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小吃:興記煲仔飯
地址:油麻地之廟街14、15、19、21號及鴉打街48號
(這邊的大排檔幾乎都被興記煲仔飯佔據了一大片)
價位:約20-35的煲仔飯、還有單點菜錢約50-100元
賞味日期:2011.08
圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/43730881


從太平山下山後，直衝蘭桂坊，地鐵都營業到01點多(看路線)，但我們約11點多搭乘地鐵
回到油麻地，那時約靠近半夜12點，對! 我們還沒吃晚餐，從早餐吃太飽vs晚餐真的是好
晚好晚才吃阿。
[好多家的興記店門]都是在附近 1.鴉打街 2.廟街21號 3.廟街19號

剛好前兩家抵達時，店員說休息了，就告訴我們往前走，最後就是19號、15號還有在
營業，八月份還寫著14號要新開幕，真是嚇死人，竟然開了五家店，而且還這麼靠近，有
人說上環的坤記煲仔飯比這邊的好吃許多。

[簡陋的店內]

[桌上的醬油]這是要在煲仔飯送上來，自己再加點下去，才會有鹹的味道。

[菜單]我主要拍煲仔飯部份，現炒部份就沒有拍，有中、日、英文的對照名稱呢。

我們合點一份$27北菇滑雞煲仔飯和$20(小)煎蠔餅。

[北菇滑雞煲仔飯]多了北菇，價格多$7元，可是我覺得還是要有兩種料才有多層次的口感
和味蕾，這米飯的份量還頗多，當初本想叫2份，好加在，並沒有叫兩份，想說半夜了還
是吃一些就好。等了有點久約15-20分，果然是現點現做的炭火燒烤的米飯。

一上來，雖然紙張油膩膩的黏在鍋蓋上，但仍然很興奮，可能也是太過於高興，就忘
記拍還沒攪拌前的照片>< 攪拌了一下，使用泰國長米、雞肉些許、北菇也些許，下面還
會黏著鍋巴，超熱呼呼的。


[蠔餅]份量也不少呢，有兩大片，算是蚵仔煎餅，裡面有蔥混合著太白粉，整體味道還不
錯，只是稍微油點而已，也蠻推薦這個菜。

我看網路上有人不推這家，但我覺得倒是可以試試看，因為跟台灣不同，煲仔飯滲透著碳
爐火香味，底部又好多鍋巴(後來太難挖，就剩下好多鍋巴)，蠔餅不知道其他家有沒有在
賣，個人覺得嚐鮮試試看也不錯，可能我在非熱門時段用餐，所以就覺得OK，另外會給桌
上洗茶水，我看有人還是喝裡面的茶水，可惜這邊給的是塑膠簡陋的杯子，看起來還真的
要有點心臟強度呢。

The end.

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