2011冬土耳其之旅 土耳其新體驗 - 中東

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在這趟土耳其之旅中, 經歷了許多特別的體驗, 這篇文章來和大家一起分享這些特殊的經歷,

土耳其人很流行到浴場裡做一個Body Massage, 也就是全身的按摩和潔淨身體, 在卡帕多西亞健行一天之後, 我的旅伴兩個波蘭女生提議要去鄰近的小城Nevsehir洗一個土耳其浴, 於是我和一個美國男生Ryan就加入她們, 一起來經歷這個特殊的體驗

土耳其浴通常建築在清真寺外, 用來潔淨身體以進入清真寺, 土耳其浴的建築分為兩個大的拱頂, 中間由一個小通道連接, 底下這張圖片是為在伊斯坦堡藍色清真寺外的土耳其浴建築


這個則是在卡帕多西亞的土耳其浴建築

兩個大的拱頂代表著兩個房間, 其中一個房間是用做更衣, 等待, 以及進行完土耳其浴後休息的地方,

另一個拱頂的房間, 裡面則有一個大型的三溫暖(桑拿間), 充滿了溫暖的蒸氣, 土耳其浴的一開始, 更衣後就是進入這間房間, 留下大量汗水後, 工作人員就會引導進入另一間房間, 這時土耳其浴的師父就會進來用一個大的塑膠皮, 在身上搓阿搓的, 搓出許多的汙垢

當搓到一個段落時, 師父就會用溫水將身上的汙垢搓掉, 再塗上沐浴乳或肥皂, 再沖洗一次便大功告成

接下來就是到兩個拱頂間的那間房間, 另一個師父便會用毛巾沾上沐浴乳的泡沫, 來回的在身上磨, 這個階段就是全身按摩, 不過如果有經歷過柬埔寨或是泰式按摩, 土耳其浴的全身按摩就會覺得不那麼像真的按摩了

按摩結束後, 土耳其浴也隨之結束, 回到外面的拱頂房間, 大部份的店家會給予一杯溫熱的土耳其紅茶, 或是蘋果茶, 一口喝下去真是全身舒暢啊

除了土耳其浴如此的享受, 在Nevsehir, 我卻體驗到另一個不想再經歷的緊張回憶, 掉護照!

Nevsehir是鄰近旅客聚集的卡帕多西亞小城(Gorome)大約三十分鐘車程的城市, 因為主要居民並不是觀光客, 物價也較為合理. 於是我帶著美金到Nevsehir的銀行換匯, 換成土耳其里拉, 在土耳其, 或是世界上大部份的國家, 在銀行換匯都需要檢查護照或護照影印本, 我並沒有準備護照影印本, 就把護照呆呆的交出去,

到了隔天到Underground City旅行時, 才發現護照不見了, 冷靜下來想想後, 發現護照也許掉在Nevsehir的銀行裡, 當天又是星期日, 銀行沒開門, 當天晚上又需要直接搭車趕到下一個城市: Pamukkale, 實在是擔心又著急

於是開始請導遊幫忙打電話, 還需要轉接到銀行在伊斯坦堡的總公司, 終於在當天下午確定護照掉在Nevsehir的銀行, 火速趕去把護照拿回來, 結束這一場掉護照驚魂記, 以後可真是需要隨身帶著護照影印本啊

土耳其的飲食, 與其他中東的伊斯蘭信仰國家類似, 不吃豬肉, 蔬菜也少, 每天都可以吃到的就是這個流傳世界的國民美食: Kabeb

有一些Kabeb是肉類的混合, 先串燒肉類, 再將串燒的肉類放入盤中

Kabeb有許多種, 有雞肉, 牛肉, 羊肉, 但最特別的就是這個, 羊肝Kabeb

在Sanliurfa, 當地工作的台灣人英文老師Migi帶我們去吃了羊肝Kabeb, 可需要自己包裹呢

(內含辣椒和羊肝的Kabeb, 吃起來豬肝味道挺像)

在Nevsehir, 美國人Ryan則帶著我嘗了當地特有的酸奶, 這個酸奶不是酸的, 可是鹹的

還有這個, 稱為Codoba的土耳其湯

不過吃了那麼多天的土耳其食物, 說實在的, 還是懷念常吃的台灣食物啊.

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