2012巴黎行之L'Ardoise我又來啦（四訪) - 德國

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作者: fayehsu (我痛恨網路小白) 看板: EuropeTravel
標題: [遊記] 2012巴黎行之L'Ardoise我又來啦（四訪)
時間: Mon Jan 14 22:52:51 2013


無音樂好讀圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/fayee0829/10374340


（我頂著剛剛下飛機疲憊的浮腫的臉龐，還是殺到L'Ardoise吃了我此行的巴黎第一餐！）

在美國感恩節假期前，
之前的同事小凱突然whatsapp跟我說，她又要回到她最愛的巴黎度假，
我們一來一往聊了一陣，最後小凱留下一句：
『妳想來嘛？妳要不要跟我一起去玩？』
這一句話就在美國人妻我的心中激起了層層漣漪，
開始努力盤算該不該去？要去的話要怎麼排行程？是不是要順便去瑞士走走？
（大家看得出來從第二個疑問句開始就都是肯定的發問法嘛？）

最後因為想到下學期的課實在比較重，
在好花堪折直須折（人生當玩直須玩）的想法下，
我決定在11月中來個巴黎五天/瑞士五天的歐洲快閃之旅！

歐洲快閃之旅從巴黎出發，
而我的巴黎之旅又從我最愛的餐廳L'Ardoise出發！

L'Ardoise: 28 Rue Mont Thabor, 75001 Paris, France
（ 凡登廣場附近）
http://www.lardoise-paris.com/
Reservation: +33 1 42 96 28 18

（L'Ardoise的小黑板已經變身成精美的英文菜單囉！）

可能是L'Ardoise名氣越來越大，
這次除了之前熟悉的法文菜單小黑板以外，
也已經有提供英文菜單囉，到訪的旅客不用再擔心語言不通的問題囉！

這次我跟小凱一樣，再度選擇了午餐35歐的套餐，
35歐的價格在巴黎可以享用前菜、主菜跟甜點的套餐相當划算，
尤其是L'Ardoise的份量極大，菜又美味，
這就是我一再到訪的原因！


基於之前的美好回憶，
我的前菜再度選擇了龍蝦醬佐鮮蝦義大利餃（Ravioli） ，
醬汁美味依舊，讓我整個很想把麵包拿來把它通通沾光，
可是這次的鮮蝦內餡有點失去彈性，讓我有點惆悵。


小凱選擇的前菜則是蝸牛培根蘑菇薄餅，
煎的香脆的薄餅皮，裡面包著滿滿、經過蘑菇培根炒香後的蝸牛，
蝸牛香嫩多汁，一點感受不出蝸牛可能有的腥味，
搭配上脆脆的餅皮，L'Ardoise真的非常擅長以多層次的口感來處理食材，
這道我非常推薦，喜歡蝸牛的人絕對不能錯過！


主菜部分我跟小凱都選擇了鴨腿，
有別於常見的香煎鴨腿，
這次的鴨腿用濃濃的紅酒洋梨醬汁燉煮，
吃的時候有入口即化的感覺。
不過也因為用了比較濃厚的醬汁燉煮，
所以吃久了會有點膩口，
要搭配煮的滑嫩的馬鈴薯泥才比較好入口。


跟之前三次造訪的經驗都一樣，
通常在L'Ardoise吃完主菜以後，
至少都會飽到喉嚨，
但是基於我們是擁有另外一個甜點胃的女生（而且甜點已經包含在套餐裡面了），
甜點我們還是奮力的把它吃完。

照片上方是小凱選的巧克力蛋糕配香草冰淇淋，
這道非常好吃！
L'Ardoise的巧克力蛋糕有點慕絲的質感，濃醇綿密，
搭配清爽的香草Gelato，是一個滿足感非常高的甜點！

至於照片下方，大家可能有點熟悉，
就是我之前曾經點過的、比水杯還大的焦糖烤布蕾！
其實從頭到尾都不想點這個，因為太大，
但是剛下飛機的我不知道是哪根筋不對，
眼花的就指了這個，
來的時候真的是有點傻眼，因為我是真的好飽呀！

雖然是不小心點錯，
但是L'Ardoise的焦糖烤布蕾表現依舊令人讚賞！
布蕾本身香草味香濃，
搭配上清爽的莓果冰沙，
加上烤布蕾中間的莓果醬汁，
大大了減低焦糖布丁可能出現的膩感，好吃！


從2004年第一次到巴黎到現在，
每每造訪L'Ardoise總有不同的驚喜， 唯一不變的是身邊總有溫暖舒心的姊妹淘旅伴，
讓我的旅程更加的開心與美好，
想到這點我就覺得我是真的很幸運！

拖搞拖了半天，終於開始整理遊記啦！
接下來要分享艾菲爾鐵塔下的聯合國和平熊展覽，
敬請繼續支持觀賞喔！！

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