20點急飛魚對蘭嶼達悟族問題 - 社會議題

By Skylar DavisLinda
at 2013-11-26T00:00

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飛魚對達悟族帶來影響和經濟 ~
我在做一篇蘭嶼飛魚季介紹飛魚的報告 .. 幫幫忙急需 !

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By Odelette
at 2013-11-30T16:54

飛魚對達悟族帶來影響和經濟 ~
每年的三到六月，是飛魚的季節，同時也是蘭嶼達悟族人們繁忙的季節。飛魚在達悟族人生活中扮演著非常重要的角色，包括宗教、生活作息及社會組織，無一不受牠的影響。對於達悟族人來說，飛魚不單是食物的來源，也是海洋文化中的一部份，例如以飛魚文化為軸線的歲時曆法，就是以飛魚的汛期作為曆法週期的校正標準。　　達悟族裡還有個關於飛魚的神聖的傳說。在古老的時候，達悟族的祖先們在海邊找尋食物時，有人看到了兩條有翅膀的魚在海上跳躍，於是上前圍捕。雖然後來只抓到一隻，仍很高興地將魚帶回去和其他在海邊拾到的貝類，螃蟹一起混著煮食，結果族人卻開始生病長瘡，而被抓到的飛魚族群，也生了病；這時黑翅飛魚便託夢給族人長老，告訴他，請在煮飛魚的時候，不要將飛魚和其他的魚類，食物一起烹煮，才不會斷了飛魚的食源。也要用尊敬的心態來面對飛魚，以後才能擁有豐富的飛魚可吃。於是長老在第二天醒來，即以神聖的穿戴著禮服、穿丁字褲、戴銀帽、首飾和珠寶項鍊等，用最虔誠的心，在海邊面向大海，脫下銀帽，把帽子朝向大海，對著飛魚唸道：「我生命的泉源，飛魚神明，用銀帽，呼喚您的聖明，謹遵守您的指示和教誨。」這就是現今我們所看到的招魚祭，其過程非常地莊嚴且神聖，一年的飛魚季節就從此展開。　　自古以來，達悟族原住民即將飛魚視為是上天所賜予的美食，因此，在捕捉時，充滿了神秘的禁忌。捕獲的飛魚，除少數供作新鮮煮食外，大部分都經簡單處理後，曬成飛魚乾，儲存作為秋、冬季節的三餐主食，其經濟價值不下於芋頭和地瓜。在達悟族人傳統的習俗中，每年在捕捉飛魚之前，必須要舉行「飛魚祈禱祭」，由族中的長老擇定良辰吉日，召集壯丁穿著全副武裝，唸咒作法，儀式莊嚴隆重，場面浩大熱鬧。達悟族原住民出海捕魚的「拼板舟」，是達悟族原住民生活與藝術的結合。在海面上，達悟族原住民運用高超的捕魚技巧，不用半天的時間，即滿船而歸。　　經濟
在夏初之際，飛魚群隨著潮流至東北部海域如彭佳嶼、釣魚台及龜山島、基隆嶼等海面。漁民利用飛魚在海面漂浮物上產卵特性，編織草蓆以採取魚卵，鹽漬後出售，單價可達200元／公斤。飛魚卵外觀金黃圓潤，食入口中咬勁十足且脆中帶香，具有「黃金魚卵」之稱。近10年捕撈飛魚卵的漁船約200多艘，其平均年捕獲量約為263公噸，產值約達4,600萬。捕獲之飛魚卵除少部分流入傳統市場及海產店外，大部分以外銷日本為主。在國内，飛魚卵已成為高級海鮮料理食材之一，並加工製作飛魚卵香腸、飛魚卵冰、飛魚卵水餃等食品深受民眾喜愛。近年來，隨著漁船的大型化及漁撈機具的進步，漁船續航力增加，作業漁場由沿岸航向近海，漁撈作業則由傳統人力勞動轉換機械化作業，漁獲能力增加，使得飛魚的漁獲量也隨之增加。飛魚漁汛期為3~6月，作業漁場分布於台東縣、花蓮縣、宜蘭縣、屏東縣及澎湖縣等海域，其中以台東縣蘭嶼海域為主要漁場，作業漁法則以追逐網、燈火漁業、刺網等為主。而在台東縣蘭嶼地區之原住民以拼板舟或較小噸位之漁船捕撈飛魚，並充分利用飛魚作為重要食物來源，為當地之傳統文化。在台灣地區，飛魚近10年的平均年產量約750公噸，產值約8千萬元。
蘭嶼地區原住民（達悟族）的信仰中，飛魚為來自天上之魚，平時與天神同住天界，只於每年3月間來到海洋供其捕食，季節結束後又重返天界，被視為上蒼賜予的神聖物品。因此當地文化就建構在飛魚到來的季節上，隨著飛魚的到來，每年都要舉行飛魚祭典，因此飛魚為當地文化核心，也是食物蛋白質主要來源，影響著當地族人作息。所以東部原住民並非單純利用飛魚資源營生，更有其文化意涵的傳承。
2013-11-26 13:36:51 補充：
飛魚卵為富含營養且高經濟價值之水產品，漁民利捕撈飛魚卵雖然可獲得一定的經濟利益，倘若過度利用不嚴加管理，將中斷了飛魚群繁殖的機會，使其無法完成孵化，導致飛魚族群數量的降低，造成生態失衡。農委會除將結合海巡署落實管理外，亦已持續進行相關科學研究工作，並將依據科學研究報告，隨時檢討管理機制，另將透過辦理宣導講習各種管道，告知漁民飛魚卵資源保育之重要性及作業時應遵守事項，以其共同維護是項漁業資源永續經營利用。

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