21台 大廚遊西班牙 - 西班牙

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大廚遊西班牙
觀眾伴隨基斯佛洛伊德，探尋真正的西班牙風味，
跟著這位世界名廚遊遍西班牙，品嚐每處的當地口味。

9/10起每週一晚間7點


節目簡介
觀眾伴隨基斯佛洛伊德，探尋真正的西班牙風味，跟著這位世界名廚遊遍西班牙，
品嚐每處的當地口味。基斯佛洛伊德探尋真正的西班牙風味。這位世界名廚遊遍
西班牙，品嚐每處的當地口味。觀眾伴隨基斯佛洛伊德，看他如何為加里西亞總督
烹飪美食，在加泰隆尼亞欣賞羅馬式建築，並前往白色海岸，尋訪一家專門迎合
英國顧客的餐廳。Discovery旅遊生活頻道觀眾可以在每週一從晚間7點到7點30分
觀賞《大廚遊西班牙》的各集首播單元。

單元簡介

9/10 第 1集 –加里西亞Galicia
基斯造訪聖地牙哥康波的星田聖詹姆斯教堂，並在15世紀的修道院廚房料理加里西亞
的招牌菜，這也是當地僧侶數百年來的傳統菜餚。此外，他拜訪葡萄園，
參加街頭慶典，並為加里西亞總督展露廚藝。

9/17 第 2集 –巴斯克自治區Basque Country
基斯佛洛伊德到當地市集閒逛，造訪知名的西班牙小菜酒館，然後加入私人
的男士俱樂部，與俱樂部成員一起烹煮典型的西班牙大餐。此外，他還搭乘
遊船出航，烹飪鮪魚佳餚，並到鄉間探遊。

9/24 第 3集 – 加泰隆尼亞Catalonia
在加泰隆尼亞，基斯佛洛伊德欣賞羅馬式建築，探索大型酒窖，尋訪各式各樣
的餐廳與廚房。

10/1第 4集 – 巴里亞利島Balearic Island
基斯佛洛伊德從一家當地餐廳展開他的巴里亞利島之旅，然後跳上火車，欣賞
沿途的美景。之後，他坐下來享用傳統的馬荷卡式早餐，撐竿渡船穿越鹹水沼
澤，並在山路旁動手烹煮馬荷卡招牌菜。

10/8 第 5集 – 白色海岸Costa Blanca
基斯佛洛伊德前往白色海岸，探尋當地的各式餐廳，包括專門迎合英國人口味的
「魔幻圓環」。此外，他到貝尼多姆的果蔬市場閒逛，在葡萄園享用午餐，最後
參加街頭慶典，幫忙烹煮超大海鮮飯，以供群眾分享。



10/15 第 6集 – 安達魯西亞Andalucia
基斯佛洛伊德前往安達魯西亞─探畢卡索的出生地，這裡也是佛朗明哥舞的故鄉。
參觀過當地景點之後，他前往山頂俯瞰城市與海洋的壯闊景致，並下廚烹飪傳統的
安達魯西亞菜，然後騎著單車造訪古老的小村莊。



10/22 第 7集 – La Mancha Madrid拉曼查與馬德里
基斯為西班牙貴族葛利諾侯爵與他的愛犬下廚，在美麗莊園裡端出經典的托雷多菜。
接著，基斯出發欣賞阿拉伯建築物，發掘托雷多的歷史，在忙碌餐廳的角落燉鹹鱈魚
，並觀察西班牙成功人士平日上班時的飲食。




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