Inasal 美味菲式烤雞與Sisig - 菲律賓

菲律賓五大連鎖名店
麥當勞、肯德基、jollibee(又譯快樂蜂、祖樂比)、超群、Inasal。
Inasal是我最常光顧的店家！

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Inasal每間店幾乎高朋滿座啊！

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Inasal基本常規菜就是四樣
Pork sisig
Bangus sisig (虱目魚)
價位皆含一坨飯99p，而無限加飯113p
※Sisig是豬頭肉、豬頰肉水煮後，炸的香脆可口再切成碎丁，混上洋蔥、少許辣椒。上桌後可再淋上酸桔！


菲式烤雞
Paa(它加錄語：烤雞腿)
一坨飯99p，無限飯113p
Pecho(西班牙文：烤雞胸)
一坨飯99p，無限飯125p

綜合餐則是Fiesta inasal meal
就是棒棒腿、潤餅、粗米線(有點類似米苔目)

烤雞我最推薦Paa，烤得香嫩可口，超級好吃
而國民冰品Halo Halo有兩款！
一款是常見的口味Pinoy，以紫薯為料。
而另一款則是Crema，搭配濃郁煉乳與甜芭蕉，真的超級好吃啊！

但不推薦他的潤餅(Lumpiang 發音就是台語的潤餅)
與外面相比，又乾又硬些。

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點完餐後，可以拿到號碼牌
如果找不到位置，可以請工作人員幫你喬出來。
號碼牌立在桌上的固定座後，可以洗手等餐！

圖中的店員提著籃子與水壺
可以跟他要湯跟辣椒、金桔噢！
湯是沒有料的Sinigang(羅望子菲式酸湯)
我個人相當喜歡！

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右方為豬肉sisig，左方為虱目魚sisig
兩道都可以試試看！

醬料的部分有三瓶，醬油、甜醋醬、雞油
雞油可以淋在飯或是烤雞上。

我第一次進Inasal，看到不少人用手吃飯有點嚇到。後來才知道，這才是正宗吃法！類似KAMAYAN。
他們洗手台是裝設在廁所外面，供以手食用烤雞的人方便洗手。(用鐵板的Sisig別用手抓啊！)

下次造訪菲律賓，可以來Inasal吃吃看噢！

題外話…
Inasal在台中好像有店，位於20號倉庫藝術特區附近
不過價位跟內容如何不太清楚@@

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