Kedai Makanan Seng Huat 巴生盛發肉骨茶 - 馬來西亞

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之前看到浩角翔起在食尚玩家的介紹，得知肉骨茶的發源地「巴生」有一家道地的
肉骨茶餐廳，從吉隆坡可以搭火車過去非常方便，所以我決定來吉隆坡的第二天一
定要來品嚐看看。昨天來吉隆坡的車上遇到的美國人Ｊ非常喜愛美食，聽我這麼一
提，也說要跟著來大快朵頤一番。

因為盛發肉骨茶上午的營業時間只到11:30，為了不錯過美食，我們上午八點多就到
了吉隆坡中央車站(KL Sentral)。乘坐 KTM Komuter 到巴生，單程票只要RM3.6，
約台幣35元而已。買好票照著指標下樓去月台等車，沒幾分鐘車子就來了，從吉隆
坡到巴生的車程約50分鐘，車廂很乾淨，座椅還蠻舒適的。（注意：要搭到 Klang
站下車，不是終點站 Pel Klang）

Klang 火車站很小，只有一個出口，出了車站右轉，直走五分鐘，盛發肉骨茶餐廳
就在天橋底下靠右側的地方，絕對不會找不到啦！據說這家店的老闆就是肉骨茶的
創始人，現在已經傳到第二還第三代了。

兩間店面共擺了數十張桌子，我們到達時已將近十點，店裡人滿為患，清一色都是
華人面孔，老闆伙計忙得不亦樂乎。

這位掌廚的大爺就是上過食尚玩家的老闆喔！Ｊ點了大碗肉骨茶（右），我的小碗
肉骨茶選了豬腳部位（左），我們看到別桌客人幾乎都加點油豆腐，像似很好吃的
樣子，所以我們也點來嚐嚐看。因為客人很多，我們大概等了將近十分鐘東西才陸
續上桌，在這之前我們就先用桌上的茶具泡茶消磨時間。

肉骨茶一端上桌，Ｊ很疑惑，為什麼他點的是大碗，可是看起來比較少啊？哈哈！
我這一碗雖然多到滿出來，不過因為是豬腳部位，骨頭比較多囉！這兩碗肉骨茶一
端上桌，香氣撲鼻而來，喝一口帶有藥膳味的濃郁湯頭，滿足到破表，豬肉更是鮮
嫩無比，入口即化。跟我一起來的美國人Ｊ從來沒吃過這道料理，從肉骨茶端上桌
一聞到香味，就讚不絕口，他整個臉上都是滿足的神情啊！

我們花了來回將近兩個小時，搭火車來這間肉骨茶餐廳，真的很值得！吃飽喝足，
可別急著搭火車離開喔！這附近還有個小印度區Little India和一個美麗的印度回
教堂，步行過橋之後也有個不算太大的shopping mall，是當地人買東西的好去處。

能夠遠離市區，來到這個小鎮感受一下當地人的生活步調，四處逛逛，再品嚐一下
local 小吃，巴生這個地方遠比我預期的還要有趣哩！



Kedai Makanan Seng Huat 盛發肉骨茶餐室
Address: 9 Jalan Besar, Klang
Contact: +60 12-3098303 / +60 12-3987355
Business Hours: 7:30am-11:30am, 5:30pm-8:30pm


KTM Komuter
Website: http://www.ktmkomuter.com.my/



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