Re: 夜生活的首都 - 西班牙

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cerveceria 一般的酒吧



西班牙人上酒吧是不會坐下來的 而且一定是talking bar (XD)
去bar台跟酒保點然後拿了就到靠著吧台或是拿到空曠的地方站著跟任何有緣人開講
店裡太擠了就到外面來喝 喝完再到下一間店去

在西班牙 不管是酒吧 cafe 或是餐廳請注意
你只要一出現 他們就職業上的需要 應該就會注意到你
可是這不代表著他們馬上就有空來招待你 即使他們其實是在跟別人聊天還是啥的

這時請用你的勾魂眼 露出極需要拯救的眼神看著他們
他們會注意到的 會過來招呼你

萬一他們真的太忙 或是太忙著沒幹嘛
請也不要出聲叫"waiter"
稍微動作大一點招一下 把手舉起來啥的
不要給對方太過"要求"的態度

在西班牙 酒保跟服務生可是很有職業尊嚴跟專業的
跟我們東方人及美國文化那種"服務業=下人"的思想不太一樣
其實去過西班牙大家就知道
那種歐洲咖啡館/酒吧/餐廳 最特別的地方就是他們的服務人員的"專業感"

(左岸咖啡館不是一天到晚找長的像尚雷諾的侍者來拍廣告 感覺讚的勒...)



http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=espanya&b=3&f=1085079103.jpg
唷 他們早上就是吃這個啦 命會不會太好


那個churros跟大家在美國或是costco吃到的美式churros不太一樣
我們西班牙人的churros其實有點像比較單薄的甜甜圈
大部份的cafe早上都會是現炸的 跟我們的油條一樣是衝新鮮的
不過口感比美國的甜甜圈單薄 也沒有灑那麼多的糖
(一般都是起鍋一盤後直接跟巧克力一起上 頂多在chorros上灑一點白糖)

那巧克力也是很單純的濃巧克力
巧克力跟糖是重點 一般不會再加別的調味料
很稠喔 非常稠 那種端上來你如果不馬上沾來吃的話
過一會兒表面就會凝結的那種稠

而也因為又甜又稠 一般在serve 這道經典西班牙stamena早餐時
店家都會給妳一杯水潤潤口


去過西班牙的人
在多年以後 回想到那剛炸起來的churros沾到chocolate裡時那濃的攪不了的甜

都會留下淚來的....



其他有關馬德里的相片 再陸續補上
espanya←加泰隆尼亞語的西班牙
這就是版上的相簿啦 提供一些實物照片 佐以文章服用 效果最佳

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(其實不是故意愛耍加泰隆尼亞語 只是espana打不出N , 而ESP又被選走了....


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唉 我的夜生活就是在這邊看人家怎麼過夜生活啦

這是個大半夜畫Tapas充饑
畫chorros con chocolate解饞的一個板....>_<


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