Water Street 的SteamWork餐廳 - 溫哥華

※ 引述《moongrass (Why?)》之銘言：
: 這家店的啤酒
: 有新鮮現釀的
: 還有季節限量
: 比方說
: 現在有覆盆子口味 深紅色的啤酒
: 喝起來就是水果味
: 另外有很淡 不苦的奶油口味的
: 可惜不能買外賣
: 只能店裡喝
: 店裡一堆人在看世界盃
: 吃的東西普普通通
: 義大利麵朋友說滿好吃的
: 我覺得普普通通
: 甜點很不怎樣
: 就是去喝鮮釀啤酒吧
: 地點位在
: GasTown入口處Water Street 376號
糾正一下，Steamworks地址是375 Water St. XD
然後因為是在邊角處，所以雖然地址是Water St.
但幾乎就是在Cordova St.上了。

講現釀啤酒或許不太精確，
因為可不是在廚房當場釀一釀就可以端出來給客人的啊， XD
不過Steamworks的啤酒都是自釀的沒錯，
比起一般市售罐裝啤酒比較新鮮也較獨特。

那麼……我對啤酒的了解，僅止於外行人看熱鬧的程度，
究竟Steamworks的酒好不好喝問我不準，所以廢話就到此結束吧， XD
對於溫哥華啤酒，我想這篇介紹得更詳盡：
http://priscilla.bluecircus.net/archives/004925.html

另外，他們啤酒是有外賣的，不過一次最少要買兩公升，
如果是多人同樂的場合兩公升應該不是問題，要自己在家小酌就有點勉強。
這樣子兩公升的一瓶是$16.98，之後再帶瓶子回去重裝就只要$9.99。

來說說餐點部分，我點的是Sauteed Portabello & Shitake Linguini ($11.49)，
義大利麵拌炒鮮菇，上以parmesan cheese點綴，是屬於紅醬義大利麵。
Portabello菇鮮嫩多汁，十分好吃， (不過在我而言portabello怎麼料理都好吃吧 XD)
可惜就是份量不多，主要都還是以shitake(香菇)為主，
鮮香菇雖然也不錯吃，但對於來自亞洲常吃香菇的我們，就沒那麼讓人驚艷了。
醬的部分，紅醬老實說並不是我的守備範圍， XD
不過今天吃到的這個感覺還不錯，酸味並不強烈，而甜味比酸味更加突出，
所以即使是不愛紅醬如我，今天也把盤子清得乾乾淨淨了。 :3
麵則是恰如其分，吃起來有點彈牙的程度，又不會過硬，
我的唯一疑惑是似乎比一般的linguini要細了一點……
順便說一下，他們的麵並不會很大盤， (不像Anton's那麼可怕 XD)
所以一般人不用擔心吃不完，甚至食量較大的人可能還會覺得吃不飽，
那麼，──就喝啤酒吧。 XD

餐後甜點，我深深覺得踩到了地雷，
Tiramisu ($6.79)，號稱是溫哥華最優。
看到他們這麼大言不慚，想說應該是很好吃才會這麼有自信，
那好吧就抱著被騙的覺悟試看看。
(事實證明果然被騙。 XD 現在想想他們應該靠這招騙到不少人哦。)
本來其實對這種酒吧的甜點就沒有很大期望，
畢竟有很多都是直接批外面的來賣，
但聽waiter說他們的Tiramisu是自製的，
所以想說至少應該不會太差。
我錯得多麼離譜啊。 Orz
他們的Tiramisu是使用蛋糕底，而且還用了兩層，
這對於僅承認使用手指餅乾的才是正統Tiramisu的我，
當然是馬上扣分扣到不行。 XD
好吧你用了兩層蛋糕底，至少咖啡跟酒應該都吸得飽飽的吧，
但很遺憾地，不管是咖啡味還是酒味都不明顯，毫不突出。
看得出來他們是採用先做好放著，客人點後就祇要擺盤端出的方式，
當然這樣並沒有不對，但是可可粉應該盛盤前才灑上吧，
而我看到的那塊Tiramisu，上面灑的可可粉都已經呈現結塊斑駁的狀態了，
雖然不確定已經這樣擺了多久，但至少也有幾個小時了吧。
總地來說，可說是在Tiramisu愛好者重視的各層面上，這裡一項都沒及格，
所以，要是有人去到Steamworks，千萬提醒他們：小心甜點有雷。 XD

最後我一定要提一下，Steamworks有一個很帥的waiter啊！ >//////////<
聽說他的名字叫做Datten(不知道是不是這樣拼，總之發音接近就是了)，
今天下午去的時候他的班好像是午班，所以沒坐多久他就下班去了，
換了另一個不怎麼帥，但是比較親切的waiter來服務我們那區。
可惜不知道他的詳細上班時間，不然光去那邊看人都值回票價啊。 XD

--