《急件》關於營養學試題的答案?? - 社會議題

因為營養學這科專有名詞較多，網路上大部分都找不到，請各位知道答案的達人們，幫幫忙在7/6星期五前提供以下題目正確的答案，真是非常感謝~ ^Q^
一、請寫出我國對代謝症候群之界定標準，並說明其對健康的影響及再生活與飲食上如何防治與改善這個問題？〈請簡述之〉
二、何謂phytochemicals？
請例舉2個例子並闡述其對健康的效應。〈請簡述之〉
三、何謂glycemic index及glycemic loading？
請說明其意義與運用。〈請簡述之〉
四、請定義與區別下列各名詞：
1.Ricket與osteoporosis
2.Pernicious anemia與megaloblastic anemia
3.Probiotics與prebiotics
五、何謂食物中毒？衛生署對於食品中毒事件常依據病因物質加以分類，請簡要說明。
六、何謂基因改造食物？寫出在台灣市面上常見隻2種基因改造食品？其在市面上主要以哪種方式呈現？〈請簡述之〉
七、綠膿桿菌是何種菌？請簡要敘述。
八、李斯特菌是何種菌請？請簡要敘述。
九、引起組織胺中毒的是(Scombrotoxin)，請將括弧內的英文翻成中文。
十、造成毒素或毒素媒介感染食物中毒之病菌為(Bacillus cereus)，請將括弧內的英文翻成中文。
十一、(Hepatits A)食物中毒是由過濾性病毒所引起的，請將括弧內的英文請翻成中文。
十二、不屬於黴菌毒素的是(safrole)，請將括弧內的英文請翻成中文。