『新食器時代』~~自備餐具行動 - 生態環境討論

※ [本文轉錄自 JaneGoodall 看板]

攔腰斬短二十年的身體

被割裂成3000雙小小的徒子徒弟

硫磺燻白 雙氧水潤洗

由大陸或東南亞的某地

粗糙分裝 搭船航行數百里

蟑螂為伍 老鼠身邊遊戲

一個月的航程無聊到不值一提

一天天數著 自己留下的碳足跡……

到了目的地 我才知道我是這寶島不可或缺的舶來品

粗糙分裝 搭車奔馳數十里

繼續數著 自己留下的碳足跡……


最後 我才知道我生命的意義:

是為了滿足人們數十分鐘的大快朵頤


我看見來自各處的朋友齊聚一起--

餐盒 湯匙 廚餘 衛生紙 塑膠套 橡皮筋

我們在 溫馨幸福的 耶誕季

被包裝成 最醜陋的 聖誕禮

一同送還給 ── 大地




帶著碗盤不容易 但我們可以從自備筷子做起:

上周有很多人捐出自己多餘,乾淨的環保餐具

根與芽社已洗淨並請活大歇腳亭老闆以紫外線消毒殺菌過

12/17起 "聖誕老人"會來到臺大小小福,小福和普通教室前

把大家的愛心送給還沒有環保餐具的朋友

根與芽社與膳食委員會合作

願從送給大地不一樣的聖誕禮開始

一起邁向健康與環境雙贏的--"新食器時代"......




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█ 新食器時代～自備環保餐具 ▏
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活動時間：12/17~12/24 中午 12:15~13:00
活動地點: 小小福,小福,普通教室前餐車
活動內容： 1. 將上周募集所得環保餐具洗淨並消毒後，
於中午用餐期間，免費提供給需要環保餐具的教職員工生。
2. 現場 有獎徵答!!!
3. 討論:若學校餐廳不提供免費免洗筷,您的看法是?!
請上JaneGoodall版發表意見或附於有獎徵答答案後,感謝!
4. 校內店家優惠方案整理:

餐廳 優惠條件 優惠 * 餐廳 優惠條件 優惠
大一女A宿舍餐廳 全套餐具 加量 * 研一宿舍福利社 全套餐具 送油豆腐一塊
男二宿舍餐廳 全套餐具 125cc果汁 * 研三宿舍福利社 全套餐具 附湯+95%
女九宿舍餐廳 全套餐具 95折 * 第一小吃部(左) 全套餐具 加料
男七宿舍餐廳 全套餐具 90折 * 第二小吃部(中) 全套餐具 加料
* 第三小吃部(中) 全套餐具 加料
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自備餐具可以─保護環境：


自備環保筷可以減少免洗筷製作所消耗的大量木材、竹材(一顆生長20年的大

樹大約只能製造3000~4000雙免洗筷)降低其製作流程耗費的人力及環境資源，節

省其包裝使用之塑膠或紙。此外，亦可減少廢棄物之產生、延長垃圾掩埋場及焚

化爐的使用年限、降低焚化廢氣之排放。

◎根據環保署統計(民國89年),台灣每天消耗約280萬雙免洗筷 (大驚)
一年就是 1,000,000,000(十億)雙!!! (又驚)
這些免洗筷一枝一枝頭尾相接可繞地球 10圈!!! (再驚)






自備餐具還可以─維護健康：

1. 漂白劑（以二氧化硫檢出量計）：

免洗筷製作過程中，為了保持較好的賣相，通常會經過亞硫酸鹽處理，以防止筷子

變黃、變黑以及發霉。有些人會對亞硫酸鹽產生過敏，尤其是氣喘患者。食入過量的亞

硫酸鹽可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。

消基會在94年10月發布的免洗筷檢測報告，發現37件樣品中，有10件二氧化硫含量

較多，佔27%；而95年2月22日至3月初，消基會再度進行追蹤，發現台灣地區10件樣品

裡，有4件二氧化硫含量較多，佔40%，由此顯示，免洗筷的二氧化硫問題，是不減反增

。台北市衛生局於民國96年抽驗市售免洗筷，結果發現三分之一免洗筷含有二氧化硫。




2.包裝方面(民國94年10月消基會檢測結果)

1)色素: 塑膠包裝的免洗筷，有些會將圖案標示印在包裝袋內面，包裝袋上的油墨容易

沾染到筷身，使消費者在不知不覺中吃下不明色素，對消費者的健康造成威脅


2)重金屬:包裝袋印刷油墨若含有過量的重金屬，一旦污染到筷子，長期食入恐怕會蓄積

於體內，影響健康。


3)可遷移性螢光物質:

螢光增白劑也算是一種染料，藉由光線的折射，造成潔白的假象，如果可遷移

性螢光增白劑因為遷移而污染竹筷，又被食入人體，在螢光增白劑尚未確定安

全之前，消費者仍應以謹慎面對未知的風險，來保護健康。



常覺得自己對於環境危機無能為力?

讓我們一起從生活中的點點滴滴做起


== Every Single Person Makes Every Single Change !==

國際珍古德根與芽社暨生技系服務三全體同學和大家一起珍惜環境 !

聯絡人: 物治系 方銘祥 e-mail: [email protected]

社板: PTT Class->活動中心->權利->環保 JaneGoodall

根與芽社無名小站 http://www.wretch.cc/album/rootandshoot (有社團活動照片喔~)

台大膳委會活動網址 http://homepage.ntu.edu.tw/~ntumeals/green.htm

校園公告連結 http://ann.cc.ntu.edu.tw/asp/ShowContent.asp?num=7745#bpos
(請幫忙填問卷,感謝!!)

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★PTT好康有獎徵答★


◎活動時間:即日起至12/21(五)
12/23(日)將於 JaneGoodall版 及站內信公佈得獎名單
幸運得主請於12/25(二)~12/31(一)上班日12:00~17:00至住宿服務組領獎
位置:http://homepage.ntu.edu.tw/~b94b02034/map.jpg (平房右邊的門進入)


◎參加方式:回答以下六題(答案都在本文中XD),於活動時間內寄站內信至:sherrylo
或e-mail至 [email protected] ;請留下系級,姓名及聯絡電話


◎獎項名額:將從皆回答正確的名單中抽出幸運得主:
壹獎: 珍古德博士著之<<我的影子在岡貝>>(市價380元) 1名
貳獎: <<與牠為伴--非洲叢林三十年>>一書 4名
參獎: 健康好用之環保餐具(兩種款式) 25名



◎挑戰題目:

1.關於環保署在民國89年的統計，關於台灣免洗筷的使用量下列何者正確？

(a) 一天用量約十萬雙
(b) 一年用量約一百萬雙
(c) 一年用量約一千萬雙
(d) 相當於一年消耗了1萬~2萬棵生長20年以上的大樹
(e) 頭尾相接約可繞地球赤道 10 圈

2.關於使用免洗筷對環境的壞處，不包含下列何者？

(a) 可降低焚化廢氣之排放,有助改善暖化問題
(b) 減少垃圾掩埋場及焚化爐的使用年限、降低焚化廢氣之排放。
(c) 加速樹木或竹林之砍伐，增強暖化現象
(d) 加劇溫室效應→全球暖化→極地冰融→海平面上升淹至陸地→淡水水源鹽污染
→全球性乾旱飢荒

3.關於漂白免洗筷時所使用的漂白劑，下列何者錯誤？

(p) 免洗筷製作過程中，為了保持較好的賣相，通常會經過亞硫酸鹽處理
(q) 有些人會對該漂白劑產生過敏，尤其是氣喘患者
(r) 食入過量漂白劑 不會 造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,完全不必擔心。
(s) 消基會發布的免洗筷檢測報告，發現免洗筷的二氧化硫問題，是不減反增。

4.除了免洗筷本身，免洗筷的包裝也隱藏危機，請問何者非隱藏於包裝中威脅消費者健康
的物質？

(s) 色素(包裝袋的油墨)
(t) 纖維素
(u) 重金屬(某些可能含有)
(v) 可遷移性螢光物質

5.請問本文第一,二頁可能是"誰"的自述?

(h) 一棵在大陸或東南亞生長了二十年的大樹
(i) 越南製作免洗餐具的工人
(j) 環保署的官員
(k) 販售免洗餐具的商人


→Hint:"適可而紙--全校省紙行動"的答案是<SAVE>,那這次會是...!?
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「唯有了解,才會關心;唯有關心,才會行動;唯有行動,生命才有 希望 」

~~珍古德(Jane Goodall)

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※ 編輯: chitanes 來自: 163.20.252.234 (12/18 22:21)

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