【韓國】美食版圖 - 韓國
By Lily
at 2008-10-24T00:24
at 2008-10-24T00:24
Table of Contents
[韓國傳統茶] 推薦指數:★★★
位於仁寺洞地一家傳統茶屋,我點的是五子茶,據說是韓國最傳統的茶,算是招牌吧,
名稱由來是五味俱全—甜酸苦辣鹹(代表五行金木水火土),顏色美美紅紅的,不過喝
起來酸酸的,偶而感受到甜或苦,但是其他兩者卻無法領略;而葉老大點的是漢方茶,
一上來就是撲鼻的中藥味,果然喝起來跟中藥沒兩樣。而店家還會附上點心,白綠相間
的茶點吃起來沒味道,軟QQ的口感很像麻糬,而另一種則很像米老,吃起來甜甜的,很
適合配茶。
[明洞參雞湯] 推薦指數:★★★★★
位於明洞的巷子內,老闆是大陸人,雞裡頭裹著糯米和人參,雞肉墩得完全呈現鬆軟狀
態,入口即化,而湯汁清爽鮮美,讓還沒端出參雞湯前就吃泡菜吃到胃痛的我仍然一口
接著一口,別人是「牡丹花下死,做鬼也風流」,我是「參雞湯下亡,胃痛也甘願」
(回旅館後開始吃胃藥三天 >.<)。
[明洞麵疙瘩] 推薦指數:★★
位於明洞,我一向喜歡寬麵、超細麵、刀削麵,麵疙瘩的麵條具Q度和嚼勁,不過看湯頭
完全一整個辣,本人目前狀態距離地獄麻辣已經久遠了,葉老大吃完這道後,胃也中獎
了。推薦給喜歡吃狂辣的人。
[明洞酢醬麵] 推薦指數:★★
位於明洞,這是唯一在韓國沒有看到餐前小菜是泡菜的一餐,令人看了有想掉淚的衝動;
雖然麵條很一般,但醬料略帶點甜味,和台灣的酢醬麵口感差很多,不過我比較喜歡台
灣的酢醬麵偏鹹。
[明洞古宮韓式拌飯] 推薦指數:★★★★
位於明洞,這間很有名,韓式拌飯的韓語唸起來也很可愛:「乒乒乓」,首先一開始呈
上的排場就很豐盛動人,害我當場恍神以為自己是慈禧太后,沙拉海苔泡菜醃白蘿蔔豆
芽湯等七道,不過大多以辣的小菜居多,本以為這些要豁飯吃,想不到主菜一上來,裡
頭也是琳瑯滿目,對辣已如驚弓之鳥的我們將辣的菜料撈起,誰知道這竟是失策的開始,
吃起來比較沒味道,後來才發現主菜裡頭有一項秘密武器—辣肉燥,再加進飯裡重新拌
一次,果然重返人間美味。
[菜包飯] 推薦指數:★★★
這是在汗蒸幕的食堂所享用的,用生菜裹覆著飯和配料,算是另類吃法,生菜無限量供
應,我不習慣這樣的吃法,平常對冷食類食物也興致缺缺,不過它的五花肉色香味俱全,
辣的很爽口也很入味,本人一整個不客氣拼命吃了起來。
<哇叨是愛搞謂>
1.韓國的美食算很多,主要都是偏辣,而且份量偏大,我實在很佩服韓國和中國大陸的
女生,可以將這些一掃而空。
2.韓國每一餐的餐前幾乎會有泡菜,看起來紅通通的,不過並沒有想像中這麼辣。
3.本人很拼,從第二天吃胃藥吃到回家後,不過韓國的食物真的讚。
這篇一定要來個圖片的,保證想流口水。
http://www.wretch.cc/blog/stoppy/26235941
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位於仁寺洞地一家傳統茶屋,我點的是五子茶,據說是韓國最傳統的茶,算是招牌吧,
名稱由來是五味俱全—甜酸苦辣鹹(代表五行金木水火土),顏色美美紅紅的,不過喝
起來酸酸的,偶而感受到甜或苦,但是其他兩者卻無法領略;而葉老大點的是漢方茶,
一上來就是撲鼻的中藥味,果然喝起來跟中藥沒兩樣。而店家還會附上點心,白綠相間
的茶點吃起來沒味道,軟QQ的口感很像麻糬,而另一種則很像米老,吃起來甜甜的,很
適合配茶。
[明洞參雞湯] 推薦指數:★★★★★
位於明洞的巷子內,老闆是大陸人,雞裡頭裹著糯米和人參,雞肉墩得完全呈現鬆軟狀
態,入口即化,而湯汁清爽鮮美,讓還沒端出參雞湯前就吃泡菜吃到胃痛的我仍然一口
接著一口,別人是「牡丹花下死,做鬼也風流」,我是「參雞湯下亡,胃痛也甘願」
(回旅館後開始吃胃藥三天 >.<)。
[明洞麵疙瘩] 推薦指數:★★
位於明洞,我一向喜歡寬麵、超細麵、刀削麵,麵疙瘩的麵條具Q度和嚼勁,不過看湯頭
完全一整個辣,本人目前狀態距離地獄麻辣已經久遠了,葉老大吃完這道後,胃也中獎
了。推薦給喜歡吃狂辣的人。
[明洞酢醬麵] 推薦指數:★★
位於明洞,這是唯一在韓國沒有看到餐前小菜是泡菜的一餐,令人看了有想掉淚的衝動;
雖然麵條很一般,但醬料略帶點甜味,和台灣的酢醬麵口感差很多,不過我比較喜歡台
灣的酢醬麵偏鹹。
[明洞古宮韓式拌飯] 推薦指數:★★★★
位於明洞,這間很有名,韓式拌飯的韓語唸起來也很可愛:「乒乒乓」,首先一開始呈
上的排場就很豐盛動人,害我當場恍神以為自己是慈禧太后,沙拉海苔泡菜醃白蘿蔔豆
芽湯等七道,不過大多以辣的小菜居多,本以為這些要豁飯吃,想不到主菜一上來,裡
頭也是琳瑯滿目,對辣已如驚弓之鳥的我們將辣的菜料撈起,誰知道這竟是失策的開始,
吃起來比較沒味道,後來才發現主菜裡頭有一項秘密武器—辣肉燥,再加進飯裡重新拌
一次,果然重返人間美味。
[菜包飯] 推薦指數:★★★
這是在汗蒸幕的食堂所享用的,用生菜裹覆著飯和配料,算是另類吃法,生菜無限量供
應,我不習慣這樣的吃法,平常對冷食類食物也興致缺缺,不過它的五花肉色香味俱全,
辣的很爽口也很入味,本人一整個不客氣拼命吃了起來。
<哇叨是愛搞謂>
1.韓國的美食算很多,主要都是偏辣,而且份量偏大,我實在很佩服韓國和中國大陸的
女生,可以將這些一掃而空。
2.韓國每一餐的餐前幾乎會有泡菜,看起來紅通通的,不過並沒有想像中這麼辣。
3.本人很拼,從第二天吃胃藥吃到回家後,不過韓國的食物真的讚。
這篇一定要來個圖片的,保證想流口水。
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韓國
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By Heather
at 2008-10-25T08:06
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By Anonymous
at 2008-10-27T16:44
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at 2008-10-31T06:36
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at 2008-10-31T09:17
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at 2008-11-01T06:49
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at 2008-11-06T14:32
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at 2008-11-07T06:58
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at 2008-11-09T21:58
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By Hamiltion
at 2008-11-12T21:48
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