不曉得市面上是否有販售低鹽餐飲？ - 社會議題

By Rachel
at 2007-06-08T00:00

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家中有長輩因生病，經醫師指示要長期食用低鹽餐．為顧及營養均衡需食用各類食物，但由於老人家食量很少，因此自行料理較不方便．除了醫院內部有供應低鹽餐點以外，不曉得在台北市是否有人販售低鹽餐．如果有網友知道的話，煩請告知．謝謝．

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By Quanna
at 2007-06-08T19:01

（問）不曉得市面上是否有販售（低鹽餐飲）？
（答）低鹽餐飲巿面上沒有人在賣的，不過自己來卻是一點兒也不難哦！自家的廚房
　　　既衛生又安全，煮的放心、吃的安心。
　　　比如炒一道菜，先放低鹽，裝小盤後，再放正常的鹽量放大盤，這樣一來就把
　　　老人跟其他家人的胃都顧著嘍！以下是一些方法：
　　（一）可以買糖尿、痛風病者食譜，都是低脂、低膽固醇、低鹽。衛生署針對長
　　　　　期病患者如糖尿、痛風、高血脂和高血壓人士選吃食品的苦惱，特別編撰
　　　　　一本輯錄36款菜、湯水、糕餅及甜品菜式的《健康家常食譜》，配合
　　　　　營養分析數據，多款菜式吃得開心又放心。
　　（二）低鹽餐烹調不加鹽、醃製品如火腿、煙燻食品、香腸等亦避免。

By Charlotte
at 2007-06-08T17:15

這裡有詳盡說明
TT77。TW

不曉得市面上是否有販售低鹽餐飲？ - 社會議題

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