中國城小吃‘’Lad-Na Heng Yod Pha - 泰國

曼谷中國城小吃‘’ Lad-Na Heng Yod Phak 興粿條 ‘’

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Lad-Na ( ) 是一種泰國的炸麵搭上主要由肉、蔬菜勾芡而成的羹，肉類
可以挑選豬肉、雞肉口味。以前一直很喜歡吃，因為 Lad-Na 裡面的炸麵很像台灣的炸意
麵，每次吃都可以一解思念鍋燒意麵的心情！

這次誤打誤撞來到中國城的這間 Lad-Na ( ) 老店，當時單看招牌就覺
得一定很好吃，進門後就看到熱鍋把麵炒得熱呼呼的樣子，讓我還沒進食，就先享受感官
刺激 ～！

Lad-Na ( ) 最主要好吃的地方在於，勾芡的味道，太淡像是稀釋的水
，太鹹又會因為勾芡把鹹味帶得更死鹹了，這家的味道做得剛剛好，肉也不會過硬，依舊
軟嫩。但這次我多加點蛋，卻有點後悔，因為炸麵再加上炸蛋確實有點太油了！如果不喜
歡太油的人，可以換成其他種類的麵或者就不要加蛋了！

菜單上還有一種著名的泰國炒麵 Pa-Shui ( ) 其實就是醬由炒麵，
是除了 Pa Thai 外大家來泰國旅遊也很值得嘗試的一種小吃！（ 朋友點的就是 Pa-Shui
) 。最後說一下飲料部分，我點的是龍眼汁，飲料裡面還有龍眼乾，看起來很真材食料
，但真的非常的甜呀，一定要搭配很多的冰塊才能稀釋到正常的甜度！(甜到我頭暈，整
個忘記拍照，只好截我自己的圖片一角！)以上這間在曼谷中國城的老店，就推薦給大家
啦！


Heng Yod Phak
興粿條
營業時間 : 星期一 ～ 星期日 10:00 – 22:00
地址: 4 Bangkok 10100

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