主觀的香港食物記錄 - 香港

網誌版：
https://frobography.blogspot.com/2017/10/blog-post.html
*************以下文字版***************

我不想用什麼「必吃」之類的標題，因為美食是很主觀的東西，我喜歡的別人不見得愛

而且看太多把食物捧上天的食記，自己去吃發現根本名不符實，所以除非是我覺得真的超
好吃，願意讓我暫時放下理智大聲呼籲我才會寫說必吃。這次去香港吃了一些部落客們大
推的餐廳覺得根本沒有這麼美味，現在對食記（不管國內外）信任度都先打八折再說

我對食物記錄沒什麼動力XD 所以有些沒U照片，味道、菜單和品項也不一定記得很詳細，
但特別難吃跟特別好吃的我一定記得很清楚

飛機餐

搭飛機我最期待的就是飛機餐，覺得裝成一盤送上來很好玩，而且各家航空都有其特色

這次來回都是搭國泰，沒有主餐（不過10月開始如果國泰台港線在用餐時段飛行會提供主
餐）都是輕食，耳聞國泰一般餐的雞肉捲很可怕，我以前吃過台港線炒飯，對他們一般餐
沒什麼信心，於是這次決定來試試看特別餐。而且特別餐有一個好處，就是會提早送上來
XD

去程：我點伊斯蘭餐，旅伴點猶太餐

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猶太餐會用紙盒包得密不透風，因為猶太餐有很多嚴格的要求，除了食材挑選外，不可以
沾染到其他食物的氣味。空服員會在派送餐點前過來跟你確認要自己開封還是請空服員代
勞。這家猶太餐是來自英國，回程的來自比利時

猶太餐滿好吃的，有炸物和甜點並附上一盒水果，伊斯蘭餐是夾著茄子與櫛瓜的麵包，麵
包酥軟，調味也很不錯

回程旅伴的猶太餐很像是嬰兒副食品（我第一個想到的是貓罐頭），一個魚類打成的泥狀
物（其實滿好吃的），泥狀的甜點，外觀很奇怪但味道都不錯

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回程我改點印度餐，很好吃！印度餐和伊斯蘭餐都如同上圖，會附上一杯烏龍茶和一小包
蘇打餅乾，只有主食替換。印度餐是卷類，綠色的薄皮包印度香料煮的咖哩，香味很濃厚
，肉又大塊，很推

新香園 堅記

餐點內容：沒烘底的牛蛋三文治、兩杯港奶（一杯加凍）、西多士

價位：兩人70HKD

推薦指數：4星

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西多士是旅伴點的，我第一次吃。吃起來明顯比台灣的鹹，吐司
就是法式吐司，可以再淋上糖漿，鹹甜鹹甜的比較好吃，他滿愛的

我還是點招牌的馳名牛蛋三文治，一樣好吃～～

他們的港奶我滿喜歡的，不會太澀味道又夠濃，點冰的會比熱的順口（澀味較輕），但茶
味相對淡了些

店家滿親切的，還會提醒你怎麼吃比較好，都帶著笑容。

聰嫂甜品

餐點內容：洋枝甘露、芒果仙草豆腐花（忘記名字了）

價位：每樣甜品38～40幾港元

推薦指數：2星

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一樣是觀光客們大推的甜品店，但跟滿記一樣不知道在紅什麼。雖然味道不錯到沒到驚艷
，價錢一樣貴，不推薦特地來吃

添好運深水埗店

餐點內容：如照片

價位：兩人151HKD

推薦指數：5星 真的該來吃一下！



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去年我也是來深水埗店，主要是因為人少很多，過了用餐尖峰時段都不用排隊，離住的地
方步行也可到（中環金融大樓裡的店人滿滿滿）

添好運的每道菜都相當有水準，這次最喜歡的是牛肉腐皮捲跟陳皮牛肉球，腐皮捲薄薄的
很脆，據說跟台灣的腐皮捲味道不一樣。

陳皮牛肉球很香，是很特別的菜餚

他們的蘿蔔糕很軟，軟到幾乎夾不起來，不過味道上能接受，個人是喜歡硬一點的

青油菜很普通，只是為了攝取青菜而點的

南瓜西米露很紮實濃稠，帶著薑味，怕薑的人不要點比較好

兩人吃飽一人不到300就能吃到好吃的港式飲茶，真的很划算～～～

在香港吃又比台灣便宜多啦XD 所以我還沒吃過台灣的添好運哈哈

澳洲牛奶公司

餐點內容：杏汁燉雞蛋、蛋白燉鮮奶、炒蛋多士、公司文治、凍鴛鴦、忘記旅伴點什麼飲
料（掩面）

價位：兩人至少138HKD

推薦指數：-1（前面有負，你沒看錯）




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查過往幾年的網誌，澳牛價錢漲了很多。去年我看到人潮被嚇到決定放棄，今年想說無論
如何都要吃到傳說中的炒蛋（我是炒蛋控），決定最後一天來排隊

抱著要排上一小時的決心，實際上只排了20分鐘就進去，翻桌率很高。還沒點菜就先體認
到澳牛的著名待客之道：臉超臭。對香港的服務業我本來就不抱期待，也瞭解他們的風氣
和台灣不同，不過澳牛真的讓我覺得非常不OK，為我們點菜的男店員一臉嫌棄貌，嘴角還
隱約不屑地歪斜跟麻醉風暴2的孟耿如一樣，因為我們不會說粵語嗎？點到一半突然離開
留下錯愕的我們，分了兩次才點完，到這裡其實旅伴已經不太想吃了，幸好後來還是有上
完。香港學弟看到我的臉書動態回：澳牛他沒吃過，但他們的「西口西面」（臉色差)才
是重點

先說炒蛋，最讓我失望的一道，看到好多人把澳牛的炒蛋形容得飛上天，可是我吃到完全
不覺得驚艷，連好吃都有一段距離。炒蛋很嫩，但有明顯的（奶？）油味，我第一個聯想
到的是油耗味，有點鹹。其他的真的就很普通，是一般的炒蛋啊！！我自己炒的不會比較
差！！我去年隨便找的一家早餐店炒蛋都比他好吃還不用排隊（可惜我忘了在哪了T﹍T）


加映：澳牛前員工分享炒蛋怎麼做https://www.youtube.com/watch?v=Erifg4BMET4

其實作法不就跟所謂美英法式差不多嗎orz 火不要開大大、不斷翻剷、炒到六分熟左右起
鍋就好了

題外話，炒蛋用奶油會很香

公司文治就是總匯，這倒是不錯吃，燉奶類很大碗，味道不錯，滑嫩的口感也不賴

澳牛的食物（對炒蛋）不要抱太大期望的話其實不錯吃，可是若把店員態度、日漸上漲的
價錢和排隊時間考量進去的話並沒有這麼划算，可以瞭解為什麼很多人想去，但紅到這種
程度名不符實。總之，整體來說不推，也不會想再去

佳佳甜品

餐點內容：合桃露併芝麻糊、杏仁汁？

價位：兩人至少40HKD左右

推薦指數：5星 很推薦來吃

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比起滿記和聰嫂，佳佳甜品真的是物美價廉，價格落在21HKD左右，甜湯非常紮實濃稠，
如果來台灣一碗90我願意買

合桃露和芝麻糊是店裡兩大招牌，他們也貼心地推出了兩種合併的甜品，願望一次滿足
XD 建議加湯丸，3顆7HKD，QQ的，裡面包芝麻餡，很好吃！

很愛這家甜品店，以後再去香港的話一定要吃，台灣沒吃過這種甜品啊～

麥當勞（深水埗）

餐點內容：安格斯蘑菇牛肉堡套餐，薯條加大

價位：台幣約141元

推薦指數：4星

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其實我滿喜歡比較不同國家的速食店，香港真的完勝台灣

看看那漂亮的麵包和生菜、厚實的牛肉與蘑菇，現在薯條加大還送搖搖粉（我超愛！），
台灣輸到底了

不過麥當勞不同店家價錢有差，中環店就比較貴，我記得還有另一家也略貴些

富記粥品

餐點內容：牛肉炒河粉、燒鵝粥

價位：燒鵝粥39HKD，河粉好像42HKD

推薦指數：4星

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晚餐時段也要稍微等一下的名店，他們的粥真的很好吃！是煮到米變成糊狀的綿密滑順口
感，有高湯打底，配上燒鵝真的很棒！燒鵝是帶骨的，不過因為很軟要剔骨頭滿容易的，
連我都能接受XD

炒河粉保留了大火快炒的鍋氣，非常棒，香氣十足！調味也很剛好，很推薦，一個男生吃
份量很夠

金華冰廳

餐點內容：冰火菠蘿油

價位：2凍奶茶+1冰火菠蘿油48HKD

推薦指數：2星

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金華冰廳的冰火菠蘿油印象中比翠華厚，不過覺得很普通，奶油不太多也不夠冰，有一半
以上都是乾吃麵包，以後不會想嘗試香港冰火菠蘿油了，可能不對tone吧！都沒覺得特別
好吃

GROM冰淇淋

餐點內容：雙球冰淇淋

價位：59HKD

推薦指數：2星 有閒錢再吃

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就是一個字，貴。旅伴去過義大利，在當地兩球3.X歐，份量倒是差不多，都小小的，兩
球大概女生一個手掌可以包住

他說香港的第二球（最上面那球）看起來比較少，冰淇淋的「韌」度也沒這麼強，義大利
的更黏稠

雖然好吃，不過太貴了QQ 甜筒和杯裝同價

北角雞蛋仔

餐點內容：一份雞蛋仔

價位：17HKD

推薦指數：0星

上一篇文章講過，普通到爆炸，銅鑼灣某家跟台北忠孝復興的雞蛋仔都比較好吃，到底在
紅什麼orz 還要排隊.....

其他伴手禮類

區奇四重奏蝴蝶酥：真的很好吃！喜歡蝴蝶酥的必買～～還有推出綠茶和伯爵茶口味喔！
吃得出茶味，不過不明顯

李錦記醬油；剛好特價一次買兩瓶，回家煮了一次煲仔飯，淋上醬油真的好好吃啊～～～

雞骨草茶：超市超商就有賣，價錢落差有點大，喝起來像是甜甜的中藥（有加甘草），個
人很愛，但不喜歡中藥味的還是別買吧！

即溶沖泡港奶上次買過，覺得味道還是跟現沖落差太大，這次就沒買了



這次出國前我姊姊剛好送來一盒美心月餅，真的好好吃，尤其是流沙口味！！不過實在太
肥又有點貴，去香港就沒特地找啦XD 但喜歡月餅的真的很推美心～據說在港買會便宜很
多

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