乾冰是什麼?液體?氣體?還是固體? - 社會議題

By Yuri
at 2006-09-07T00:00

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乾冰是什麼?液體?氣體?還是固體?
(詳細說明)
如題
乾冰是什麼?液體?氣體?還是固體?
(詳細說明)乾冰是什麼?液體?氣體?還是固體?
(詳細說明)
急需要
Update:
感謝各位大大分享，
小小的問題在30分中內有6人回答，
令我十分驚訝，
我這裡有個問題，
還需要大大回答，
謝謝!!
下雪和結霜哪一個比較冷??(20點)
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=140609...

Tags: 社會議題

All Comments

By Erin
at 2006-09-08T04:44

引述大大郭的回答：
乾冰是固態二氧化碳
溫度為零下79度(-79° C)
汽化時，溫度仍在零下20° C左右
空氣中的水氣被它冷卻成小水滴(霧滴)，而形成白色煙霧狀。
具快速冷凍效果
安全無毒性
使用過程直接昇華為汽態消失於大氣中
不留任何痕跡
不造成任何污染
廣泛成為各行各業使用..........
乾冰可以廣泛應用於生活各層面
餐廳業菜餚裝飾、氣份營造、影視效果、舞台、會場煙霧製造
冷凍食品儲藏與運輸，
家禽肉品冷凍保存
空運、航運需長時間冷凍需求者
低溫冷凍醫療用途
熱處理、低溫收縮金屬元件
生鮮超商業者停電時食品冷凍保存，昇華無水，保持食品新鮮及衛生。
保冷包
功能：
保持食物新鮮
使用方式：
1. 使用前一晚丟入冰庫即可
2. 退冰後直接放回冷凍庫，可重複使用
http://home.kimo.com.tw/verity5600/
乾冰
什麼是乾冰?

乾冰是二氧化碳的凝結固態‧二氧化碳,一個地球大氣層中的一小分子．它是我們呼吸所吐出的氣體之一，同時也是植物用來進行光合作用的重要媒介．它也是普遍用來加入水中作成蘇打水的物質．由於乾冰的溫度非常低，相當於華氏的負109.3度（約是攝氏的負78.5度），因此在保持物體維持冷凍或低溫狀態下非常有用由於乾冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度並且可以用隔離手套來做配置，現在乾冰已經被廣泛的使用在許多層面了．乾冰在溶解時由固態直接昇華為氣態，直接轉化為氣體而省略掉轉為液態的程序，因此其融化並不會產生任何水或液體，也因此我們稱它做 "乾冰"

乾冰的用途
製造煙幕，增加場面景觀效果
食品保鮮、冷凍防腐
生物藥品(疫苗)保存冷藏
乾冰除污或熱處理、固態-79℃收縮鐵件
學校的教學實驗

1. 製造煙幕，增加場面景觀效果
乾冰會變成霧是基於它的極冷的溫度(-109.3°F或-78.5°C).當乾冰浸入於熱水或溫水當中時,就會產生霧.當這些乾冰放在比50°F更低的溫度時,乾冰就會停止製造霧氣,但卻會繼續昇華和產生泡泡.通常霧氣比較能在潮濕的環境下待較長的時間比起在一個乾燥的地方
2. 食品保鮮、冷凍防腐
由於乾冰的過低溫度,它能幫助食物保持在於冷凍的狀態.如果你不想讓食物一直持續在冷凍的狀態,你可將食物跟乾冰間放些距離,或是使用保冷包(本公司也有提供保冷包 ).這通常是使用於外出旅遊或野餐時用.若在家的電冰箱發生故障或是停電,乾冰也是能發揮同樣的作用來保持冰箱內的溫度,以防止食物產生腐爛
3. 生物藥品(疫苗)保存冷藏
生物藥品是些危險物品,有些液體若低於或高於他所規定的溫度,這將有可能讓藥品本生變質或產生燃燒或爆炸
4. 乾冰除污或熱處理、固態-79℃收縮鐵件
繪畫,油,油脂,舖柏油,焦油,貼紙,油煙,塵土,墨水,樹脂,和黏接劑這些材料可由乾冰移去.乾冰的這寒冷的溫度-109.3C或者-78.5F來對抗這材料是移去,引起它退縮和放鬆的黏附力從它的表面．當一些的乾冰貫穿經過這材料是移去,它另外到接觸這在下列的表面．這較溫暖的表面引起這乾冰轉換背面進入二氧化碳氣體．這氣體有800次( 倍 )較大的量和擴展在這物質的加速它的移轉之後
5. 學校的教學實驗

http://www.dryice.net.tw/modules/dryice/
2006-09-08 21:25:42 補充：
引述大大楓ㄚ反的回答：霜的形成： 1. 霜等形成和露是一樣的，是空氣中的小水滴遇到非常冷(0℃以下)的地面物，就會凝固為碎冰狀的結晶，就是霜。台灣的冬天在平地不易見到，可用冰箱的霜來觀察，就可發現霜是固態的。 2. 形成霜的條件：(1) 空氣中含有微小的凝結核。 (2) 有充分的水汽。 (3) 0℃以下冰冷的地面物。雪是怎樣形成的我們都知道,雲是由許多小水滴和小冰晶組成的，雨滴和雪花是由這些小水滴和小冰晶增長變大而成的。那麼，雪是怎麼形成的呢?　　在水雲中，雲滴都是小水滴。它們主要是靠繼續凝結和互相碰撞並合而增大成為雨滴的。

By Yuri
at 2006-09-11T04:04

乾冰﹝二氧化碳固體﹞的形成是在低溫高壓的狀態下形成我個人認為這點非常重要不知為啥上面的人都沒補充到這點順帶一提舞台上用乾冰來製造霧氣是因為乾冰從低溫高壓的罐子中跑出成為低溫的二氧化碳因為乾冰變成氣體需要熱量就將空氣中的熱量拿走使得空氣中的水氣快速凝結為小水滴這小水滴就是我們所看到的煙霧

By Kristin
at 2006-09-08T05:50

乾冰是二氧化碳的凝結固態．由於乾冰的溫度非常低，相當於攝氏的負78.5度，因此在保持物體維持冷凍或低溫狀態下非常有用 .乾冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度並且可以用隔離手套來做配置，現在乾冰已經被廣泛的使用在許多層面了．乾冰在溶解時是由固態直接昇華為氣態，直接轉化為氣體而省略掉轉為液態的程序，因此其融化並不會產生任何水或液體，也因此我們稱它做 ”乾冰“
一般而言,一塊完整的乾冰在24小時之內因為昇華的關係會消耗大約5～10磅，而這昇華所造成的損耗也同樣的在顧客買回去過程中發生，因此，最好在要使用乾冰之前再購買，也就是盡量縮短購買乾冰和真正使用乾冰這期間的時間; 另外，切成小塊的乾冰會比一整塊的乾冰容易昇華，如非必要盡量不要把乾冰切成零碎或小顆粒狀。
乾冰最好不要裸露放在冰箱的冷凍庫，因為如果將乾冰放在冷凍庫的話冰箱的溫度調節器將被關掉，因為冰箱會誤以為溫度太低，這將折損冰箱的壽命，當然如果是在停電或冰箱壞掉的情況下乾冰絕對會讓冷凍庫或冰箱維持在良好的低溫之下的。
在商業運輸上，業者都使用乾冰來避免易腐化的商品腐敗而取代普通的水冰，因為乾冰是水冰重量的一半但冷凍的能量卻是水冰的三倍。也可將乾冰和水冰混合著使用來減少因為全部使用水冰的重量，以乾冰來保持水冰的冷卻持久度。
安全操作的乾冰
小心：
1.切勿讓小朋友單獨接觸乾冰！
2.乾冰非食品，請勿食用！！！
處理
切記在每次接觸乾冰的時候，一定要小心並且用手套或其他遮蔽物才能觸碰乾冰！如果是在長久直接碰觸肌膚的情況下，就可能會造成細胞冷凍而類似輕微或極度嚴重燙傷的傷害。
儲藏
將乾冰置於一個保溫箱(例如保利龍)．越厚的保溫箱,會使它昇華地慢一點，但切記勿將乾冰儲存於一個密不透氣的容器，這會因乾冰昇華產生壓力甚至可能引起爆炸！另外，在處理乾冰時要記得保持使用人員所在位置是否通風，使用人員千萬不要與乾冰同時置於密閉的房間、汽車、船艙...等地。因為昇華的二氧化碳將替代氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息！

By Rebecca
at 2006-09-10T00:02

乾冰是固體～！
是將二氧化碳　再低溫下壓縮濃縮後所產生的～！
當乾冰移置室溫下　它變會開始吸收室溫　而產生昇華變為氣體～！
PS：　任何氣體幾乎都可壓縮成液體～！！BUT．．是否能變為固體則不　　　　一定　因為每種氣體壓縮成液體後其結冰的冰點也有所不同～！

By Jake
at 2006-09-08T23:07

乾冰是二氧化碳....的另一種型態
在常溫下二氧化碳是氣體....如果把它降到夠低溫(至少0下10度)
它就會變成固體
所以乾冰是固體

By Megan
at 2006-09-09T03:32

乾冰是二氧化碳的凝結固態‧由於乾冰的溫度非常低，相當於攝氏的負78.5度，因此在保持物體維持冷凍或低溫狀態下非常有用 .乾冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度並且可以用隔離手套來做配置，現在乾冰已經被廣泛的使用在許多層面了．乾冰在溶解時是由固態直接昇華為氣態，直接轉化為氣體而省略掉轉為液態的程序，因此其融化並不會產生任何水或液體，也因此我們稱它做 ”乾冰“

By Isla
at 2006-09-07T01:29

乾冰是固體
常溫下很容易昇華成氣體
故乾冰常常做成特效

乾冰是什麼?液體?氣體?還是固體? - 社會議題

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