二氧化鈦的一些問題? - 社會議題

By Regina
at 2009-12-09T00:00

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二氧化鈦是甚麼?
加在食品裡面好不好?
是防腐劑嗎?
對身體好不好?
我再某某食物的飲養標示裡看到他
謝謝大大

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By Donna
at 2009-12-13T12:36

二氧化鈦（TiO2）
　　二氧化鈦又名氧化鈦或鈦白，俗稱鈦白粉。是應用最廣、用量最大的一種白色顏料，其產量佔有全球顏料總產量的70%。其著色力為鋅白的6倍或鉛白的15倍，遮蓋力是白色顏料中最大者，為鋅白的6~7倍。二氧化鈦的化學性質相當穩定，在一般情況下與大部份化學試藥不會發生反應，也不溶於水、脂肪酸和弱無機酸，但微溶於鹼。二氧化鈦為有二種晶型態，一種是金紅石型（rutile），另一種是銳鈦型（anatase）。就顏料性能而言，金紅石型較為優異，由於製造成本高，故市售價格亦較高。二氧化鈦以各種塗料、樹脂著色、印刷油墨與造紙為四大用途，也是電子、化工、機電、冶金等各項工業中不可或缺的原料。
　　近年來光觸媒的應用發展快速，且應用產品的性能普遍受到好評，而二氧化鈦是其最適用的光觸媒物質。在污染源中，二氧化鈦光觸媒經由紫外線照射，可因分解反應而使空氣或用品具有防污、殺菌、除臭、抗病毒及防曇等多種功能，使空氣清淨。由於國人健康意識抬頭，因此本國業者也於2000年推出使用含二氧化鈦光觸媒濾網的冷氣機或空氣清淨器，以提供清新的環境。
　　2000年日本在約18.3萬公噸二氧化鈦的需求中，44%用在塗料、油墨/顏料佔20%、合成塑膠佔11%、造紙佔11%，其他應用合計佔橡膠14%。全球在1999年共需求二氧化鈦382萬公噸，也是以在塗料的消耗量佔多數（57%），其次為塑膠、造紙。
　　製造鈦白粉有為硫酸法和氯化法二種方法。前者始於1916年，其製法是以濃硫酸在150~220℃分解含鈦原料鈦鐵礦或鈦熔渣，將此硫酸鹽溶液水解，得到較純的TiO2．2H2O沉澱物再予純化即得。由於其製程中所衍生的廢棄物及污染問題較嚴重，且有廢硫酸的產生，因而使其之發展受到限制。氯化法是60年代開始商業化的新製法。將鈦鐵礦、天然或合成金紅石、鈦熔渣或銳鈦在800℃的氯化爐中通氯進行氯化反應。得到的四氯化鈦再在900~1,400℃的溫度下燃燒成為二氧化鈦。
好像是一種色素吧。。
應該是可以吃辣。。
但色素吃多不好喔。。
所以建議還是不要吃好了。。！！

By Regina
at 2009-12-11T18:38

二氧化鈦（TiO2）收錄于美國食物化學法典（Codex General Standard For Food Additives),可以作為食品添加劑的增白劑使用，可以用于糖果，烘培食品，乳酪，冰品，保健品等。FDA規定使用量不得大于1%,但與二氧化矽，氧化鋁和用，作為分散助劑，則不得大于2%
參考資料：
ftp://ftp.fao.org/ag/agn/jecfa/cta_tio2.pdf
http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/index....

By Todd Johnson
at 2009-12-10T12:55

是二氧化鈦還是二氧化矽?若是二氧化矽就會添加在一些粉體食品中當作防止吸收水氣而引發變質的乾燥劑。

By Robert
at 2009-12-09T07:11

二氧化鈦，顧名思義是一種金屬氧化物，一般被用在顏料用途。日常生活所看到的白色油漆、或者立可白修正液都含有二氧化鈦
　　
其晶型有三種：rutile、anatase及brookite，近年來，有許多研究證實二氧化鈦有光催化效果，具有殺菌、除臭（吸收紫外線來分解細菌、微生物）的功能，尤其anatase晶型效果最好。
　　
近年來的能源產業中，二氧化鈦在光電半導體中也扮演著重要角色，因為跟矽原料相比，二氧化鈦取得的成本可以低上許多，只不過因為只能吸收陽光中的紫外線（只佔3~4%），所以光能轉電能效率還很低，許多學術研究仍致力於提高轉換效率中。

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