亞洲東方快車 奢華移動城堡 - 泰國

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作者: hot5566 (熱血56) 看板: Railway
標題: [新聞] 亞洲東方快車 奢華移動城堡
時間: Sat Apr 9 12:12:52 2011

亞洲東方快車 奢華移動城堡

2011-03-26 中國時報 黃麗如／亞洲東方快車報導


　「這是我們36周年結婚紀念，所以來亞洲度假。」來自英國的伊恩夫婦說；「我們
剛退休，想來亞洲看看。」來自美國中西部的史密斯夫婦說；「這是我60歲生日，我老公
帶我來慶祝。」來自澳洲的肯特太太說……。亞洲東方快車（Eastern & Oriental
Express）不是一種交通工具，而是一份禮物。

　■3天2夜 7萬元起跳

　這些金髮（其實多半偏白髮）碧眼的遊客搭這班列車，是為了要慶祝，而不是要「
旅行」，所以當其他旅人聽到我只是單純的旅行時，感覺很詫異，但又不敢把這種詫異表
現得太明顯，於是開始旁敲側擊打探我的背景，畢竟能踏上這輛火車可是要有經濟實力，
3天2夜51個小時的旅程至少要台幣7萬元的旅費，每小時約1500元就在火車晃盪中飛走。

　如果搭一般的火車，從新加坡到曼谷，也才台幣2000多元，而且還比較快抵達。所
以搭東方快車絕對不只是當交通工具，而是把交通工具變成豪華的盛宴、變成社交的場所
，奢華到很多旅人忘了關注窗外的風景，甚至不想那麼快抵達目的地。

　■豪華列車 歐洲人捧場

　亞洲東方快車顧名思義是母公司東方快車（Oriental Express）的亞洲支線，一百
多年前從巴黎到伊斯坦堡的東方快車，就是頂級火車旅行的代名詞，這種包括房間、餐廳
、交誼廳、酒吧的列車，向來是歐洲上流社會社交的場域，每個人的舉手投足都是一場表
演，也因為充滿戲劇張力與人類的慾望，而成了偵探小說家克莉絲汀（Agatha Christie
）取材的場景，寫成了名作「東方快車謀殺案」，後來還拍成電影。

　1993年東方快車開啟了亞洲支線，把歐洲的貴氣車廂搬來亞洲，行駛從新加坡到曼
谷的馬來半島旅程。對歐洲人來說，「東方快車」就是頂級旅遊的保證，所以亞洲東方快
車的主力消費者還是歐洲人，列車長Evelyn Kocsis說：「七成的乘客都是歐洲人，兩成
美國人，這大概是東南亞最歐洲的地方。」

　■吃住安心 相識有緣人

　「這是你的第幾次東方快車？」英國的石油交易商Ian問我。我說：「第一次。」
他說：「這是我們第三次，第一次是搭倫敦到威尼斯、第二次搭馬丘比丘線。」茶餘飯後
的訪談間，我發現列車上的歐洲人不少是跟著東方快車的路線玩世界。瑪莎太太說：「只
要搭上火車，吃、住、玩都不用擔心，安全有保障。世界上最好的東西他們都會準備，而
且會遇到許多不可思議的人。」

http://life.chinatimes.com/life/11051801/112011032600054.html

貴客趴趴遊 玩樂不流汗

黃麗如／亞洲東方快車報導


　以時速60公里的速度在馬來半島漫遊的東方快車，其實就像一艘在鐵道上行走的郵
輪，2000多公里3天2夜的生活都在火車上，無論做什麼事情都伴著火車轟隆轟隆的聲響。
如同郵輪的岸上遊程，東方快車每天都有一個停靠點進行兩個小時的小旅行。畢竟是貴氣
之旅，連小旅行也讓乘客不花任何力氣。

　■大馬 乘三輪車玩檳城

　列車在馬來西亞的停靠站是Butterworth，一下火車就有遊覽車接遊客，然後遊覽
車上渡輪過海峽，抵達被列為世界遺產的城鎮檳城。一到檳城老城區，沒走幾步路就被請
上三輪車，每個人搭一輛三輪車遊歷檳城，雙腳完全不用走。三輪車夫仔細的講解老城區
的歷史與文化，旅人就在三輪車上走馬看花的逛完檳城。

　對於喜歡深入探索的旅人，會覺得這樣的行程太表面，但對沒有太多時間認識亞洲
的歐洲客，搭三輪車逛古城確實是新鮮的體驗。尤其4、50台三輪車占據檳城馬路的一半
，浩浩蕩蕩遊古城，頗有氣勢，也吸引了不少在地人的眼光。這一路，不管是坐火車還是
搭三輪車，都會看到當地人羨慕不已的眼神。

　■泰國 搭著小船遊桂河

　東方快車在泰國遊程的安排是在泰緬邊境的火車站Kanchanaburi，此處是桂河大橋
的所在地，列車在這裡讓旅人下車，然後火車會越過桂河大橋，好讓乘客可以拍攝東方快
車過桂河大橋的畫面。

　列車長Evelyn說：「乘客都想拍我們的火車，但因大部分的時間都在火車上，很難
拍東方快車行走的畫面，所以特別在這個地點讓乘客下車，看這輛古典火車過橋的畫面。
」

　由於火車上的遊客以歐美客為主流，他們多半對亞洲很陌生，所以列車就以歐美客
耳熟能詳的景點為主，比方列入世界遺產的檳城、以及被拍成電影的桂河大橋。

　■歷史學家 解說詳盡

　除了拍攝火車，遊程還安排小遊艇帶大家遊歷桂河，有一名歷史學家在船上講桂河
大橋的故事，詳細的說明大戰期間日本想侵略東南亞的野心。只是，當時剛好日本遭逢東
北大地震，解說員口沫橫飛的講解當時日本帝國主義的行徑，讓船上的日本客人非常尷尬

http://ppt.cc/znm,

晚餐饗宴 紳士貴婦秀行頭

黃麗如／亞洲東方快車報導

　當確定將搭乘這趟頂級火車之旅時，火車公司特別寫一封信提醒我要攜帶正式服裝
，信上寫著：「火車上的晚餐時刻請穿著正式服裝，男士一定要穿西裝、打領帶，歡迎乘
客穿得很華麗，我們的列車絕對是彰顯你行頭的最好舞台。」

　乘客的行頭在新加坡火車站報到時就可以感受到，幾對歐洲的老夫老妻拉著LV的行
李箱，男士戴著尼絨高帽穿著風衣、女士則踏著高跟鞋穿著一襲洋裝還戴草帽，在南洋普
遍穿花襯衫、短褲、涼鞋的情境裡，這批遊客顯得不合時宜，也成了被注視的對象。

　■優雅如昔 老歐洲風情

　然而，東方快車就是想保有老歐洲一切很講究且優雅的傳統，乘客也樂於為此裝扮
，即使高溫35度C也不脫下風衣。

　晚餐時間，大家都把華服穿出來。從日本來的貴子穿和服、德國來度蜜月的女孩則
穿小禮服、上了年紀的女士也一身優雅搭配得體的珠寶，餐車的擺飾加上旅人的裝扮，有
如置身19世紀法國的藝文沙龍。

　正式的晚餐意味著要吃很久、且需要和同桌的旅人一直聊天。連續兩晚我都和來自
英國的夫婦們用餐。不管他們是來自英格蘭還是愛爾蘭，起頭談話的主題都是天氣，無奈
於今年歐洲冬天特別長、特別冷、慶幸自己可以來亞洲曬太陽，蘿拉說：「我一定要曬紅
、曬黑，讓鄰居嫉妒。」接著就問台灣的冬天大約是幾度，天氣的話題大概可聊到前菜吃
完。

　■聯誼聊天 話題扯政治

　到了主菜，差不多就開始聊到自己的工作。這兩對英國夫婦都是過去相當拚命、現
在正享清福的人。Ian以前是工程師，後來轉任石油買賣商，他笑說：「我人生的後半段
都是跟著油田跑，產油國我都走遍了，現在要致富還是要跟石油有點關係。」

　另一對英國比爾夫婦則是銀行業退休，比較不善言詞，主菜還沒吃完，我們關於工
作的話題就聊完了，他只好話鋒轉到讓我很難回答的議題：中國與台灣的兩岸關係。

　當扯到兩岸關係，我就會恨不得甜點趕快上桌，讓我速速結束這個話題。奈何台灣
和中國的關係似乎很受這一車人的關注，隔壁桌還側耳來聽。

http://ppt.cc/UlcQ


頂級餐點－法國菜講究 色香味俱全

黃麗如／亞洲東方快車報導

　列車上的午餐與晚餐都是在高雅的餐車進行，餐點以法國菜為主，法籍主廚
Yannis Martineau原來在歐洲東方快車服務，這幾年才長駐在亞洲東方快車上，供應道地
的法國菜。由於在火車上花最多時間的事就是吃飯，再加上乘客多是吃遍世界的旅人，所
以東方快車上的餐點非常講究且洋溢創意。

　有一餐的前菜是高麗菜捲包裹著新鮮鵝肝，讓人驚豔。而主菜的料理諸如鴨胸肉、
羊排等，都讓人再三回味。至於甜點，兼具色香味，美得讓人捨不得品味，每次甜點上桌
都會引起大家歡呼、讚歎一番。

　廚房空間只有車廂的4分之1大，擠著12位工作人員，竟然變出那麼多精緻的料理，
真讓人佩服。Yannis說：「客人的嘴很挑，我們一定要用最好的食材、做最新鮮的料理。
大家都是花了不少錢來，不能讓人失望。」

http://ppt.cc/S00C

行程優閒－舒適不費力 銀髮族適合

黃麗如／亞洲東方快車報導

在新加坡工作的日本女孩Mimiko這一次特別帶父親體驗東方快車之旅，父親從東京飛
到新加坡和她會合，然後兩人一起旅行。她說：「這樣優閒的行程很適合老人家，每天吃
好、睡好，又不花體力，用很輕鬆的方式遊走星馬泰的國土，非常愜意。」一路上Mimiko
都當父親的翻譯，火車上主要使用的語言是英文。想幫父母親安排東方快車之旅的讀者，
要特別注意語言問題，最好的方式就是陪父母親一起去，當作孝親禮。

http://ppt.cc/slMv

頂級享受－早餐與午茶管家端進房

黃麗如／亞洲東方快車報導

在東方快車上，吃飯是重要的事，而且一直進行著。早餐有管家把餐點端進房間讓旅
人享用，午餐和晚餐則是到餐車和大家聊天且享受細緻的餐飲。下午4點還有下午茶，下
午茶亦是管家端進房間內享用。「我下火車一定要趕緊到半島酒店的健身房運動。」Ian
摸著三天內凸起一大圈的肚子說。

http://ppt.cc/EQ2D


以客為尊 泰國人贏掌聲

黃麗如／亞洲東方快車報導


　泰國東方文華酒店的前任總經理Erich Follath曾表示，要打造高品質服務的旅店
就需要泰國人，沒有泰國人，根本不行！亞洲東方快車是一輛移動的旅館，列車上的服務
人員就是以泰國人為主，瑞士籍的列車長Evelyn也說：「沒有泰國人，根本不可能有這種
貼心入微的服務。」

　■管家很謙恭 跪著服務

　從上火車到結束行程，列車上的服務人員永遠笑臉迎人、滿懷喜悅的問候，而貼心
的管家服務更讓人得到無微不至的照顧。我的管家每天送早餐或送下午茶進來時，幾乎都
是半跪著在桌邊倒茶、擺餐具，謙恭的讓我很不好意思。

　而每天下車小旅行回來，沒休息多久，他就送新鮮的果汁進房讓人解暑，貼心得令
人感動。此外，我的小房間被整理的非常勤，幾乎我每次從觀景車廂回房間，房間都被整
理過一遍。

　■從水果和舞蹈 認識泰國

　雖然列車行駛星、馬、泰三個國家，但因服務人員九成是泰國人，所以在旅程中列
車也傳遞豐富的文化。入夜的酒吧車廂會有泰國舞表演，下午時分還有工作人員認真的介
紹泰國水果。對歐洲客來說，榴槤、山竹、泰國柚、蓮霧等都是很陌生的水果，工作人員
慎重其事的介紹每種水果對泰國人的意義與食用方式，最後讓乘客親自品味。

　■鋼琴手玩樂 秀出絕技

　列車上的酒吧車廂是乘客最喜歡流連的地方，除了調酒好喝、點心豐富，最重要的
是鋼琴手Peter身懷絕技，幾乎點什麼歌他都彈的出來，而且還會哼唱，不管火車多晃多
搖都不會干擾他的節奏。

　他看到我一個台灣人坐在鋼琴旁，立刻彈「月亮代表我的心」，還跟大家介紹鄧麗
君（Teresa）是紅遍東亞的重要歌手。由於列車上有太多對是慶祝結婚紀念的夫妻，所以
Peter整趟旅程都演奏洋溢愛意的甜蜜歌曲，而且還會變奏加入自己的詮釋，很討乘客歡
心。

　亞洲東方快車旅遊INDEX

　★東方快車：行程與報名可上官方網站查詢：
http://www.orient-express.com/web/eoe/eastern_and_oriental_express.jsp。4至8月
是淡季，車次較少，9月後進入旺季。為確保位置，建議半年前報名。

　★價格：經典行程新加坡到曼谷3天2夜7萬元起（也可曼谷到新加坡4天3夜）、泰
國史詩全覽7天6夜27萬元（此行程可暢飲列車上的酒水等飲料），另有遊歷泰國寮國等跨
國行程。

　★航班：遊客須訂新加坡進、曼谷出的機票，可選擇華航或長榮，班機銜接或火車
行程代訂，可洽東方快車台灣代理太古國際旅行社02-25818408或瀚世旅遊02-27818387。


　★簽證：參加新加坡到曼谷之旅的人需先辦妥泰國簽證，泰簽於3月31日前辦理免
收簽證費。馬來西亞則已開放國人免簽入境、新加坡亦無需簽證。

　★消費：火車上的消費是用美金，新幣、馬幣、泰銖也可用，但以美金匯率計算。
建議換小額馬幣與泰銖，下車走行程時可買紀念品或小吃。

http://ppt.cc/kMFZ

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⊙ ⊙ 吃光光，口卡口卡
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