什麼是介面活性劑??(很急，星期一要) - 社會議題

By Oliver
at 2009-09-27T00:00

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我們國中老師叫我們查的-3-
1.什麼是介面活性劑?
2.它在什麼東西裡含有?
3.它對人體的影響是什麼
就這三個問題
滿急的，星期一要!
知道的麻煩回答一下!
謝謝喔!!

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By Daph Bay
at 2009-09-27T17:51

什麼是介面活性劑？
介面活性劑通常分為陽離子、陰離子、非離子、生物…等都是專有名詞，並不是我們一般人所能夠簡單認識的。依照功效又可區分成成乳化劑、起泡劑、清潔劑、分散劑、殺菌劑、柔軟劑、抗靜電劑等等。甚至連嬰兒奶粉裡也有。
簡單的來說介面活性劑扮演一個媒合角色，將水跟油分離達到清潔作用為其主要功能。舉個簡單的例子來說，一般油和水基本上是不能相溶的，但是若添加適當的界面活性劑，就能讓油與水彼此互相融合，讓衣服上的髒污油垢溶出於水中，達到清潔的效果。
一般市面上清潔劑所使用的介面活性劑簡單來說可分為兩大類：
石化合成介面活性劑：對環境微生物常有毒害，排入水中導致生物無法分解，容易衝擊環境生態。此外石化合成的界面活性劑會經由下列幾個途徑侵入人體，影響人體健康造成傷害：
(1)經由口入：由清洗杯盤餐具所殘留的清潔劑，不要以為看不見就是沒有殘留，碗盤中有許我們肉眼看不見的小細縫，再如何沖洗還是會有或多或少的殘留，這部分的污染就會經由我們攝取食物而進入口中。
(2)經由皮膚：在清洗衣物的過程中，石化介面活性劑必需深入布料纖維溶解污物，所以或多或少會殘留於衣物纖維中，而與皮膚接觸時，會因摩擦或汗水溶解釋出，在進入到我們人體。另一經由皮膚侵入體內的最大管道，就是使用石化原料為組成成份的化粧保養品。
(3)經由呼吸：石化清潔劑有些在使用中會有揮發性的氣體，能經由鼻子、呼吸道，深入肺部。
另一種是天然的(椰子油、棕梠油、植物精油、醋、柑橘類…等)
植物介面活性劑具有與石化合成介面活性劑同等之乳化作用，且無毒，可以讓生物分解、消化，不會在環境中殘留，且會改善環境生態。
而不論何種介面活性劑，使用太多，均常引起不易洗清之問題。

By Bennie
at 2009-09-29T10:30

http://blog.sina.com.tw/newaystw/article.php?pbgid...
這解釋的很清楚

什麼是介面活性劑??(很急，星期一要) - 社會議題

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