什麼樣的人需要藍藻 - 社會議題

By Ophelia
at 2007-12-04T00:00

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我媽買了藍藻回來，叫我要吃~
(1)我不知道藍藻的「功效」在哪裡
是幫助排便?還是精力旺盛?或減肥?
(2)還有什麼樣的人需要吃藍藻丫?
"不需要"給我它的簡介、營養素哦，
我在網路上已經查詢很多了，
但我就是不知它的功效在哪~~~>"<

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By Blanche
at 2007-12-04T21:32

有機螺旋藻植物蛋白質含量最高達70%，相當于牛肉的3倍，包含全部九種人體所需又無法自身合成的氨基酸，是人類最為最理想的蛋白質天然寶庫。有機螺旋藻含量極為豐富，包括維生素B1、B2、B3、B6、B12和維生素E、A。其中β－胡蘿蔔素的含量豐富為所有食物之冠，比胡蘿蔔的含量還要高出10倍，高量的維他命B12(是健康紅血球所需要的，素食者尤需補充B12) ，有機螺旋藻含有比肝臟高三倍的B12，能調節人體整個神經系統，適應現代生活快節奏，抗疲勞，維持旺盛精力，提高工作效率。
高鹼性食品，可以調整酸性體質，有機螺旋藻是鹼性食物中鹼性系數最高的，可以改善酸性體質。酸性體質是所有慢性病的來源。有機螺旋藻含有豐富的植物蛋白，多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質和生物活性物質，可促進骨髓細胞的造血功能，增強骨髓細胞的增殖活力，促進血清蛋白的生物合成，進而提高人體的免疫力。有機螺旋藻，富含鈣、磷、鎂、鐵等礦物質，其中鐵的含量比一般豐富鐵質食物多出 12倍，是含鐵質量最豐富的食物，缺鐵最易得貧血症，有機螺旋藻可有效補充女性生理期間流失的鐵質，最適合易患貧血的素食者及減重者。葉綠素含極為豐富，為普通蔬菜含量的10倍以上。螺旋藻含量是目前所有天然食品中最高的，並且在天然食品中能被人體直接吸收的γ-次亞麻油酸（GLA）只存在於母乳和有機螺旋藻中。有機螺旋藻中含有高量的γ-次亞麻油酸（GLA），幾乎是月見草油的3倍。可在身體內合成前列腺素中的PGE1，對於類風濕性關節炎，異位性皮膚炎，溼疹，氣喘和過敏等的發炎反應，有抑制作用。協助調節女性荷爾蒙的平衡，緩解經前症候群，控制多項身體生理機能，包括減少血液中的膽固醇，改善血液循環不良,冬天手腳冰冷問題。有機螺旋藻中含有一種叫phenylanine的物質，使食用者產生飽食感，減少食量，且有機螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖可調整人體內分泌紊亂，達到並保持健美的體型。
GLA與前列腺素刺激作用
GLA是一種身体必需脂肪酸，是体內能控製多種基本功能的重要激素---前列腺素的(PGE1)的前体。前列腺素PGE1參與体內多種基本生理過程，包括：調節血壓、膽固醇合成、消炎及細胞增生等。
很多例子，研究結果表明：GLA(及其衍生物質PGE1)缺乏症狀可以包括在許多退化性疾病和其他健康問題中。臨床研究顯示，飲食中攝取GLA對關節炎、心臟疾病、肥胖症和鋅缺乏等，皆有所幫助，據研究；酒精中毒、老年綜合症、精神狂躁病等，也部分地與GLA缺乏有關。

肝臟的疾病有因食物，熬夜引起的A型、B型肝炎，或因環境污染，喝酒過多造成肝功能減退，急性慢性肝炎等。螺旋藻含有高量的蛋白質，多種豐富的維他命、礦物質、能夠幫助肝功能恢復正常。螺旋藻中的γ－次亞麻酸具有護肝功能，對B肝、C肝效果明顯。

提高鐵的生物有效性和調理貧血症
由於螺旋藻以含鐵量高著稱 , 因此與一般補鐵物質--------硫酸鐵做一對比 , 餵食螺旋藻的老鼠鐵的吸收量比餵硫酸鐵高60% , 這表明螺旋藻中的鐵有效性更高。早些時候的研究也証實它在老鼠貧血症的調理中很有效。
改變酸性體質，長期濕疹，體癬酸性體質容易致癌，容易引起過敏現象，抵抗力，免疫功能消退。有機螺旋藻所含維他命B及GLA脂肪酸。可抗過敏性，並增強免疫功能，強化細胞組織，改善酸性體質，防止疾病。
便秘是百病之源，而痔瘡又是因長期便秘所造成之併發症。螺旋藻含有的維他命群，可防止腸痙孿性的便秘，對因消化不良所引起之便秘亦有效，對痔瘡也起療效。有機螺旋藻中含有大量鎂，可幫助維他命B6吸收，又富含可溶特性纖維素，能促進胃腸蠕動，可治療痔瘡和習慣性便秘。
現代人由於精神與工作壓力，而造成消化系統不正常，使胃腸壁變薄，再加上胃腸粘液分泌不足，致使胃酸直接侵蝕到胃腸壁，而形成腸潰瘍症。螺旋藻是鹼性食品，含有豐富的植物性蛋白質和維他命B群，能有效的調節胃酸並修護腸胃壁，強化腸胃功能。螺旋藻所含之葉綠素更具有對消化器官潰瘍有治療及預防的功效。根據研究報告，螺旋藻裡也發現成含有可抑制潰瘍的物質(Mesafirine)，其極易消化，大幅度改善十二指腸潰瘍症狀，是腸胃潰瘍者的最佳食品。

By Todd Johnson
at 2007-12-08T07:11

請問如果像我平時飲食和睡眠不穩定我又想要減肥.平時的排便又不正常....要吃藍藻還是綠藻???哪一個較適合我啊???還有哪一家的商品較好???謝謝回答者!!!!

By Puput
at 2007-12-05T15:03

您好。
針對您的問題做回答。
（1）藍藻主要是一種可以幫助消化的營養食品，以前我爸也會要我每天吃，可是我覺得沒什麼用，可能市面上的都含量太少吧，比起這個我覺得中藥還比較有用。更能調整腸胃和體質。
（2）當然是所謂腸胃不好的人，不過他是營養食品，也就是說正常吃無害身體，對於吸收消化也有幫助，不過就像我說得，一定要含量高，純正的藍藻才有用，不如買便宜的中藥來吃還比較好。
以下是我整理網路資料給你的看，不過你已經查詢很多了就當作參考吧。
總而言之，藍藻是一種幫助消化，腸胃的營養食品。
活性生理成份：膳食纖維、蛋白質
相關功效：強化腸胃道機能、幫助消化吸收、使排便順暢、改善體質、改善青春痘使皮膚光華。
注意事項：小心重金屬污染
藍藻中豐富且易於吸收的蛋白質與完整的營養素，平時補充可幫助調整體質、促進排便順暢與創造曲線,是您最佳的營養選擇,更是素食者不可或缺的保健食品。
天然螺旋藻又稱藍藻，它生長於熱帶高溫以及鹼性鹽水之特殊環境中，吸收日月精華，孕育珍貴的營養元素，它含有豐富的植物蛋白質及各種維他命、礦物質，是最佳天然有機食品。
螺旋藍藻含有豐富的營養成份
如胺基酸、礦物質、維生素、多元不飽和脂肪酸
1.含有幫助健全腸胃道機能的膳食纖維。
2.研究結果也顯示，長期服用螺旋藍藻可以改善腸胃道的消化吸收機能，如腸道乳酸菌數量增加、糞便腐敗菌數量減少等結果。
˙改善腸胃道機能
螺旋藍藻裡的兩種主成份，膳食纖維和蛋白質，對人體消化吸收的機能有相當大的幫助。螺旋藍藻大概有8-12% 的膳食纖維，水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維的比率相當，因此服用螺旋藍藻能夠增加腸道有益菌、減少腸道有害菌。也就是說，螺旋藍藻具有整腸作用。
高蛋白食品
此外，螺旋藍藻含-有60-70% 的蛋白質，可說是一種高蛋白質的健康食品。再從「蛋白質優質指標」來看，螺旋藍藻83、牛肉80、牛奶74、豆腐51、靈芝23，因此螺旋藍藻能夠幫助人體攝取活動的必須能量，也能讓人體吸收足以支持新陳代謝反應的生理活性物質。
˙小心慎防重金屬汙染
螺旋藍藻在一九九三年獲得日本厚生省的「特定保健用食品許可」。由於螺旋藍藻健康食品主要是以人工養殖的方式生產，因此選購時務必留意產品是否有重金屬污染的問題。美國藥物食品檢驗局（FDA）便特別提醒民眾要注意螺旋藍藻的加工處理過程，以免買到重金屬污染的產品。由於重金屬一但堆積在人體內，便很難清除，因此孕婦在懷孕及授乳期間，最好能夠暫時停止服用螺旋藍藻。
綠藻與藍藻可以區別
民眾比較熟悉的藻類是一種叫做「綠球藻」的單細胞綠藻。假如您已經買了綠藻，也可以仿效螺旋藍藻的用法用量服用。因為綠藻和螺旋藍藻的基本成份只有些許的差異。
螺旋藍藻是一種藍藻綱、螺旋屬的多細胞藻類，體積大概是綠藻的一百倍。與綠藻對照比較時，螺旋藍藻的蛋白質含量比較高、細胞壁比較薄。綠藻和螺旋藍藻一樣也有豐富的葉綠素，但是螺旋藍藻還有特殊的青色素和胡蘿蔔素。
螺旋藍藻目前在歐洲、美國、日本都有大規模的量產計畫，以作為一般食品使用。

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