佐敦 麥文記麵家 - 香港

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================以下純文字版========================

香港的麵也算是一絕囉!
有很多粥麵館~
麥文記是在網路上看到人家推薦
這天剛好順路,就來試試看囉!

麥文記離佐敦站很近
這一帶的餐廳很多,旁邊就是澳洲牛奶公司~

店面一樣是小小一間
而且僅此一家別無分店喔!
中午12點才開門~

1點多的時間,店內是滿滿的人阿!
這是我們這幾天以來第二次跟人家併桌
連4人桌都小到不行
我們跟人家併桌以後,都快跟人家貼在一起啦!
桌上其實已經被對面的東西佔滿了~

廚房的阿伯也相當忙碌
不斷的在煮麵

一旁的牆上貼著麥文記的介紹
招牌是雲吞麵跟滷豬腳喔!


Menu
主要分成碗類跟碟類
我們後來才搞清楚,碗類表示是碗裝的湯麵,碟類是盤裝的乾麵(撈麵)
也有賣燙青菜,單點的豬腳跟牛肺

蠔油好像是他們很有名的產品!
另外點還要1 HKD耶~
介紹還說點了絕對不會後悔
不過我們沒有點可以沾的東西,就跳過啦!

我們點了一個上湯雲吞麵跟一個薑蔥撈麵

上湯雲吞麵
其實...還真的有這麼點小碗耶^^"...
大概只比平常的飯碗大一點點
麵的量也不多!男生是一定吃不飽的:P
裡面有4.5顆雲吞,還滿多的
每顆雲吞的個頭也都不小
皮的厚薄剛剛好,入口即化
裡面包的是整隻的大蝦子喔!
而且味道調的很棒,除了蝦子以外好像還有用蝦膏,所以非常濃郁,但不會有腥味
一旁有提供紅醋,沾著醋吃會別有一番味道喔!
也可以加辣吃,也好吃~
麵體就是香港特有的麵,偏硬,就是我沒有特別愛啦:P
湯頭很鮮,喝的出來是海鮮熬的
可是也沒特別對我的胃:P

薑蔥撈麵
顧名思義...就是薑跟大蔥啦!
這個真的很不特別^^|||
真的只有煮好的麵配上薑蔥
沒有其他的醬汁
所以吃起來是偏乾的~
是有附一碗湯啦!味道比我的湯麵濃一點點...
後來是看到對面的阿姨用麵沾紅醋吃
我們也依樣畫葫蘆
結果有意想不到的滋味耶!
有溼潤跟提味的作用,比較好吃了

這餐最讓我印象深刻的是鮮蝦雲吞,真的滿好吃的!

後來想想,份量小也好啦!
可以多吃一點別的東西
所以下一站就是下午茶啦XD!

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麥文記麵家
地址：香港九龍佐敦白加士街51號
電話：852-27365561
營業時間：12:00~00:30
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