保存期限的問題！ - 社會議題

By Annie
at 2005-03-21T00:00

Table of Contents

食物過了保存期限就不能吃了嗎～～～？
那為什麼我媽媽把過期6個月以上的吐魠魚塊．．．從上層冰箱拿出來炸！＞＜
還要當晚餐～～！！＞＜我說：那過期了耶！
我媽媽還說～冰冷凍的沒關係！．．然後我還被罵．．．
像過期2．3天的牛奶我媽媽也說那可以喝不要浪費．．．．．！！
這樣好嗎＞＜．．？請問每個人家都是這樣子的嗎．．．

Tags: 社會議題

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By John
at 2005-03-23T16:11

我媽媽也是這樣說耶!!
其實保存期限是一個大約的值而已,並不是說在這日期之前食物就不會壞
或是過了這個日期食物就不能吃了
食物是否變質壞掉要看周圍環境的影響,像是溫度溼度和受到細菌污染
例如鮮乳不放在冰箱裡,過個一天就壞了,
記得國小做過的實驗,把土司麵包淋點水裝載袋子裡放在冰箱後面,
過幾天就發霉了,而放在桌上的土司則還可以吃
而放在冷凍庫裡的魚因為低溫而使的細菌無法生長,所以還是可以吃
只是口感和新鮮度都不夠了
過期兩三天的牛奶如果保存的好,其實還是可以喝,只是多少會有些變質
因為經過冰箱拿出來又拿進去,溫度變化大,食物就容易變質
保存期限是經過廠商測驗,認為過了這個日期後,食物可能會變質而無法食用
可是外在環境的影響是可以變動的,並不是食物過了保存期限就壞了
但是還是盡量少吃啦,並境有沒有壞,吃下去後肚子就知道了,不要拿自己身體開玩笑

By Joe
at 2005-03-21T23:52

哇啊啊啊你們都好誇張喔......

By Aaliyah
at 2005-03-25T15:04

ㄆㄆ我家也是這樣˙˙
我媽是說牛奶還沒開沒差還可以撐幾天@@
你媽只是怕浪費吧@@
所以希望能趕快解決阿~如果過了很長的時間當然還是不要吃˙˙
牛奶那種過個1.2天沒差吧@@我不知道˙˙˙
因為我媽很猛˙˙
過1年的紅龜粿˙˙˙也是拿出來炸@@
還有1.2年人家送的菜圃˙˙˙
他說這種東西不會壞˙˙˙
如果你胃腸很不好的話就不要吃吧@@
我家都是鐵胃啦!

By Quintina
at 2005-03-25T10:01

雖然這些東西都可以用很久，但是時間一久了品質可能就不如原先買的那麼好了，而且也可能因為天氣潮濕，使這些東西起了化學變化，如：發霉、霉菌、長了蟲.....等等。而且，筷子是要吃進嘴裡的，要是不乾淨，我們吃的也不安心，不是嗎??

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