全美首家綠旅館 台灣老闆領風潮 - 生態環境討論

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全美首家綠旅館 台灣老闆領風潮

更新日期:2007/07/22 04:39 記者:　王良芬／紐約
環保已經成為新世紀的宗教，將環保觀念徹底執行者，首推加州的佳雅納帕旅館(Gaia
Napa Valley Hotel & Spa)，這是全美第一家綠旅館，也是首座獲黃金級認證的環保建築
。

佳雅納帕旅館由台裔企業家張文毅創辦，坐落北加州的納帕山谷。自去年底啟用後，即受
到各方注目，美聯社、華爾街日報等均予以專題報導，稱為全美「最綠」的旅館。
張文毅思鄉 館名音同『家業』

張文毅最初將旅館取名為佳雅(Gaia)，佳雅為希臘女神的名字，意為「大地之母」，寄意
呵護大自然土地。心念故鄉的張文毅說：「『佳雅』以台語來念，音同『家業』，另具深
層意義。」

美國號稱綠旅館飯店不少，但多僅表面功夫，不外是垃圾分類、廣植綠木、使用再生製品
等。佳雅納帕旅館卻徹底打造具有環保機能的旅館，從整地、打樁、造湖開始，就邀請專
家評估，施工期間定期追蹤，確保當地生態保持平衡共生。

張文毅堅持不砍伐天然原木，採用所謂的「商業木材」—來自專為建材種植的商業林區；
木材限定來自五百英里內，避免長途運輸消耗能源及製造汙染。

旅館內有處人工小湖，收集天然雨水供澆灌洗刷之用，湖裡天鵝優然戲水，夜裡可聽蛙鳴
。湖中生態均經環境專家確認，水陸生物循環共生。

旅館主要素材 全是再生材料

走進旅館大廳，首見是三個如時鐘般的指示器，告知為地球節省電力、二氧化碳、水資源
的數據。地磚地毯都採用再生材料，牆壁是低釋放化學質的油漆。抬頭見到藍紫的太陽燈
，加州長年是艷陽天，燈管三百六十度吸收太陽能，白天儲存，透過特殊折射聚焦，經十
倍率的放大鏡打散出來，可省下廿六％電費。

旅館房間簡單樸質，一般旅館在床頭置放聖經，這裡擺著高爾的《不願面對的真相》
(Inconvenient Truth)和地球暖化ＤＶＤ。高爾獲悉著作被視為環保聖經，既驚且喜，曾
當面向張文毅致意。

按了抽水馬桶，排水量較一般少，但沖力特別強。一般抽水馬桶沖水用兩加崙，省水馬桶
耗掉一‧六加崙，而佳雅納帕旅館只需○‧九加崙水。水龍頭、蓮蓬頭均採環保設計，出
水較緩慢。洗浴汙水經過濾處理後回收到人工湖循環使用。

高科技的環保窗玻璃可自動變色，視情況吸收日光或是反射日光。冷氣機採用環保標準的
三菱牌，由電腦監控，隨時自動平衡溫度。

來自佛羅里達的雪莉和夫婿史都，為盡一分環保心力，挑選了佳雅納帕旅館。雪莉說：「
很感動旅館如此為環保盡心，這是一次極好的教育之旅，用水用電都不覺有任何不便。」

經營出色 第二家綠旅館動工

佳雅納帕旅館才經營不過半年，在環保口碑下，經營得相當出色，目前第二家、第三家綠
旅館已經開工，張文毅說：「動工中的綠旅館，會比第一家更綠，更環保。」

第二家綠旅館在安德遜市，設計階段便聘請了植物專家進行環評，結果因為一棵稀有的樹
種棲息著一隻瀕臨絕種的蟲，為保護樹和蟲，打掉已完工排水管，花幾個月和許多預算重
新改道。

此外，鳥類學家發現第二家綠旅館位於侯鳥遷移的途徑，即所謂的「太平洋飛道」，張文
毅便圍出幾英畝的沼澤地，完全閒置供侯鳥棲息。加州的農漁業局局長感動地說：「建商
都是填滿沼澤地蓋房子，張文毅卻是買下沼澤地，讓侯鳥安心過境。」

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