凱恩斯大堡礁Sunlover船員心得 - 澳洲

希望可以幫到想要當船員的背包客
文長字多
建議觀看圖文版：http://popularyuling.pixnet.net/blog/post/192576459



經過Reef Magic船員六個月磨練後,

火速拿到Sunlover的聘書,實現我無縫接軌的船員夢

果然一旦當過船員之後,在凱恩斯很好找相關工作

＊我幫Sunlover取了一個可愛的綽號,一切源自於很多客人在碼頭跟我問路時

都說"請問sunflower在哪裡",於是我之後都用[太陽花]稱呼它



[毛遂自薦]

不同於其他船公司只收電子郵件履歷,太陽花也收書面履歷

而且書面履歷成功機率大過於電子信件

只要到船公司櫃檯遞交履歷便可回家等消息了



經過聊天性質大於面試性質的初次見面後,便訂下試工日期

面試當天經理老實地說因為該份工作為Casual性質,

所以他能接受大家把太陽花當成Second Job

果不其然事後證實如果只有太陽花一份工作的話會慘慘

像我從試工通過拿到聘書到正式上工就隔了一個半月

＊請拿到聘書後一定要把握時間去考ＲＳＡ,

太陽花嚴格規定站Bar的一定要有ＲＳＡ執照



＊在澳洲工作了四家公司,發現只要接到面試通知,錄取率高逾八成

只要試工展現出認真積極努力的一面,很輕易地就可以拿到offer

而且面試也不會像台灣一樣問很多資訊,簡單用英文對話閒聊幾句就結束了

不知道是不是主管不願太花心思在來來去去的背包客上

導致面試過程出乎意料簡單



[工作內容]

相較於Reef Magic一到上班時刻所有人忙的昏天暗地的情況

太陽花就輕鬆多了,一早來漫步整艘船補嘔吐袋.面紙跟整理環境

等待Senior分派工作

從開船前＆下午茶時間(Serve茶水/Bar/Collect cups)

到午餐時段(Collect plates/dish wash/scrape)

甚至開船時誰負責哪一區的Deck watch(Main/Middle/Top)都一一指派

更不要說仔細安排Toilet&Boat tidy的時間了

已經習慣Reef Magic快節奏,人人都是獨當一面的千手觀音的我

很難適應太陽花專工的風格,總覺得太輕鬆

最終我發現我的最愛“Chef”!!



Ｍiddle Deck

冷氣最涼,但風浪一大這裡吐的人最多

吸煙區

僅限開船前＆抵達平台後可以吸菸

船員除了照顧暈船客人之外,還得注意有沒有人偷抽煙




每家船公司的船員工作大致相同,所以跟Reef magic相同的部分就不詳述了

可以參考另一文章-[凱恩斯]整個大堡礁都是我的遊樂場-Reef Magic船員篇

以下針對我的最愛“Chef”稍加說明



不同於Reef Magic人人輪流Serve客人午餐

太陽花則是分派專人負責食物,可以說是太陽花船員最累的工作

這就是Chef(BA)

乘客低於150名,chef只會有一名

不止要負責工作人員的早午餐＆客人午餐

還得清廚房.洗碗盤

如果人手不足還得幫忙處理船員的事務,一整天忙不停

早上食物公司來送貨後,依照食物到期日期分門別類擺放好

然後依據乘客人數開始切麵包.沙拉裝盤.醬料裝盤

之後要準備工作人員的早餐,當船員們在享用早餐時ＢＡ要洗碗

等到船抵達平台時,要setting Buffet,

不僅要將各種食物跟告示擺放整齊,還要擺花裝飾桌面

連醬料跟衛生紙也要假掰的用蕾絲小碎花等裝飾

每次午餐後chef都累癱在地



收拾午餐區後,Chef才可以享用遲來的午餐

吃完飯便要開始準備潛水教練.其他人員的午餐

然後便是不停地洗碗,整理廚房,清點剩下食物,打電話叫明天食物

當船靠岸所有船員下班之時,還得到辦公室文書處理

真像個陀螺轉個不停



但是我比較喜歡chef的工作強度,比較不無聊

而且休息時間比較分散

一般船員10點吃早餐,12點吃午餐,2點休息之後要一直站/走到下班

但chef可以10點&2點吃飯,4點休息

又可以掌控食物的質量,晚上打包時可以做主



大體上太陽花的船員比Reef Magic船員輕鬆很多

反之潛水教練忙到翻天了

早上他們必須先去櫃檯幫忙處理checkin作業

開船時還得協助Deck watch/Boat tidy

還要當救生員跟清點人數及發放清洗潛水用具

真是不同船兩樣情



[待遇福利]

Casual, 白工,一切按照上班時數給予薪資,並提撥退休金

因為工作性質關係,所以真心建議有工作的人才來應徵太陽花

有時淡季三周內只上一天班,有時旺季一連上14天

況且都是前一天才收到明天是否要上班的簡訊

十分不穩定,如果要靠太陽花這份工作存錢的話,還是趕緊換工作吧



正因工作十分Casual,所以時薪相當高

是我聽過船員最高的不說,還可以超過部分農場跟肉場

但是就是很不穩定,請各位自行考慮



太陽花的班很多元化

一般班就是正常8.5~8.75小時

但是每週三要提早15分鐘參加演習;

每個月最後星期四要提早半小時參與船員會議



如果是上雙礁Double Reef的話,也很爽

多了一個半小時,那期間只要帶客人去翡翠島

然後做浮潛示範說明即可,其餘什麼事情都不用做

真是Easy money～哇哈哈

而且翡翠島又很漂亮,只要小心蚊蟲即可



更別說有時會一天開兩艘船的情況

這時候就分為早船跟晚船

時間更是多元

像是十一長假/聖誕節/農曆年這段期間很可能連開兩艘船十多天

這時就是眾船員的夢魘以及開心的時刻了

Yes~!!終於有班上,賺錢賺到翻天

No~!!一連上班十多天的日子又要來了



至於福利

員旅優惠必須上班滿一年才能免費出海

其餘狀況需要付半價 = =



平日上班如果人少不忙的話

在獲得經理同意後可以體驗各項自費項目

但是...人少不忙的日子,通常都不會上班

所以體驗自費項目這點也只能看運氣

像我離職前一天原本都說好可以免費潛水

但是臨時有一團十多人的印度客人報名潛水

於是先換上泳裝的我只好含淚換回制服



所以福利真的算起來應該就是可以打包船上食物吧

公司會提供免費的早餐跟午餐

其餘剩下的食物船員都會打包當晚餐

所以在太陽花上班其實很省錢

像今年聖誕節我連上11天班

這期間一毛錢都沒花,三餐靠公司

爽歪歪



總結就是太陽花適合想尋找Second Job的朋友前來應徵

前提是要不暈船,因為太陽花的船體真心比較容易暈船



如果沒有工作的朋友也歡迎前來應徵

告訴你一個小撇步

最好九月中試工/錄取

這樣工作期限六個月內可以遇到十一長假/聖誕節/農曆年

不能說賺超大,因為貼補淡季無工時間

但是相較之下可是太陽花最佳上班賺錢時機



[心得]

雖然相較Reef Magic的船員來說,輕鬆很多

但是也有R家獲勝的地方

像是Serve tea/coffee

不同於Reef Magic自助式

太陽花跟GA採取員工提供茶水的方式

所以當你在提供咖啡紅茶熱水時,總會有客人逼你翻白眼

他們都會在免費提供的紅茶/咖啡/熱水前面問

1)請問紅茶/咖啡/熱水在哪~就在你眼前！！

2)請問糖跟牛奶在哪～就在十公分不到的旁邊！！

更扯的事還有人要ice tea/coke/摩卡/卡布奇諾 把船上當咖啡店嗎！！

我永遠記得有一個小弟弟說可惜沒有珍珠要不然就可以喝珍奶了～！

求求你們放過船員吧～你們坐飛機時會做出這種要求嗎



還有午餐時間的Collect Plates/Scrape

在Ｒ家時船員不用一一收盤子,客人會放置髒碗盤專區

自己將廚餘倒進廚餘桶,刀叉也會擺放好

船員也不需要洗碗,只需要將污垢沖乾淨即可

然後丟給食物公司清洗



不過太陽花的需要船員一一收盤,磁盤超級重的

整船300個人的碗盤加上廚餘分類,做久手腕真的會生病

還不說要一一洗乾淨擦乾,每次太陽花上班時

全身只有上班前是香的,其餘時刻都臭汗淋漓



還有船員在Deck watch的時候不能夠坐著

是一份要站八小時的工作

但是在太陽花上班真的很好玩

同事很好相處,上班氣氛很融洽



Senior人雖然挑剔了一些

但是很照顧人,常常開玩笑

有些人不喜歡她覺得她很兇

不過經歷過R家之後,會覺得太陽花的經理人都好好喔（笑）


還有親切的同事們

我們常一起Party.吃飯,玩滾球

好開心這段時間有你們一起陪我度過

Ｌove you all

Effie.Eliza.Dom.Serina.Lydie.Christine.Angelna.Tang.Carrie

--
We were perfectly happy before we decided to live happily ever after.

--