加州舊金山必去熱門文青咖啡廳 - 洛杉磯
By Zenobia
at 2017-08-24T22:13
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網誌圖多好讀版:https://www.brewdustfish.com/sf-coffeshoplists/
-----純文字分享-------
舊金山的咖啡是一直都是灣區咖啡的中心點,再蔓延到整個灣區。每到週末,每間咖啡廳都擠滿了人潮,有人是帶著筆電在那裡待上一整天,有人是為了品嚐咖啡帶著自己喜歡的一本書去消磨一個下午。整個西岸的咖啡愛好者都在爭論,到底是西雅圖的咖啡比較好,還是舊金山比較好?每個人都有自己獨特論點。比起茶,美國人喝咖啡遠勝過於茶。美國人一年喝的咖啡有180億的商機,所以來到美國,千萬不能錯過美帝的咖啡文化啊!。
這邊就幫大家整理幾個舊金山的熱門人氣咖啡廳,來到美國舊金山想來點不一樣的行程的話,不如規劃一趟咖啡覓食之旅,順便品嚐一下西岸的文青咖啡文化!
1.Philz Coffee:
以前有寫過一篇Philz Coffee的文章請點這裡。
有別於義式咖啡,Philz coffee的咖啡是土耳其式咖啡,用濾紙滴漏出咖啡,再依客人點的品項加糖、奶、或是奶精特別調製而成。創辦人很堅持One cup at a time的理念,大概就是現點現做的概念吧!近幾年十分受到灣區人的喜愛。首當推薦他們的Mint Mojito Ice Coffee!!如果快閃舊金山的話,請一定要去Philz Coffee點一杯Mint Mojito(只有冰的)! 近幾年在舊金山市區Downtown快速擴展了很多間分店,最近一年也跑去洛杉磯開分店了!和Blue bottle一樣,展店速度十分快。
店家資訊:
官網:http://www.philzcoffee.com/
地點:http://www.philzcoffee.com/locations-sf
2.Four Barrel:
Four Barrel一直舊金山人的心中佔有一定的地位,近幾年並沒有像Blue Bottle或是Philz coffee,大肆的擴張版圖。從2008年開店至今,目前也才三間分店。店內的裝潢十分復古,一進去可以看到好幾個鹿頭掛在牆上XDD。咖啡杯本身也是文青風插圖啊!咖啡豆子的外包裝的字體是復古的哥特體,沒錯這就是老闆的堅持,讓你沈浸在復古的氣氛裡並享用Four Barrel咖啡。店裡並沒有提供網路。來Mission 的時候一定要試試他們家的咖啡!
店家資訊:
地址:375 Valencia St, San Francisco, CA
3.Four Barrel & The Mill:
The Mill是Four Barrel的其中一間分店並結合Josey Baker Bread的麵包,店內十分寬敞舒適。座落在Divisadero街,靠近Japan town 和Alamo Square(六姐妹的家),這一區是高級住宅無誤啊。
Josey Baker Bread是典型的舊金山酸麵包,The Mill提供杏仁醬、花生醬或乳酪醬……等口味。口感十分特別。別看這平淡無奇的現烤土司,他可是十分有自己特色的!入口時有著舊金山酸麵包的味道再搭配果醬或是堅果醬,有種酸甜酸甜的感覺,超級好吃!
週末大排長龍的隊伍
原本我都只點咖啡,但後來注意到幾乎每個人都會點一杯咖啡再加上現烤吐司,不管是早上或下午。點餐之後廚房會幫你現做。嘗試過後才發現,吐司和咖啡是來到這裡缺一不可的要素啊!因為Four Barrel咖啡跟Josey Baker Bread土司真的是注定要碰在一起的!
吐司介於$4~$5($2015)之間,現在已經默默漲到$5-8塊左右(哭泣)
乳酪起士佐海鹽烤土司
杏仁果醬烤土司
店內一腳有販賣一些商品和店內用的果醬。
一杯Four Barrel Coffee 搭配乳酪口味的現烤吐司,最適合開啟旅程的一天。吃完之後也可以慢慢逛Divisadero這條街,附近有一些文青設計小店,離Bi-rite超市和Bi-Rite冰淇淋大概約五分鐘的距離。去六姐妹景點也是很方便,大概五分鐘內到達。星期天旁邊也有個小小的農夫市集呢。
店家資訊:
地址:736 Divisadero St, San Francisco, CA
4.Sightglass:
和Blue Bottle旗鼓相當的SIghtglass Coffee,咖啡品質不再話下。之前寫過的文章在這邊。還是比較喜歡去Mission的分店,裝潢十分現代、復古且人潮又少,Why not? SIghtglass的文章請點這裡
5.Blue Bottle:
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相信咖啡迷對這個一定不陌生,從美國紅到日本,在東京開分店好幾間分店,每個人去東京都要去藍瓶子朝聖一下。舊金山市區也是開店十分密集,走沒幾步就會“巧遇”藍瓶子。大家最常點的當然是:拿鐵和紐奧良冰咖啡!手沖咖啡也很受大家的喜愛。那天看新聞說,微風在2018年也要引進Blue Bottle!!再不久之後台北也可以喝到來自美國舊金山的精品咖啡啊!
鬆餅當然是偶爾要犒賞一下自己啊!
店家資訊:
地址:https://bluebottlecoffee.com/cafes#bay_area
6.Jane Cafe:
酪梨蛋土司和每日咖啡
有別於前幾項是專門賣咖啡的店,這間是複合式餐飲,比較偏向台灣咖啡廳文化,有賣餐點、甜點、咖啡。他們家的咖啡豆子是用Stumptown,Jane的咖啡師都是經驗豐富咖啡師,上過不少報導。會推這間的原因是因爲:每次去都覺得不用去其他有名氣的咖啡廳人擠人(但最近用餐時間人潮開始多了起來啊),就可以喝到這麼好的咖啡算是幸運。然後早餐Set,永遠是酪梨土司配上拿鐵 (Avocado Toast with Coffee Latte),我十分確定是Jane讓我喜歡上酪梨吐司,上面的酸洋蔥更是可以為酪梨吐司解膩。有趣的是,朋友在菜單發現有道菜叫Tenderloin
Breakfast,想嘗試看看,但端上來我們整個哭笑不得。沒錯,整盤菜就是名副其實的Mess混亂(Tenderloin是舊金山市區治安較不好的一區),別問我們裡面是什麼啊,因為我們吃的也不知道哈哈哈哈。
目前有兩間分店:一個在 Larkin街,另一個在Japan town附近的Fillmore街
店家資訊:
地址:925 Larkin St, San Francisco, CA
2123 Fillmore St, San Francisco, CA
官網:http://www.itsjane.com/
7.Saint Frank Coffee:
2013年開幕,位在Russian Hill,這一間店在咖啡界裡算是小有名氣,在全美最棒的21間咖啡榜上有名,店內的裝潢更是獲得媒體報導為室內裝潢當年的第一名。 樓中樓的格局和大面窗戶採光的設計,讓整個店裡十分明亮。店裡以白色、木頭色為主,吧台和櫃檯是開放式的,採用白色六角磚,桌椅以木頭為主。不愧是獲得室內設計大獎的名店!
咖啡豆是自家烘培,拿鐵跟義式濃縮十分香濃,咖啡味道偏重,不苦不澀,和牛奶整個是完美結合在一起。如果要去九曲花街或是漁人碼頭,不仿來這裡看一下美國現代咖啡廳的裝潢設計還有精品咖啡。(WiFi只有平日才有提供。)
8.Andytown Coffee Roaster:
這一間離市區較遠,位在Outer Sunset,十分靠近Ocean Beach,如果行程有要去海邊看夕陽或是去Cliff House就可以排進去,因為太晚才知道這間,有點相遇恨晚。
路線走可愛風的Andytown,架上也擺滿了一些可愛的杯子,人潮一直都有,但位置不多,店算狹小。裡面有擺一些空氣植物和鮮花,十分文青。不愧是熱門的舊金山IG打卡地點。咖啡入口不苦不澀,每次喝到品質還算穩定,算是我心中排行的前三名啊!好想搬來這區住啊!
架上自家烘培得咖啡豆,在Bi-rite超市也可以買得到。
Photo credit: andytown coffee
他們家的Snowy Plover更是冰咖啡愛好者的最愛。以氣泡水為基底,加入黑糖、濃縮咖啡最後再上方加入一層自製鮮奶油。雖然遠了點,想喝的時候我願意驅車前往!!今年也新開一間分店了!
店家資訊:
地址:3655 Lawton St, San Francisco, CA
3629 Taraval St, San Francisco, CA
http://www.andytownsf.com/
只能說不管在舊金山的哪裡,早上每個角落都有一杯好咖啡開啟早晨。或是上班有一杯咖啡陪你度過下午是再幸福不過了。
延伸閱讀
[加州] 舊金山必逛的12個景點
[加州] 舊金山完全攻略
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洛杉磯
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By Zanna
at 2017-08-27T16:24
at 2017-08-27T16:24
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