去印度，尋找牛糞傳奇(三) - 生態環境討論

http://e-info.org.tw/node/27669

作者：陳思穎、戴惠莉(綠色陣線協會)

Navdanya的消費者－認識草根的道路

Navdanya基金會也在德里、孟買、Dehra Dun市區設立商店及銷售處，販賣與Navdanya合
作的印度小農有機農產品。在德里目前有6個販賣處，孟買及Dehra Dun各一個販賣處，且
孟買的店面設立約一年，是Navdanya基金會首次將有機產品販賣處擴及到印度中部的沿海
大都市。

這次參訪過程我們拜訪了Dehra Dun販賣點、德里Dilli Haat及Hauz Khas兩區的販賣處。
Dehra Dun的販賣處座落於商場的小角落，裡面陳設了Navdanya的食材、書籍、沐浴清潔
用品；Dilli Haat是一個市集區，常設性地以園遊會的形式販賣公益團體及NGO相關產品
；另外，Hauz Khas的販賣處則座落於住宅區，以咖啡店結合食材、書籍、沐浴清潔用品
等的方式經營。

在拜訪Hauz Khas的咖啡店時，我們訪問店經理一些關於有機產品銷售在印度的情況。由
於台灣的有機產品一直鎖定在中產階級以上的較高消費群，因此我們也特別關心Navdanya
的經驗是否也遇到類似的問題？店長認為，因為Navdanya的產品價格較其他市售產品價格
高，所以無法避免顧客群的經濟能力限制。當們進一步關心消費群購買產品的動機是由於
席娃博士的名聲，或偏好健康的有機產品，或已經認識到印度小農的問題，以社會及經濟
考量下而購買時，店經理則表示，消費者中席娃博士的迷及有機產品迷的部份各約佔一半
，但是Navdanya基金會持續地讓消費者認識小農及生態問題，包括參訪合作農戶活動、舉
辦採收季、教育中心的推廣、與大學合作開設相關課程等等，這些活動一直受到好評，也
是促使他們能在去年於孟買開設店面的原因。另外，銷售的狀況逐年增長，也使店經理對
未來的展望抱著相當樂觀的態度。但就Hauz Khas的咖啡店來說，食材及其他產品的銷售
情形一直在增加，餐點供應的部份則需要再加強。

「Khadi」與甘地

從Dehra Dun的Navdanya商店裡，我們各自買了一些產品。其中的香皂及沐浴產品包裝上
都印有「Khadi」。旅途中一位印度人解釋，「Khadi」的意思手工的紡織品，包括棉花、
絲、羊毛，另外，它又是家庭經濟體製作的產品。又之後到了德里的甘地博物館，看到一
個展間敘述著「Khadi」的故事－那是1920年代，在甘地反抗英國殖民時期。當時英國人
利用印度生產的棉花，加工製造之後再以高價位售出成衣，賺取高利潤。甘地認為，印度
人的紡織品不應被外國人剝削，並倡導著家庭經濟對廣大人民基本生存及文化保存的重要
性。在博物館中又更深入地了解印度家庭經濟的傳統，及Navdanya基金會傳承的甘地精神
。

參訪行動的省思

A. 文化差異－關於農村參訪

在出發到印度前原本請Navdanya基金會安排參訪農村行程，但直到出發時基金會仍未回覆
確定參訪方式；又到了當地後發現Navdanya在Dehra Dun教育中心的辦公室沒有網路，因
此也可以了解基金會行政作業上的困難，及各個參加課程的成員的需求，可能由於網路的
限制，而使基金會無法做到資訊的完整傳達。

最後一天課程的早上，基金會工作人員帶領我們參訪合作農戶。恰巧我們參訪的農戶沒有
經歷過大規模慣行農法耕作的後果，所以就有機農法及慣行農法對於她本身生存的經濟影
響，缺乏比較機會。另外，該農戶也面臨到子女因需受教育，而在收割時人力不足的情形
。這部份他們也必須聘請外地的人力幫忙。在基本生活經濟的幫助上，Navdanya基金會沒
有提供基本日常生活設施，但有提供需付費的水源。

除了上述的農村參訪以外，在課餘時間我們也到附近的農莊，嘗試和居民互動；但礙於語
言上溝通的障礙，及文化、歷史、傳統等隔閡，實在難以在短短的兩個星期時間進一步了
解印度農業，及就小農觀點對Navdanya基金會的認識。儘管試圖要求基金會安排參訪行程
，但就基金會的人力考量，及文化差距，最終未能完成參訪農村行動，是這次印度行感到
最遺憾之處。

B. 青年外交的角色－對後續行動的影響

這次印度交流的經驗，在出發前我們已產生巨大的困惑：到底作為台灣青年的我們可以帶
給印度什麼？或者我們能夠傳達什麼樣的臺灣經驗及台灣NGO經驗？

在印度上課的過程中，這個巨大的疑惑的重量漸漸減輕。由於參與課程的印度人，或其他
歐美國家的人，大都因為本身是有機農民、即將成為有機農民、主修農業學位，而來到
Navdanya基金會，希望能從課程中學習有機農業可以運用的方式。在上課的過程中，做為
青年的我們雖然可以適時地分享台灣的經驗，但是主要在學習的學生角色，無法充分彰顯
青年外交的重要身份。就台灣經驗的傳達上，在出發前我們已準備了綠色陣線協會行動議
題介紹、台灣農業、台灣基因改造問題、台灣農業與WTO的英文書面資料，提供Navdanya
基金會作為參考，也在工作坊結束時以書面宣傳方式，讓參加課程的外國友人及印度友人
認識綠色陣線協會。這次的印度行對於我們及綠色陣線協會來說，這次經驗都是一個美好
的開始，讓台灣的團隊學習印度經驗，持續和Navdanya基金會互動，繼續推動之後在台灣
的相關議題；而議題的部份除了在農業外，我們也看到Navdanya基金會和席娃博士在全球
化議題、民主議題、水資源議題、反跨國企業議題、氣候變遷議題、發展中國家議題等等
的努力，相信在未來，和Navdanya基金會議題上的串聯，或者是邀請席娃博士等後續行動
，是會持續發酵的!



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