反式脂肪酸的安全食用範圍 - 社會議題

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By Bennie
at 2008-03-14T00:00

Table of Contents

1.請問人體可安全代謝的反式脂肪酸份量?
2.反式脂肪酸的安全食用範圍?
3.請問各個先進國家有明文規定使用的份量嗎?
Update:
1請問醫學報告指出人體可安全代謝的反式脂肪酸份量?[就是人體一天攝取量可以無慮的代謝是多少〕
2還有其它國家

All Comments

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By Yuri
at 2008-03-17T12:14
反式脂肪酸含量規定

世界衛生組織(WHO)和聯合國糧食及農業組織(FAO)建議反式脂肪攝取量應少於人體每天熱量攝入量的 1% 。
以每天攝取 2,000 千卡熱量的人為例,每天攝取量應少於 2.2 克反式脂肪。

丹麥政府規定自2004年起,凡是食品中總脂肪量含有2%以上反式脂肪酸,不得在丹麥販賣。

美國食品藥物管理局(FDA)從2006年起,要求所有包裝食品業者必須在食品包裝上標示「反式脂肪酸」含量。
2008-03-18 22:29:53 補充:
反式脂肪攝取並沒有所謂安全劑量,所以美國食品藥物管理局 (FDA)提醒民眾,儘量少吃為妙
澳洲也明文規定,食品中必須標示出反式脂肪酸含量,且不可超過2% (與丹麥相同規定)
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By Brianna
at 2008-03-18T08:06
目前台灣使用非常多
尤其製作麵包ㄉ乳瑪琳
成本考量是最大因素

臺灣網站典藏庫的時光迴廊

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By Liam
at 2008-03-13T00:00
網站的更換若被保留下來, 也會保留了一些出糗的例子
看到台大圖書館做的臺灣網站典藏庫
發現時光迴廊中有個好玩的東東
臺灣民主記念館有二 ...

台灣更生保護會

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2008-03-13T00:00
請問誰可以給我~1.它成立的時間與宗旨
2.關心的議題
3.努力的願景
與一些基本介紹~不要太過冗長為佳
謝謝!

我記得前篇報導有說海洋的垃圾洲

Thomas avatar
By Thomas
at 2008-03-13T00:00
請問各位:為何各國政府都不解決海洋中的垃圾洲的問題呀~難到政府都只顧到自己,沒有顧到未來後代子孫所居住的環境嗎?海洋的垃圾無法分解掉,那就該 ...

光台北就有許多鉛水管未拆除?如何幫奶奶檢測水質?

Heather avatar
By Heather
at 2008-03-13T00:00
我奶奶家住台北景美處.平時用水並未使用濾水器,而是直接將其燒開飲用或煮飯.但是我常看到新聞說台北光是鉛水管就大約有八百公里未拆除,請問這類� ...

關於””女權運動””的文章

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By Hedda
at 2008-03-13T00:00
誰能提供我ㄧ些關於近代女權運動的文章或有相關文章的網站??
拜託幫忙ㄌ0.0and#34;and#34;and#34;and#34;and#34; 3Q~~~~~~