古代人的清潔用品? - 社會議題
By Kelly
at 2010-01-23T00:00
at 2010-01-23T00:00
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請問古代人洗臉.洗衣服.洗澡.洗頭髮都是用什麼清潔用品的?
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社會議題
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By Andy
at 2010-01-25T11:17
at 2010-01-25T11:17
大致來講,依照時間順序,中國古代使用的清潔用品為:
‧秦漢時期:淘米水、洗衣服用草木灰(含鹼)
‧魏晉時期:皂角和澡豆
‧稍晚些:豬苓武漢清潔用品批發
‧明清:胰子
‧現代:化學肥皂、香皂、洗髮水等等
◎淘米水:
早在先秦至秦漢時期,人們便已懂得“就地取材”,不需另花金錢便取得“清潔液”作洗面及洗髮用。原來古人簡單地利用穀物的“潘汁”來洗面洗髮,所謂“潘汁”其實並非什麼特別的東西,乃是常見的淘米水。 直至今天,仍然有不少人相信淘米水對皮膚的清潔有效用。
◎皂角:
一說到皂角,老人們都知道是用來洗衣服、洗頭髮的,到現在有的鄉下還有人使用皂角洗衣。其實,這種類似於“肥皂”的東西也是種美食。用皂仁做菜也在廚師間悄然流行。皂角,也叫皂莢,是豆科植物皂莢樹所結的果實,貌似豆角,每個皂角里邊有40多個皂仁。皂角中含有皂甙,它的水溶液能生成泡沫,有去污性能。當時社會上已出現售賣皂莢的店鋪,可見它頗受時人採用。
各種皂莢中,以“豬牙皂莢”品質最低劣,去污能力弱,也毫不滋潤;“肥皂莢”則去污能力強,氣味也濃郁。後來,人們更進一步把去除了種子的皂莢搗爛,做成球狀,如橘子般大小,供洗面、洗身之用,俗稱“肥皂團”。明代李時珍的《本草綱目》中還記載了它的製作方法:“十月採莢,煮熟搗爛,和白面及諸香作丸,澡身面去垢而膩潤勝於皂莢也。”和現在的香皂相比,形制上也頗相似了。
◎澡豆:
宋代以前,洗臉、淨手、浴身的時候,沒有成團的“肥皂”,魏晉時候有一種洗滌劑叫“澡豆”,唐代孫思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾記載多個用於“洗手面”的“澡豆”製造配方,大都要用到“白豆麵”、“畢豆麵”、“大豆末”等各種豆麵。從這些配方可以看出,澡豆恰恰是以豆子研成的細末作為主料,“澡豆”的製作極為講究,除了豆末之外,還要用到豬胰、皂角等,以增強去油除垢的效力,另外,珍貴香料更是必不可少。把這種種原料加工處理之後,晾乾,搗成散末,細細摻和到一起,就得了成品。
澡豆製作過程中,把豬的胰腺的污血洗淨,撕除脂肪後研磨成糊狀,再加入豆粉、香料等,均勻地混合後,經過自然乾燥便成可作洗滌用途的澡豆。這種將豬胰研磨,增強了胰腺中所含的消化酶的滲出,混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂,後者有增強起泡力和乳化力的作用,不但加強了洗滌能力,而且能滋潤皮膚,所以它算是當時一種比較優質的洗滌劑。然而,由於要大量取得豬胰腺這種原料委實困難,所以澡豆未能廣泛普及,只在少數上層貴族中使用。
後來,人們又在澡豆的製作工藝方面加以改進,他們在研磨豬胰時加入砂糖,又以碳酸鈉(純鹼)代替豆粉,並加入熔融的豬脂,混和均勻後,壓製成球狀或塊狀,這就是“胰子”了。胰子在化學組成上和今天的香皂極相近。而且,產品種類更是多樣,桂花胰子、玫瑰胰子……與今天各種帶有不同香味的肥皂已頗相似了。
◎豬苓:
是富裕些的人才用的,豬苓裡加了些香料,用後會有比較濃郁的香氣。
◎胰子:
在製作“澡豆”的工藝基礎上,於豬胰研磨過程中加入吵糖,並以純鹼代替豆粉,再加入熔融後的豬油及香料等,均勻後,壓製成球或塊狀,即成。其化學組成與今天的香皂近似。中國華北和東北,主要使用胰子。 清末,北京一地有胰子店70多家。
新的肥皂工業興起後,才逐漸取代了胰子。直至上世紀五十年代,北京前門外還保留有合香樓和花漢衝等老胰子店,其中合香樓開設於明朝崇禎四年(公元1631年)。 以皂角溶液等製成的“香皂”,以前習慣上也稱為“胰子”。唐朝的胰子兼有凍瘡膏的作用。高檔一點的稱為“面藥”和“口脂”,用來塗臉和嘴。宮中在冬天會發給官員。用豬胰子洗手特別是的光滑。
By Ivy
at 2010-01-23T11:44
at 2010-01-23T11:44
無換子...等
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