吃油炸食物的壞處?! - 社會議題
By Ursula
at 2005-04-16T00:00
at 2005-04-16T00:00
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請問吃油炸食物的壞處有幾項?!
聽說還會掉頭髮嗎?!
麻煩替我解答一下~謝謝
聽說還會掉頭髮嗎?!
麻煩替我解答一下~謝謝
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社會議題
All Comments
By Frederica
at 2005-04-16T13:00
at 2005-04-16T13:00
加,與空氣污染、生活型態改變都有關,過去國內也曾對速食進行動
物實驗,結果發現,高油炸類、高蛋白食物會引發呼吸道過敏反應,
長期食用確實可能使氣喘病人增加。
小兒科醫師周正成指出,現代人的氣喘等過敏疾病增加,是都市
化、體質改變的結果,隨著空氣污染問題日益嚴重,及現代人常期、
過量攝食高油炸食物,可能使氣喘盛行率逐年上升。他表示,國內外
都曾以動物實驗證實,氣喘與高蛋白、油炸食物相關,但是,這些食
物不是吃了馬上引發氣喘,而是蛋白質經過油炸後,長期刺激呼吸道
引發的過敏反應,這種非過敏的刺激因素,和食物中的過敏原不同。
他建議,除了少給兒童食用高油炸類食物外,目前較常見的食物
過敏原,包括部分食用色素、帶殼海鮮及乾果類,對這些食物過敏的
患者,最好少碰為妙;另外,冰品對急性期的氣喘病童也有高達六、
七成誘發作用,氣喘病童應特別忌口,以防發病。
因美味及價格低廉的關係,油炸食品佔現代人飲食的比重越來越高。根據研究顯示此類食物含有很多致癌因子,建議大家少吃為妙!愛吃零食的人,雞排、暮條、鹽酥雞…等等盡量不要去吃(哪些人自己應該清楚吧~@@),健康比較重要啦~。
By Oliver
at 2005-04-16T21:45
at 2005-04-16T21:45
2005-08-11 15:36:41 補充:
但是我又常常吃炸排骨飯耶!~該怎麼辦ㄋ??請告訴我
By Steve
at 2005-04-18T12:59
at 2005-04-18T12:59
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