吃生蠔染病數增加 全球暖化助菌孳生 - 生態環境討論

來源網址：http://www.cna.com.tw/news/ahel/201608090496-1.aspx

（中央社華盛頓8日綜合外電報導）最新研究顯示，全球暖化明顯使經由水傳播的食物中
毒案例增加，尤其是食用生蠔的感染案例，而其他感染病例也增加。

美聯社報導，約十數種弧菌會導致人類染病，傳染途徑有食用生的或未煮熟的海鮮，飲用
或在受汙染的水中游泳。弧菌也會導致霍亂，不過在馬里蘭大學的這篇研究中並無特別提
到此點。

根據美國疾病管制暨預防中心（CDC），1990年代末期，美國檢驗確診的弧菌感染病例，
每年平均約390件，近年已增至每年平均1030件。

這項研究在歐洲及北美洲取樣，但大部分追蹤案例皆在美國。美國疾病管制暨預防中心表
示，每年平均有100人死於弧菌感染。

研究主要執筆人柯威爾（Rita Colwell）說，因細菌只會在溫暖水域中孳生，阿拉斯加過
去鮮有此種病例，但近年開始出現因食用帶有弧菌的生蠔染病案例。

昨天刊登在美國「國家科學院學報」（PNAS）的研究結果特別指出，在1994、1997、2003
、2006及2010年等，熱浪侵襲北歐的年份，受弧菌感染的病例數也屢創新高。1050809

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