吐司工坊法式咖椰VS亞坤早餐店咖椰吐司 - 新加坡

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如果美而美三明治是台灣早餐代表的話，咖椰吐司無疑是新加坡道地的特色早點，
這股風潮從亞坤早餐店開始，吐司和咖椰醬便逐漸成為新加坡人生活的一部分，
近年來傳統發展出新樣貌，諸如吐司工坊這樣復古時尚的店，也迅速地跟進腳步，
尤其是這兩個吐司品牌現在在台灣都已經有設點，不必搭飛機也能有機會一親芳澤，
只是，凡事都是道地的好，都來到新加坡了，總要嘗嘗在地的味道，
當然，兩者都各有支持者，原先沒有預料會去吃吐司工坊，只一心一意要找亞坤，
既然因緣際會造訪到這兩間店，那就來個不負責任的主觀分享吧！

來到港灣站的Vivo City，除了是想朝聖新加坡最大的購物商城，
聽說裡頭也有亞坤的分店，趁著每天飯店都有附早餐，
來不及在牛車水亞坤本店享用美味朝食，藉機到怡豐城來吃下午茶，
我們這次沒有前往聖淘沙的計畫，否則可從Vivo City搭乘單軌列車過去，
這也難怪Vivo City不只充斥著逛街人潮，還有許多必經此處搭車前往聖淘沙的遊客。

Vivo City真的非常大，據說至少要花上一整天才能逛的完，
而且走在裡頭方向感不夠好的話非常容易迷路，
特別是有想買的東西最好當機立斷下好離手，否則離開後還要再找回頭路，
會有點辛苦，我覺得裡面算是好逛的，也有不少平價的店可以挖寶，
尤其一樓有一個包包區，有非常多樣式好看質感佳、色彩選擇多的女包，而且價格平實，
大約合台幣1000元左右就能買到，我在這裡也添購了一個喜歡的包款，
夾層多好收納，每天背去上班都覺得買得值得！

也沒想到尋找亞坤的路那麼困難，沿途問了好幾個店員都沒人知道位置，
一度還以為撤店了，偏偏Vivo City又太大費腳程，
遲遲找不到，安媽已經面露不悅不想再走，只好暫時放棄，
待之後若有經過其他分店再說，剛好三樓是大食代美食街，正門口即是吐司工坊，
眼看著人氣餐廳就在眼前，豈有路過的道理，
幸虧下午茶熱門時段還是讓我們卡了雙人位，
否則看這人滿為患的場面，恐怕也只能癡癡的等。

第一次看到吐司工坊是在香港，受歡迎的程度同樣十分熱烈，
那時候還以為是香港本地的餐廳，沒想到真正的發源地是新加坡，
這裡除了吐司之外也提供其他正餐ex.叻沙、咖哩飯...等，
另外還有主餐或吐司搭配飲料的套餐優惠價，點餐後只要等號碼機震動就可以去領餐了。

咖啡+法式咖椰吐司套餐 新幣3元(約合台幣72元)

我和安媽各點了2套咖啡+法式咖椰吐司的套餐，吐司抹咖椰醬沾上蛋液後煎炸，
再放上一塊牛油，切成九小塊方便插取入口，我本來是還蠻喜歡法式吐司的，
但吐司工坊的法式咖椰吐司有點太油，吃多了會膩，裡頭的咖椰醬塗得也不夠多，
味道被蓋了過去，雖然並沒有到很失敗的程度，但油膩感對下午茶來說似乎不夠"輕食"。

套餐的飲料不能更改，也無法加價更換，熱咖啡帶有南洋風味，香氣和味道都很濃厚，
我雖然平常不太喝咖啡，但這裡的咖啡不會太苦，即使是初學者應該也不會拒於門外。

吐司工坊 Vivo City分店
地址：1 HarbourFront Walk 3樓大食代
交通：MRT HarbourFront站 出口E
官網：http://www.toastbox.com.sg/


而說到亞坤，真的是很折騰我們，先是錯過了牛車水本店，又找不到怡豐城的分店，
明明不時在路上看見亞坤，又因為當下有其他行程或是沒有吃東西的需求而路過，
原本以為此行大概沒機會吃到亞坤的咖椰吐司了，赫然發現摩天輪這也有分店，
尋尋覓覓繞了好大一圈，終於達成目標，展開了和亞坤的初體驗。

摩天輪的亞坤分店說是餐廳也不太正確，充其量它只是在屋簷下的空間，
招牌咖椰醬有一整罐的販售，也有做成小包裝的禮盒適合當伴手禮，
許多遊客就鍾愛這一味，當然要搜刮帶回家，我們也不例外，買了大罐的回台灣，
新幣4.8元(約合台幣115元)，沒想到愚蠢的我竟然忘了咖椰醬算是液體無法手提入關，
只能眼睜睜的看著全新的咖椰醬被查驗員沒收，還得安慰自己幸好只買了一罐損失不大.....

Iced Lemon Tea 新幣2.2元(約合台幣53元)

摩天輪分店雖然也有在現場吃的少數座位，但估計應該還是以外帶客為主，
像我們雖然是在現場坐下來享用，但飲料還是被套上了方便手提的帶子，
咖椰吐司也並非直接盛裝在盤子上，而是裝在紙袋裡方便攜帶，
網路上看到一般店面有附的半生熟養生蛋佐胡椒和醬油這邊沒有，感覺有些可惜。

Kaya Toast With Butter 新幣2元(約合台幣48元)

老實說剛看到咖椰吐司的時候沒有太多感覺，只覺得外表相當樸實，
幾乎和一般的烤吐司無異，不過份量頗豐，若一人吃一份肯定飽足，
它用的土司較薄，因此夾層的咖椰醬味道較突出，
咖椰醬是用糖、椰漿、蛋、香蘭葉做成的醬料，是甜香的口味，加上烤得很脆的吐司，
真的比想像還好吃，對我來說原味的亞坤咖椰吐司是勝過了吐司工坊的法式咖椰了，
台灣的我們真幸運，想念的味道不必存機票錢，在自己的家鄉就能嘗到異國美食。

亞坤早餐店 景觀摩天輪分店
地址：30 Raffles Avenue 1樓
官網：http://www.yakun.com.sg/

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