吻仔魚跟銀魚是同一種生物嗎? - 社會議題

By Queena
at 2006-11-17T00:00

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銀魚和吻仔魚視同一種生物嗎?
他們只是一個學名一個俗稱?

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By William
at 2006-11-17T17:53

1.吻仔魚跟銀魚是不同種的生物!2.通常吻仔魚泛指所有剛出生不久的小魚，大致分為兩類，一種是「日本禿頭鯊」，也就是俗稱的吻仔魚的蝦虎魚幼苗，另一類指的是海水魚的小魚。以下節錄自http://www.taroko.gov.tw/taroko/action/fish/fish1....　　一般市面上所見的魚勿仔魚大概可分為淡水魚勿仔魚與海水魚勿仔魚兩大類，淡水魚勿仔顏色較深，數量較少。一般漁民所捕的大多是海水魚勿仔魚，主要是指鯡目、鯡亞目中，鮆科魚類的稚魚。鮆科魚類成魚一般體長不超過十五公分，僅有一些種類超過五十分分。全世界約有二亞科十六屬一百三十九種，台灣則有二亞科六屬十七種以上。（如：日本鮆）　　在生態上，鮆科魚類大多是大洋性近海魚類，幼魚常出現於河口，群游性，每一群由數萬尾至數百萬尾魚苗所構成，以水中浮游動物為食，常成為大洋中掠食性魚類所追逐捕食的對象，亦是小型單拖網漁船或手叉網之主要撈取對象，新鮮時體色半透明，煮熟後才變白色。　　淡水魚勿仔係一洄游性魚類的稚魚階段。如：立霧溪中上游的日本禿頭鯊（俗名：和尚魚、石貼仔），其成魚喜棲息於河底石頭下，夏季產卵，孵化後流入河口海邊成長，身體呈半透明，再成群溯河成長，體色亦逐漸加深。淡水魚勿仔喜群居於清澈未受污染溪流中，溯河能力強，以附著性藻類為主食，可長到十五公分以上。其稚魚在河口附近成長以及上溯的過程中，均有可能成為漁民撈取的對象，同時亦有遭受海浪衝擊、漁民電魚、毒魚、天敵捕食、誤入電廠…等危險。　　站在生態保育的立場而言，我們應該愛惜這些還來不及長大的生命，讓牠們安全長大。同時亦可藉著保護魚勿仔魚來維繫海洋及溪流的生態。日本禿頭鯊小檔案中名：日本禿頭鯊學名：Sicyopterus japonicus Tanaka科別：蝦虎科　Gobiidae俗名：和尚魚、石貼仔特徵：背鰭Ⅵ，Ⅰ＋10；臀鰭Ⅰ＋10；體側縱列鱗56~62。我們常吃的吻仔魚並不是單一魚種，而是數十～數百種魚類的魚苗喔!3.銀魚 :
圖片參考：http://big5.huaxia.com/uniwaysimages/200411/191109...
銀魚，俗稱麵條魚，或面杖魚，身長數寸，體長略圓，相傳吳王食膾有餘棄于水中，化而成魚，古亦稱膾殘魚（銀魚之名因其在湖中游洄，如銀箭離弦之故）。可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種，前兩者較大，後兩者較小。整魚除兩眼為黑點外，全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產期集中于每年五月中旬至六月中下旬，此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的“冰盡溪浪緣，銀魚上急湍，鮮浮白玉盤，未須探內穴”詩篇就是對銀魚的讚，宋代張先寫的“春後銀魚相下鱸”的詩句，則將銀魚和鱸魚並舉，列為魚中珍品。銀魚營養豐富，據分析，每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡，以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。新鮮銀魚經爆曬可製成銀魚幹，其形如一尾玉簪，色、香、味經久不變。蘇州蕩口產的銀魚幹，長不到兩寸，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，列為上品。遠銷歐美，享有盛譽。銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味，可用來烹制出多種味美可口的菜肴鮮湯。魚嫩湯鮮的“銀魚球”和鮮嫩香肥的“銀魚攤黃菜”就是乙太湖銀魚為主料，經名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統名菜。食用銀魚幹在烹制前，要用水浸泡，如若與雞蛋合炒，鮮嫩味美，柔若無骨，是一道江南的應時名菜。

By Regina
at 2006-11-20T11:55

不同種喔！！
一般市面上所見的魚吻仔魚大概可分為淡水魚勿仔魚與海水魚吻仔魚兩大類，淡水魚吻仔顏色較深，數量較少。一般漁民所捕的大多是海水魚吻仔魚，主要是指鯡目、鯡亞目中，鮆科魚類的稚魚。鮆科魚類成魚一般體長不超過十五公分，僅有一些種類超過五十分分。全世界約有二亞科十六屬一百三十九種，台灣則有二亞科六屬十七種以上。（如：日本鮆）
　　在生態上，鮆科魚類大多是大洋性近海魚類，幼魚常出現於河口，群游性，每一群由數萬尾至數百萬尾魚苗所構成，以水中浮游動物為食，常成為大洋中掠食性魚類所追逐捕食的對象，亦是小型單拖網漁船或手叉網之主要撈取對象，新鮮時體色半透明，煮熟後才變白色。
　　淡水魚吻仔係一洄游性魚類的稚魚階段。如：立霧溪中上游的日本禿頭鯊（俗名：和尚魚、石貼仔），其成魚喜棲息於河底石頭下，夏季產卵，孵化後流入河口海邊成長，身體呈半透明，再成群溯河成長，體色亦逐漸加深。淡水魚吻仔喜群居於清澈未受污染溪流中，溯河能力強，以附著性藻類為主食，可長到十五公分以上。其稚魚在河口附近成長以及上溯的過程中，均有可能成為漁民撈取的對象，同時亦有遭受海浪衝擊、漁民電魚、毒魚、天敵捕食、誤入電廠…等危險。
銀魚
硬骨魚綱鮭形目(Salmoniformes)銀魚科 (Salangidae)魚類的總稱。小型經濟魚類。
形態和分布體細長﹐略呈圓筒形﹐後部稍側扁。頭平扁。吻尖或短鈍。兩頜具齒﹐犁骨﹑骨及舌上常具齒。體無鱗﹐僅雄性個體臀鰭上方具鱗。背鰭1個﹐位於臀鰭前方或部分與之相對。脂鰭小。雄魚臀鰭中部鰭條略彎曲呈波浪狀﹐胸鰭一般尖長。分布於中國﹑朝鮮﹑日本﹑越南及蘇聯薩哈林島(庫頁島)。計有16種﹐中國產15種。常見的有3種﹕太湖新銀魚(Neosalanx taihuensis )。吻短鈍﹐個體較小(大者體長70毫米)。分布於長江及淮河中﹑下游湖泊﹐亦見於長江口。大銀魚(Protosalanxhyalocranius )。亦稱才魚﹐吻尖﹐呈三角形﹐體長可達200毫米。分布於渤海﹑黃海﹑東海沿海和從遼寧到浙江沿海一帶河川以及江淮中﹑下游湖泊﹐朝鮮和越南亦有記錄。前頜間銀魚(Hemisalanx prognathus )。亦稱面丈魚﹑麵條魚。吻圓鈍﹐前上頜骨寬﹐延長成鈍三角形前突﹐體長可達 140毫米。分布於鴨綠江口至浙江的沿海及河口地帶﹐亦見於朝鮮。
生物學特性銀魚為中上層魚類。攝食浮游動物﹑仔魚和小蝦等。多於春季繁殖﹐也有在秋﹑冬季繁殖的。卵沉性。卵徑約 1毫米。成熟卵表面大部分被黏絲包纏﹐卵受精後黏絲從卵的一端游離﹐並藉此使卵黏附和漂浮於水底﹐以保持良好的發育條件。銀魚為多次產卵魚類。產卵後親魚瘦弱﹐不久死亡。壽命僅 1年。
太湖新銀魚有春 (3～5月)﹑秋(9～11月)產卵的兩個生態群。當水溫為16～23℃時﹐受精卵約經 4天孵化。春孵仔魚至秋季平均體長可達53毫米﹔秋孵仔魚至翌春平均體長可達47毫米。大銀魚主要在1～2月產卵。當水溫為4～9℃時﹐受精卵約經30天孵化。仔魚經3～4個月的生長﹐平均體長可達50毫米。前頜間銀魚平時生活在近海。每年春季到河口地區繁殖﹐魚苗入海肥育﹐至翌春又回溯河口地區產卵。

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