哪些食物中含有木寡糖? - 社會議題

By Poppy
at 2007-08-21T00:00

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因為本身身體的腸胃乳動沒有很好　所以想吃吃看木寡糖有沒有用
所以請問一下　有哪些食物中含有木寡糖的？

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By Ursula
at 2007-08-25T04:21

你好
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_1.gif
木寡糖，又稱木聚寡糖或低聚木糖（xylo-oligosaccharide,XOS）
木寡糖的生產原料為木聚糖，而木聚糖是半纖維素中的主要成分。木寡糖是一種來自天然食物的碳水化合物，由2～7個木糖單元以β-1，4糖苷鍵結合所構成。自然界的某些植物中（如竹筍、玉米芯）即含有木寡糖；人體也能經由食用半纖維素，透過腸內細菌的分解，而得到木寡糖。
玉米芯、甘蔗渣、稻桿、稻殼、落花生這些纖維廢棄物，只有少數作成肥料，大多數都是採掩埋或焚化方式處理，非但對環境造成重大衝擊，就資源或國土利用更是一大浪費。隨著生產木寡糖技術的開發，這些木聚糖含量較高的纖維性原料，利用木聚糖酶（xylanase）將其中的木聚糖水解成聚合度較低的木寡糖，最後將木寡糖純化。找到了新的定位，環境污染隨之減少、一項新興的綠色產業也將隨之起飛，人類對於「吃糖還能維持健康」的夢想亦有了著落。
http://store.pchome.com.tw/gtbo/HM/qa.htm
資料來源網址以附上
2007-08-22 00:15:41 補充：
還有白*氏避免廣告嫌疑以*表示
有出一項產品InnerShine(盈而賞)
內含有乳酸菌+木寡糖
商品特色
採用日本最流行的有孢子乳酸菌，幫助維持消化道機能，使排便順暢。特添「木寡糖」，讓好菌更健康，改變細菌叢生態，更能幫助消化，自然散發青春好氣色。每包含量只有16大卡，身體無負擔，水蜜桃芳香味道，食用好美味!
http://brands.com.tw/cms.www/main.aspx?sid=381

By Xanthe
at 2007-08-21T01:17

一般食物就會有
只是人體本身沒有消化酵素可以分解它
要靠腸內共生菌來分解它並讓這些共生菌可以利用它

By Rae
at 2007-08-25T18:59

1.木寡糖主要的功效是腸道益生菌的養料
並且腸道益菌的利用率是一般果寡糖的10倍
所以益菌大量繁殖會產生許多有機酸會促進腸道自然蠕動
效果不錯哦
2.木寡糖是利用特殊製程由玉米芯當中萃取而來
是利用特殊微生物以及特殊萃取方式
一般食物中應該沒有

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