哪些食物有豐富的維他命D? - 社會議題

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By Una
at 2009-09-01T00:00

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除了含量高,也要易於吸收!
有哪些年齡層的人不適合攝取過多?
Update:
水果或一些天然食品呢?
哪些的維他命D含量較多呢?

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By Valerie
at 2009-09-04T17:24
其實只要是太陽曬乾而製成的加工食品都有
由此途徑攝取維生素D較不會有過量問題
各年齡層沒有太大差別
(晨曦.夕陽曬個15分鐘就足夠了,但是現在太陽光不安全了)
但是由錠片來補充者一天不超過三顆
或是直接聽從醫生指示攝取
2009-09-01 21:31:40 補充:
食物有乾香菇.乾木耳.高麗菜乾.布瓜乾.蘿蔔絲乾.
(一天食用1把的量)
這都是老一輩常使用的手工方式(量少)
現在為因應眾多人口多採用烘製
2009-09-08 17:29:19 補充:
蔬果類含維生素D的很少
就算有也都比其它元素更微量
動物內臟.卵黃.乳汁中含量較高
但還是很渺小
因為我們主要攝取的方式是曬太陽
這比吃的多出好幾百倍

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