四技二專餐旅群 - 社會議題

By Regina
at 2014-05-21T00:00

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我統測分數246
我想在桃園讀書我考的是餐旅群有點害怕沒學校
可以提供有關觀光休閒管理餐旅管理主要在學什麼
有什麼學校可以去呢謝謝

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By Rae
at 2014-05-22T04:13

您好

泰國男人為您回答！
餐旅群246分，約可以填到去年235分的校系(因今年餐旅群題目稍微比去年簡單一點)
桃園地區的校系，您的落點如下 (餐旅群)
萬能科技大學觀光與休閒事業管理系 (有機會上)
桃園創新技術學院餐旅管理系餐飲管理組 (有機會上)

以下是穩上
桃園創新技術學院觀光與休閒事業管理系
桃園創新技術學院餐旅管理系旅館管理組
桃園創新技術學院行銷與流通管理系
健行科技大學工業管理系服務管理組
健行科技大學物業經營與管理系
萬能科技大學工業管理系經營管理組
萬能科技大學資訊管理系電子商務組
萬能科技大學理財經營管理系
桃園創新技術學院化妝品應用系
桃園創新技術學院環境科技與管理系
桃園創新技術學院資訊管理系
桃園創新技術學院企業管理系

觀光休閒管理跟餐旅管理最大的不同就是觀光比較沒有上到餐飲烹飪或是飲料調酒的課程，其他大概差不多
觀光休閒管理課程如下：
發展觀光休閒管理與休憩資源規劃設計整合訓練為主要教學目標，主要內容為國際禮儀、觀光行銷、遊憩資源規劃、休閒活動設計、商業英文、觀光日語、旅館管理、旅運管理、觀光行政與法規、觀光休閒事業財務管理、觀光電子商務、都市休閒與芳療、節慶規劃與管理、領隊導遊實務等。
餐旅管理課程如下：
1. 一年級除通識課程外，以專業基礎課程為主，強調基礎餐旅管理觀念及技術灌輸與訓練。
2. 二年級以多元化專業管理概念為主，以管理技巧課程為輔。
3. 三年級著重專業技能訓練，並加強餐旅專業知識及實際操作課程。
4. 四年級以餐旅管理知識及能力的擴展與培養為主，並著重管理實務研討及獨立創作。

企業管理概論、餐旅概論、世界飲食文化概論、國際禮儀、食品衛生與安全、食物與營養、宴會管理、領導統御、食物攝影、餐飲英文、觀光遊憩概論、連鎖店經營管理、旅館英文、餐旅會計及實習、餐廳規劃與設計、膳食設計及實習、餐飲管理、經濟學、中餐烹調Ⅰ、餐旅日文Ⅱ、餐旅英文Ⅲ、西餐烹調Ⅱ、餐旅英文Ⅳ、行銷管理、人力資源管理、餐旅服務與實習、烘焙學與製作Ⅱ、成本控制與菜單規劃、餐旅日文Ⅲ、餐旅經營學、餐旅研究法、餐旅實習、餐旅日文Ⅳ、飲料與調酒實務。

以上分析僅供參考
加油

祝金榜題名

PS:若有補充問題請來信讓我知道，因系統不會自動通知發問者補充問題，3Q

By Lily
at 2014-05-24T04:05

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