[土魯斯]La malterie德國啤酒餐廳 - 德國

餐廳名稱：[法國土魯斯]La malterie德國啤酒餐廳(近Toulouse)
地址：22 Rue Pierre Gilles de Gennes 31670 Labège
電話：05 62 88 82 22
營業時間：12開始
每人平均價位：10~20歐
推薦菜色：羊起司沙拉 Flammekueche


好吃圖片介紹版：
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/44824221


　　我婆婆是德國人，好久沒吃到德國料理了所以她非常開心，還說這間的啤酒很道地讓
她思念起了德國。


　　餐廳本身就很有特色，我們一行人就有七個，陣容龐大所以店家特別讓我們坐上了整
間店正中央的卡車上的位子！坐在上面如果動作太大還會小小震動逼真感十足超酷！而且
立刻成為大家注目的焦點好羞。


　　店員很酷的完全不用點菜單，他很囂張的說直接跟我說吧我記在我腦子裡了，我們說
真的嗎你不需要記一下喔我們七個人喔？他說不用放馬過來吧！於是乎我們全部點完（飲
料主菜甜點全部都點了）之後他還真的全部覆誦了一遍，而且完全沒錯我只能說神乎其技
！

　　首先店內招牌，也是其他桌幾乎每桌都有的，類似薄片披薩的Flammekueche，算是德
國和法國交界那邊的菜色，餅皮超級薄烤的酥脆，上面是起司跟其他自己選的配料；價錢
依配料不同當然也有所不同，從8歐到20歐都有，這天我們點的有Lardon(一種碎豬肉很像
培根)，海鮮還有馬鈴薯口味，吃起來就像很薄很薄的披薩，然後起司也比較少一點，裡
面沒有再加番茄或是白醬之類的底醬，吃起來不膩一個人就可以把一整片吃掉，不過這道
感覺在家自己都可以買現成餅皮來作。


　　我點的貴桑桑，可是有點小失望的香腸拼盤。為什麼說小失望呢？因為本人是德國香
腸的大粉獅，當天看到菜單上寫了有四種肉類，分別是原味德國香腸，蒜味德國香腸，厚
培根以及煙燻豬肉就立刻失心瘋的點了，可是送上來雖然的確是四種肉類放在那邊可是份
量都小小的，但是德式酸菜給的倒是超級多，旁邊還有一個據說是用高湯煮出來，很好吃
的馬鈴薯。不過這盤我後來（逼迫）跟我老公點的沙拉交換了，他覺得我很居歪。


　　老公點的是羊起司沙拉，超級好吃！除了份量十足的羊起司配烤麵包之外，沙拉的醬
汁也調的很開胃，甜甜的卻又偏酸很合我個人的胃口，而且才8歐左右，十分推薦！


　　除了我跟老公的小弟小妹外大家都點了啤酒，啤酒有四種都是純手工，畢竟餐廳名稱
就是製造啤酒的地方的意思，所以招牌當然就是啤酒，不過我不喜歡啤酒所以沒喝，但大
家都說超級棒，婆婆還點了兩杯！


　　接著就是甜點的部分，我跟老公合點了巧克力醬鬆餅配上香草冰淇淋以及鮮奶油，
我只吃鬆餅的部分因為我不愛鮮奶油，妹夫直接一口一個兩口解決好肥的感覺！熱熱的
烤的酥脆的鬆餅配上冰涼順口的冰淇淋不用說當然就是超搭，份量算大一份五歐，跟台灣
的那些咖啡廳差不多價錢。


　　妹妹點的肯布雷，雖然每個都小小的兩口就吃光，不過一次可以吃到四種口味，巧克
力原味橘子香草，我嘗了一點味道還不賴，不過要價六歐我覺得是小貴。


　　還有起司蛋糕佐草莓醬，我吃了一小口，起司味超級濃郁！在嘴巴裡久久不散，算是
重起司蛋糕，而且才四歐左右好划算喔！大推薦！


　　整餐吃下來因為飲料跟甜點的關係其實不是太便宜，假日去比較貴，平日都會有些套
餐優惠，所以如果有機會來土魯斯可以選擇平日去吃，這是一間非常非常適合開心聚會的
餐廳！


其他土魯斯好吃餐廳：
萬年中式餐館 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/39980183
Royal Buffet中法自助吃到飽　　http://heidichao.pixnet.net/blog/post/42717445
Pizza Vecchio　　　　　　　　 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/42291669
Le Soprano小酒館 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/39980003
Le point d'Orgue法式料理 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/44934507

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