[土魯斯]Les 3 Brasseure德國啤酒餐廳 - 德國

餐廳名稱：Les 3 Brasseure德國啤酒餐廳(近Toulouse)(Labège)
消費時間：2015年/7月
地址：Rue Pierre Gilles de Gennes, 31670 Labège
電話：+5 62 88 82 22
營業時間：全年無休 11:30~23:00
每人平均價位：15~30歐
推薦菜色：炸物拼盤 德國手工釀黑啤酒 德國酸菜及香腸


好吃圖文版
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/61099855


　　這間德國餐廳我們非常常去，其實已前寫過它的前身叫做La malterie，不過說是前

身也不對因為其實這間餐廳一開始就叫做Les 3 Brasseure，後來好像因為換老闆所以改

叫La malterie，雖然改了名字但裝潢跟菜單都完全沒有變。前兩年又改回叫Les 3

Brasseure我只能說保安！餐廳名字可以這樣改了又改改了又改改了又改嗎？！


　　雖然名字改來改去但東西一樣很好吃，啤酒一樣超級好喝非常的德國很道地（是我婆

婆說的，她是德國人。所以有什麼不滿請找她）（所以是把讓婆婆解決問題嗎），我最喜

歡他們家的黑啤Biere Brune，微苦又帶麥香，每次去都要點一大杯！


　　裡面幾乎所有菜色我們都吃過了因為太常去，尤其我老公跟他同事還有客戶很喜歡去

那邊談生意吃午餐，因為每天都有商業午餐是一種德國的pizza叫Flammekueches，非常非

常的薄，上面再放上不同的配料去烤。


　　我們幾乎每次去都會點這個炸物組合，七歐，我覺得在法國來說算是不貴了，有炸洋

蔥圈、青椒泥圈、炸馬鈴薯，還有在法國很稀奇的炸紅薯（就是頂呱呱的那種番薯薯條）

！邊吃邊喝黑啤真的是阿撒～～～～好過癮！


　　他們家的沙拉都蠻大一盤的，一般女孩或是食量小的男生我覺得就會吃飽。譬如主廚

沙拉La salade Chef，裡面有番茄、馬鈴薯、生菜之、主打的火腿切達起司烤吐司之外還

有一顆半熟的太陽蛋，戳破吃好好吃啊～～！這道十四歐，不算太便宜。


　　主菜我老公常常點香腸跟德國酸菜，因為只要點德國酸菜系列就有加點啤酒半價的優

惠。最近發現這道菜有點小縮水，已前是大盤子裝得滿滿的，現在換成一個盆子，看上面

的圖應該就知道有差別。不過我們是覺得這樣比較好，因為以前那一大盤真的太多酸菜，

每次都會剩下一點點。


　　除了兩種香腸之外還會有兩塊大的肉片，不過老實說這個肉的烹調方式有時候都不太

一樣，可能隨廚師的心情來做？譬如有幾次是水煮的，但有幾次卻是用烤的，我是覺得烤

的比較好吃啦。


　　再來這個叫做3B，Big Big Burger！顧名思義就是很大的漢堡。但特別的是這個漢堡

用的不是麵包而是薯餅！用薯餅來代替麵包，中間還有兩塊肉排、兩片培根、切達起司及

炒到焦糖化的洋蔥！這道真得很好吃但超超超超超級肥啊～！而且大胃王如我也會吃不太

下。價格不便宜要十九歐。


　　貝果漢堡很普通，而且貝果不是我們腦海中有嚼勁的那種，而是一般的麵包（摔桌）

，這樣哪裡叫做貝果啊吼～～～～不推薦這個。


　　炸魚跟薯條雖然這張看起來賣相跟擺盤不好（以前的擺盤比較好耶可惜沒拍到），但

這炸魚配上塔塔醬真的好吃喔！薯條就一般般了。


　　其實還有好多我們都吃過不過有時候就沒有一一拍照，加上這間餐廳蠻妙的他們的菜

單大概半年左右會微調一次，在他們官網上都會更新看得到。總之如果要去吃的人我強烈

建議你可以看一下他們官網上的菜單（是PDF檔），寫的非常詳細而且圖文並茂喔！

http://www.les3brasseurs.com/



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