墨爾本的義大利甜點 + 好吃新疆麵食館 - 澳洲

好讀圖文blog版:
http://na-sugacube.blogspot.com/2010/05/cannoli.html


來墨爾本以後，四處探索好餐廳與好café變成我們兩隻米蟲的嗜好之一（是說米蟲不吃
還能幹嘛…），畢竟比起坎培拉來，墨爾本的選擇真是豪～～～多啊！我們的共識是盡量
發掘中國菜以外的餐廳，因為好的中菜在國內一定找得到，而正宗的其他國家餐廳當然就
要在澳洲這個充滿各色人種的地方認真吃了。

離題了，總之前幾天大王忽然又想起他鍾愛的cannoli，上網搜尋一陣之後，鎖定了幾家
據說是墨爾本最棒的義大利café（但網路上的壞人好多，好怕被騙喔）。某天下午先跑
去離家最近的Coberg某家bakery買了好幾個，沒想到竟然跟我們之前在坎培拉吃的差很多
，外層一點都不軟，是炸得酥酥脆脆的接近餅乾的口感，咬下去的第一口我就懷疑又被騙
了（疑心病很重）。雖然也不難吃，但跟期待中的cannoli完全不一樣，失望得連照片都
懶得拍。

過了幾天我們跑去位在Clifton的另一家café，叫做Cavallini（有網站喔，按我），這
是一家專賣精緻義大利甜點的café，平日的下午人就不少，讓我們頓時信心倍增。



外觀看起來很低調的Cavallini Artisan Bakery


我們一樣點了cannoli，我加點了一個看起來很好吃的千層派（Mille Feuille）。但這裡
的cannoli仍然是脆的…為什麼一樣的東西，墨爾本賣的跟坎培拉差這麼多呢？



Vanilla & Chocolate Cannoli



千層派意外的超好吃！好吃到我們今天又跑去再吃一次。果然法式甜點還是最棒！

後來回家上網查了一下到底cannoli的外層應該是軟的還是脆的，才發現正宗的cannoli外
層（稱為cannoli shell）應該要非常酥脆，裡面包的傳統內餡通常是Ricotta Cheese。
好吧原來是我們的見識太少，誤會人家啦。

二訪Cavallini，週六下午好多人喔。

生意超好，下午兩點就都快賣光了。


這次換點Ricotta cheese內餡的cannoli，好吃。


濃到像芝麻糊的Italian Hot Chocolate。

Clifton 附近好多café，好多人帶狗散步，很優閒的感覺。離city也近，好想住這裡喔
。


Cannoli蒐集還沒結束喔，前兩天我們又專程跑去Foodscray（呃好像會被發現我們真的很
閒，寫出來好心虛），為了尋找江湖上流傳的墨爾本最棒的cannoli。

大老遠開到了很少涉足的Foodscray（因為聽說這區很亂，時不時還發生有無辜百姓大白
天在路上被捅一刀的恐怖新聞），這時肚子突然很餓想吃正餐，正巧經過一家外面看起來
好像不太乾淨讓人一點都不想踏進去的新疆麵食館（叫作1+1麵店的樣子，店名太鳥也讓
我更加不想進去），但大王此時莫名很想吃新疆烤羊肉串（前面不是才說嘴有共識要盡量
避開中餐館嗎，居然馬上就打嘴！），只好聽他的進了這家店，默默祈禱回家不要拉肚子
。

萬萬沒想到！這家看起來很奇怪的餐廳，居然超級好吃的！

我們點了三道菜：



涼拌豬耳朵（酸酸辣辣，配小黃瓜很爽口）


新疆羊肉串（肉大塊又烤得很嫩，羊肉跟孜然真是太搭太銷魂了）



羊肉炒手拉麵
（個人覺得老闆應該有在追求麵條有勁道的極致，超Ｑ！又辣又香好好吃，我可以吃掉一
大盤）

加起來不到A$30，豬耳朵吃不完還打包帶走，整個很物超所值，推薦！好吃到大王吃完跑
去跟老闆說幹得好XD好吃到我也很想去跟老闆道歉說我不該以貌取店的老闆對不起～～～
（老闆是個豪邁的新疆烏魯木齊人，對自己的手藝超有自信，據老闆說CITY也有一家一模
一樣的店則是模仿他開的冒牌貨）

吃得心滿意足以後，我們也沒忘記我們的任務，尋找江湖上最好吃的cannoli！

就是這家，叫作T.Cavallaro & Sons Pasticceria（好饒舌），店面也是小小的很不起眼
，但看起來的確是專賣義大利甜點沒錯。

一進去大王就把人家架上的貨掃光，各種口味都買回家（真的很愛耶）。

Ricotta & Vanilla & Chocolate Cannoli （Ricotta的還是最好吃）


我還另外買了一個叫做Rum Baba的東西，酒味太濃我不愛。




綜合來說，Foodscray這家的cannoli真的是最好吃的，外層非常酥脆又很香，Ricotta內
餡也是超濃，江湖上的傳言果然不假！

墨爾本的義大利移民這麼多，好吃的義大利餐廳／café想必也是不少，所以我想關於
Eating up the best cannoli in Melbourne這個project（是的連名字也取好了），我們
在吃膩之前會一直繼續下去的，如果有同好（會有嗎？）也歡迎甲厚逗相報喲。

p.s.這篇寫得我好累，一整個字數爆表快要無法結尾...看來話太多也是一種病...冏

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身體是流沙詩是冰塊
貓輕微但水鳥是時間

你是霧
我是酒館 Y

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