大西雅圖地區台灣餐廳整理 - 西雅圖

很感謝版友之前的資訊提供! 我這幾天去吃了幾家,在此回報心得


美心:
店裡坐起來蠻舒服的
奇異果綠茶:我蠻喜歡,的用的是綠茶粉
蝦仁煎:麵糊口感偏稀,吃完以後感覺上就好像沒有吃過東西一樣XD

路邊小棧:
環境乾淨,架上的雜誌還蠻好看的
肉圓很好吃;
碗粿也好吃但是淋醬有點太多, 其他的味道(如粿的香味)都被蓋掉了,很可惜
蚵仔煎不錯, 只是麵糊口感太薄脆.
台式泡菜:很入味但是切得有點太大片(我的2/3手掌大..)
大腸包小腸:我點外帶, 但是外帶盒裡的兩種腸是分開放的@@?
鍋貼:味道ok但是口感和外型都像水餃, 不是以前四海遊龍的長條狀
炒米粉: 味道ok但是有點偏乾

我覺得廚房的手藝應該不錯, 但是醬料份量希望可以少一點,
還有口味可以調得清淡一點, 不然有點可惜了食材和手藝.
如果還有機會下次去, 我會請它們做清淡一點+醬料量減半

因為..我不知道是否因為有味精或是醬料過多,我們吃完以後非常想睡覺.
(很多瓶裝醬料本身就含有味精成分, 看成份標示便知)
我並不排斥味精, 但是吃完以後若超想睡覺總是不太好
所以希望這家店可以在大家的反映下變得更好囉


翠苑:
晚餐的炸子雞很好吃, 我平常很怕雞皮的口感, 但是這道的雞皮香薄脆而且無油


另外我也去吃了以下幾家早餐:
http://tinyurl.com/mwuowcw

點心皇:
我覺得很適合一兩個人去吃 蝦餃 蒸蘿蔔糕都不錯,
我也點了潮州粉粿, 裡面包的是豬絞肉+芹菜+?? 我覺得蠻特別的很喜歡.

環球記:
我喜歡港式奶茶和蝦米腸粉, 艇仔粥就還好
但是一個$2.2的花生肉粽讓我驚為天人!
口感同台灣南部粽,可以買冷凍的或是熱的, 蠻大顆的~
另外還有鹹蛋綠豆XX粽($2.6, 清早沒貨要等~應該可以前一天打電話去訂)和其他口味
菜單上有很~多~種菜, 但是我去的是早餐時段所以只有點以上幾樣
週間早餐時段超好停車&阿姨親切, 不過下午我去領粽子的時候就換一個阿姨了,
只收現金喔


西北豆品:
我喜歡米漿(比較清淡, 淡咖啡色的, 花生味較少)
如果不是因為是旅人, 我會直接買一瓶回家($2.75/ 0.5gal)
燒餅油條好吃; 不推生煎包(皮太厚餡太少,都在啃皮)
鍋貼的餡和皮味道都很好, 但是合起來吃就是沒有酥脆感, 而且形狀很像水餃
椒鹽豆腐用的是嫩豆腐..是好吃啦 但是我比較習慣嚼老一點的豆腐 T_T



※ 引述《yahchwen (猴子壞壞)》之銘言：
: 心血來潮重新整理一下，如果有忘記的再請大家補充一下 :)
: 2012/05/10 謝謝大家熱烈提供意見，都已經補上了，如有遺漏再請提醒一下唷～
: Meesum Pastry 美心 （現在是香港老闆和師父）
: http://www.yelp.com/biz/mee-sum-pastry-seattle-2#query:meesum
: 因為師傅是廣東人，菜色難免會有點港味XD 不過的確是UW附近最好的台菜選擇！
: Henry's Taiwan Plus 老古
: http://www.yelp.com/biz/henrys-taiwan-seattle
: 普遍聽說菜色還不錯，只是對老闆有點偏見所以沒去過XD
: Gourmet Noodle Bowl 晶晶鍋
: http://www.yelp.com/biz/gourmet-noodle-bowl-seattle
: 不確定算不算台菜，好像也有點港味。整體而言味道還頗為正統，火鍋也很實在。
: Rocking Wok 以前的一六八 （老古老闆轉賣的店）
: http://www.yelp.com/biz/rocking-wok-taiwanese-cuisine-seattle-2
: 上次吃是七、八年前的事情了，那時後還是老古老闆開的。換人後不知道味道有沒有變。
: Hard Wok Cafe 路邊小棧 （經版友提供補上^^）
: http://www.yelp.com/biz/hardwok-cafe-seattle#query:hard%20wok%20cafe
: 我自己沒吃過他們餐點，只有點過一次珍奶（普普通通）～還在期待車輪餅中～～～
: 朋友說剛開幕時，牛肉麵還是手工麵線，可惜現在不是了（更多版友評論請詳見推文）
: Fu Man Dumpling House 富滿水餃
: http://www.yelp.com/biz/fu-man-dumpling-house-seattle
: 特別喜歡他們的特殊水餃醬和白湯底的酸辣湯。老闆長得像古惑仔裡面走出來的角色XD
: Tapioca Express 品客多
: http://www.yelp.com/biz/tapioca-express-edmonds
: 珍珠奶茶和台灣點心。性質類似MeeSum但東西比較吃不飽。前幾天去吃變好難吃 囧
: Yea's Wok 葉家園
: http://www.yelp.com/biz/yeas-wok-newcastle
: 評價普遍很好，據說會讓人馬上聯想到五更腸旺（咦？）
: Din Tai Fung 鼎泰豐
: http://www.yelp.com/biz/din-tai-fung-bellevue
: 這個不用解釋了吧～
: Facing East 東來
: http://www.yelp.com/biz/facing-east-bellevue
: 大西雅圖新一代台灣菜始祖之一
: Boiling Point 臭臭鍋
: http://www.yelp.com/biz/boiling-point-bellevue
: 女生吃得飽、男生吃不飽的地方。不過現在有比較大的火鍋了。椰果是真的台灣椰果。
: 101 Yess
: http://www.yelp.com/biz/101yess-bellevue#query:yess%20101
: 肉鬆麵包超好吃的！聽說菜色也比剛開幕的時候好很多囉！
: Tofu 101
: http://www.yelp.com/biz/tofu-101-bellevue
: 只能外帶。聽說很好吃，隔壁的日本麵包店也不錯。一次可以外帶兩家～～～（幸福）
: Maple Leaf 楓林小館
: http://www.yelp.com/biz/maple-leaf-chinese-restaurant-bellevue
: 不確定算不算是台菜耶～@@ 吃過幾次覺得還不錯吃。
: 據版友提供資料，老闆已經換人，而且比較偏Chinese Food而非台菜（詳見推文）
: Kung Ho 更好（不確定是不是台灣老闆，因為店裡常聽到廣東話XD）
: http://www.yelp.com/biz/kung-ho-cuisine-of-china-bellevue
: 據愛吃的友人說，他最喜歡這家的排骨便當。「挖貴」倒是普普通通。
: 重新補充一下：友人是說他最喜歡東來的排骨便當，更好的排骨便當是俗各大碗。
: Little Taipei （沒吃過也沒聽過耶，有人有心得的嗎？@@）
: http://www.yelp.com/biz/little-taipei-bellevue
: 據說是大陸人開的假台灣菜，但也有版友說是台灣人開的 （詳見推文）
: The Spa Chi Cafe @ Issaquah
: http://www.yelp.com/biz/cafe-chi-issaquah#query:the%20spa%20chi%20cafe
: 版友推薦的茶莊，夏天好景色，茶和咖啡都有獨特的風味（詳見推文）
: 冠軍阿婆 @ Kent Ranch 99 南大華
: http://www.yelp.com/biz/99-ranch-market-kent
: 版友推薦，友人也推薦這家的牛肉乾^^（詳見推文，因為找不到冠軍網頁，以大華代替）

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