大陸航空和EXPRESS JET - 北美

我剛剛查了一下紐華克的機場MAP,
因為家人的航程為高雄-----香港----紐華克-------------聖路易
(港龍) (CO) (EXPRESS JET)

紐華克這邊轉express jet到都是在Terminal C(但,是C多少就不知道了)，
那請問下CO的飛機後，應該還是要經過海關這關吧?
通關後，需要拿託運行李嗎？因為感覺都是在同一棟，
根據自己在Lax轉機的經驗，感覺是要領出的...
不過，紐華克是如何就不知道了。
還有後續，是不是還要去EXPRESS JET櫃檯領登機證什麼的?
還是說，在香港時,CO的櫃檯小姐已經連EXPRESS JET登機證都給了?

可以請有在紐華克轉機經驗的(CO轉搭EXPRESS JET)分享一下流程嗎？

此外，EXPRESS JET上會供應食物嗎?是像AA一樣用販賣的還是免費提供?
非常感謝

--