奧克蘭 麻辣香甜人氣餃子Eden Noodles - 紐西蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RmtE5Y8 ]

作者: stacysha (牛頭牌小沙醬) 看板: Food
標題: [食記] NZ奧克蘭 麻辣香甜人氣餃子Eden Noodles
時間: Mon Oct 15 00:49:05 2018

圖文網誌：http://stacysha.pixnet.net/blog/post/245579819

餐廳名稱：Eden Noodles
消費時間：2018年/8月
地址：3/14 Corinthian Dr., Albany, Auckland, NZ
電話：+64 9-869 4347
營業時間：11:00–20:30 (休周一)
推薦菜色：鐘水餃


要回紐西蘭度假之前，妹妹就一直說要帶我去吃水餃，
說那個水餃跟我們在台灣習慣吃的不一樣，醬料特別厲害，是必吃等級的。

我們去的是Albany Mall附近的Eden Noodles分店，
本店是開在Mt Eden市區的Dominion Rd，
聽說連非用餐時間去都要排隊，用餐時間排隊是半小時起跳，
而且不光是亞洲人連西方人都很愛，口味接受度頗高。



Eden Noodles Cafe
地址　105 Dominion Rd, Mount Eden, Auckland
電話　+64 9-630 1899
營業時間　11:00–21:30

Eden Noodles ALBANY 龍堂小館
地址　3/14 Corinthian Dr., Albany, Auckland
電話　+64 9-869 4347
營業時間　11:00–20:30 (休周一)


Albany有一個新區域開了好幾間亞洲餐廳，Eden Noodles也是其中一家。
門面就典型中式裝潢，不過燈光稍暗就沒多拍了。

看完菜單就到照片中櫃檯處點餐結帳，這裡要先買單。

可能分店是新開的還沒太多人知曉，六點多去並沒有客滿，
只是我們人多還是得等一下才有大桌空出。
店內忘記有幾桌了，至少能坐二十人，說是比本店大上不少。
後來有客滿，不過來外帶的人也不少，生意非常好。

木造裝潢跟大紅燈籠非常中式，另外牆上也有些中國相關元素裝飾。
門口招牌還寫了四川擔擔麵，可能是四川人開的吧，可預期會有很多辛辣的菜色。

菜單第一頁果然是些四川小吃，我們點了涼拌黃瓜、涼粉跟山椒木耳。

第二頁延續是川菜館比較常見的一些菜色如口水雞、夫妻肺片等。
不過大家都說要吃水餃，就只點了粉蒸排骨。
招牌是菜單下方的鐘水餃，大份的一盤20顆要價13.5紐幣，約等於284台幣。
一顆14塊多的水餃真是沒什麼吃過，但對奧克蘭物價來說滿一般。

點了幾種不同辣度的豬肉韭菜與白菜水餃，還有白水餃給小孩子吃。
除了水餃外麵食也滿有名，記得也有點擔擔麵跟紅薯粉吃看看。
(由於菜單頁數過多，完整菜單在文章尾附上)

先上的是小菜，黃瓜普通，黑木耳微辣的香氣我還滿喜歡。

紅薯粉，滿像在中山區川渝小吃坊吃到的酸辣粉，是滿Q彈的但其他印象不深。
有陣子常去吃板橋南雅夜市裡料很多的酸辣粉，相較之下覺得這碗有點單調。

小菜的拌涼粉看起來精彩些，也辣的滿好吃的。

然後是招牌的鐘水餃，因為家人聚餐大家都餓了不方便多拍照，
有人同時在夾水餃就糊掉了XD

整桌擺起來很豐盛，全部都又紅又辣。
右邊有人在夾的那個擔擔麵(寬麵)也滿好吃，有點類似 饞食坊 的花椒麵，
只是口味更油更重些，不只是花椒油的麻辣。

鐘水餃本人沒有特別大顆，口感還滿扎實，重點在於它的沾醬 (我說那個醬汁呢～)
醬汁裡還有蔥花跟白芝麻，味道豐富。
因好奇為什麼叫鐘水餃、跟紅油水餃或麻辣水餃有什麼差異，所以Google了一下：
鍾水餃是四川省成都市著名的漢族傳統小吃，由鍾少白於光緒十九年（1893年）創辦，
原店名為「協森茂」。
在味道上，正宗的鐘水餃與北方水餃的鹹味不同，吃起來帶有甜味。
據鍾水餃介紹，其水餃從不放糖，甜味都來自於鍾水餃的特製醬油。

小辣就已經滿辣的，雖然我較少吃辣不過一般麻辣鍋也是有在吃。
麻味普通，除了辣以外還有道滿濃的甜味，辣中帶甜和在一起很是搭配，
不曉得特製醬油是有多甜。
雖然整體味道很重但不容易感覺膩，辣的也頗開胃，
很適合在寒冷的奧克蘭冬夜吃上一份。

若來到奧克蘭吃了幾天西餐後突然很想吃辣，很推薦去Eden Noodles解解饞囉！



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