威尼斯人小島葡國餐廳 - 澳門

好不容易寫了食記，所以想來跟大家分享

順帶一提，如果出去旅行，有大食怪旅伴(像我!)可以點更多

吃得更幸福，不過餐費也爆貴就是了........


圖多網誌 https://goo.gl/76OYZo

文長如下↓

來澳門只有排一天的行程

因此整天都是很匆忙的行軍式行程

幸好有很漂亮的主教山小堂風景跟好吃的晚餐

我才沒有在澳門被旅伴揍扁呀!


這頓飯要謝謝老姊的好友-擅長開導人的「大師」

不僅推薦我們來那們好的餐廳，還破費請我們吃飯，讓我們真不好意思 >///<

頭一次吃到連喝水都要錢的餐廳，荷包害羞的我如果不是有人請客應該是不會來的吧!

另外看了很多食記，發現我們點的很多道菜都沒人介紹

當然要寫篇文章來介紹一下



葡式香辣炒海蝦

整頓飯吃下來，雖然沒有明確的知道葡國菜是怎樣的調味

不過這道香辣蝦調味適中，香辣的味道沒有蓋過蝦子的本身

而蝦子也很新鮮，入口後肉質有彈性，加上一點辣辣的味道，很適合開瓶酒來喝



葡式炒蜆

用白酒調味的炒蜆，吃起來跟熱炒店的炒蛤仔有那們點像

不過少了那股醬油味，還有調味較鹹一點，整體而言還是好吃的

美中不足處是有一些蜆有吃到沒吐乾淨的沙，吃到的時候有點阿紮......



葡國雞

吃起來就是咖哩雞呀! (查了一下食譜，好像就是咖哩雞的做法)

不過他們的調味吃起來比較溫潤

雞肉吃起來嫩嫩的，重點是裡面的蔬菜燉的很好吃

吃菜吃到膩的時候，夾塊裡面的馬鈴薯吃吃，瞬間又胃口大開了呀!



焗馬介休


其實我不知道這道菜的實際菜名叫啥@@

不過聽老姊友人說馬介休是葡國人的魚乾，他們有時會生吃

如果怕那股腥味，可以選焗烤的菜式會比較少生味

雖然這道菜偏油，上頭淋上大量的橄欖油與時蔬炒成的配料

不過因為馬介休醃製過後比較乾，加上油後吃起來比較潤，時蔬炒成的配料甜甜的

配在一起吃很好吃呀!



海鮮炒飯

這道我也忘記菜名了，網路上也找不到全部的菜單，就先這樣叫他拉~

優點是料多&飯香，每一口都吃的到雞丁或蝦子，不怕吃到最後只剩下飯

不過真的要點一道主食，會推薦葡式燴海鮮飯



葡式燴海鮮飯

這道應該要叫飯燴海鮮吧! 海鮮比飯多出超多的

裡面有大蝦、蟹腳、甘貝、九孔、花枝、孔雀蛤.....多到有點忘記了

重點是每粒飯裡，都吸飽海鮮的湯汁，頭一次吃到那麼好吃的海鮮飯

強推這道!



葡國木糠布丁

我雖然很愛吃，不過對於甜點就還好了

所以木糠布丁就........

那口感，像是QQ的棉花糖+慕斯的口感 (我超不愛吃慕斯的)

然後木糠，可能是磨得比較細，我吃不出它的味道......

如果是甜點狂，應該可以吃出它的美味吧



紅酒焗蘋果

我也忘記菜名了= ="

當初只是看到菜單上他有個大拇指所以就點下去了

不過真的很好吃，好吃到.....

當三個人吃完六盤菜已經撐到要吐的時候

吃了一個蘋果，突然覺得自己有另外一個胃可以把它裝進去

雖然外貌看起來爛爛的，跟一些東西有點像

不過吃起來有很濃的蘋果香味，肉桂味

微酸的口感配上甜甜蘋果，讓人一口接一口呀!!!!



整理了一下，葡國菜的特點是每道菜都會加橄欖嗎?!

整頓吃下來胃都要炸掉了，可是每個都好好吃!

難得出來旅行偶爾奢侈那麼一次也不錯呀


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