小蘇達的妙用 - 社會議題
By Jack
at 2007-01-14T00:00
at 2007-01-14T00:00
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聽說小蘇達的妙用多,有誰可以告知,用途逾多逾好,還有,可不可以吃?
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社會議題
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By William
at 2007-01-17T16:42
at 2007-01-17T16:42
小蘇打又稱為碳酸氫鈉或是重碳酸鈉。光聽它的名字也許會給人一種很化學藥劑的排斥感覺,但對於去除居家環境污垢或是臭味,甚至是其他功效來說,小蘇打可說是實現優質生活的必備利器。
其實它是一種純天然的物質,不僅不會造成環境污染,對人體也完全無害,幾乎是種萬能的物品。美國人就經常將其運用在家事或料理上,而在日本,使用小蘇打也慢慢被利用於一般人的生活之中。
小蘇打粉泡水 除蔬果農藥
蔬果農藥殘留問題,連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進去清洗。朝陽科大教授陳耀寬:「這樣浸泡個2分鐘到3分鐘,就2到3分鐘就OK了,這樣就可以吃了。」
2分鐘去掉農藥,再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇達粉這麼神奇,能除農藥又能除氯,專家說其實這很簡單,小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是NaHCO3,NA是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決了自來水氯毒的問題。
再來就是H氫,氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2,變成OH弱鹼水,一般大部份的農藥都是酸性,因此弱鹼水中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
小蘇打生活大妙用
清除茶垢
長時間使用的茶杯,總會累積不少茶垢。如果是自己心愛的杯子,想必心裡一定很不捨吧!告訴你,只要使用小蘇打粉就可以輕鬆去除茶垢,而且不會刮傷杯子。
準備物品: 小蘇打適量、海綿。
清潔方法:
1.以濕海綿沾取小蘇打粉。
2.刷洗沾有茶垢的部分。
3.以清水沖洗。
餐具(刀叉類)清潔
金屬刀叉只要一陣子沒用,就很容易泛黑、光澤盡失。小蘇打就可以幫助這些餐具重拾光澤,而且是不論不鏽鋼製品或銀製品都可以使用喔!只要在清洗的時候多花點功夫,就可保持餐具閃亮如新。
準備物品: 小蘇打1/2小匙、海綿、抹布。
清潔方法:
1.以濕海綿沾取小蘇打粉後刷洗。
2.以清水沖洗。
3.用抹布擦乾。
去除垃圾桶臭味
每次打開廚房的垃圾桶就會聞到一股臭味。小蘇打不僅可以消除這個惱人的臭味,更可抑制造成臭味的微生物繁殖。
準備物品: 小蘇打粉適量。
清潔方法:
1.在開關垃圾桶時,撒入小蘇打。
2.一天撒3、4次。
清除鏡子水漬
鏡子上常會沾附洗臉時飛濺而來的水漬,看到這樣骯髒的鏡子,心情都會變灰暗。這時只要用小蘇打擦拭鏡面,鏡子立刻就會明亮起來。
去除運動鞋污垢
沾滿泥巴的運動鞋只要用小蘇打清洗,不僅會比用洗衣機洗還乾淨,連裡面的污垢也會清潔溜溜,還能達到除臭的效果。
清除羽絨衣髒污
冬天必穿的羽絨外套,如果是聚酯材質,自己在家就可以簡單清潔。對付輕微的髒污,不用急著送洗,試著自己來吧!
消除奶瓶異味
小嬰兒的奶瓶常會有牛奶殘留的味道,而這股味道可以用小蘇打和熱水去除喔!若能浸泡一個晚上,效果會更好。
讓葉片有光澤
只要在葉片上噴灑小蘇打水擦拭,就能使盆栽的葉片充滿光澤。
讓花瓶裡的鮮花綻放得更久
小蘇打可以讓花瓶裡的鮮花綻放得更久。與其使用市售的藥品,不如選擇對植物溫和的小蘇打。
除此小蘇打粉還有其它用途:
除臭
冰箱除臭──以一小空罐裝好,放入冰箱,有效除臭期限約3個月。
除鞋臭──偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡,可以除鞋臭。
洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味;家有乳幼兒,亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭,讓洗好的衣物有股清爽之味息,這不是合成洗劑的香料可比擬的。
去油污
將水燒開加點蘇打粉將油膩的抹布、碗盤或鍋蓋…煮一下即可以降油污。試試以熱水沾少許小蘇打粉,洗排油煙機,瓦斯台及流理台。
2007-01-14 21:13:35 補充:
如果要運用在料理上的話,記得選擇「食用的小蘇打」喔
2007-01-14 21:15:58 補充:
消除砧板的異味
砧板切了洋蔥、大蒜之後,異味很容易留在砧板上,甚至還會讓別的食物也沾上了異味,用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味,保持砧板沒有異味。
清潔微波爐內部
微波爐用完後常會有些殘餘的食物痕跡和氣味,四杯水中加入四湯匙小蘇打,用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有難洗的痕跡,就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍。微波爐不方便用太多水清潔,所以如果用洗潔精擦拭,就很難徹底洗淨殘留的清潔劑,用這個方法不但可以清潔內部又可以消除異味,也不用擔心殘留清潔劑的困擾了。
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