尖沙咀-Dalin Pocha~小菜無限續,推蜜糖炸雞 - 香港

達人包車 Dalin Pocha
尖沙咀總店
地址：香港尖沙咀金巴利道79-81號
營業時間： 12:00–03:00
電話： +852 2658 9382

網誌多圖版 內有菜單價位
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話說這間餐廳是在香港工作朋友的的愛店，
有朋友去找他玩，他就會帶來吃這間，
他常常丟起司鍋的照片給我們，看起來超犯規的，
所以這次來也拜託他帶我們去吃吃看


我們到的時候大約是星期六下午快六點，
當時店內沒什麼客人，讓我蠻訝異的，
直到七點多，人才慢慢多了起來，大概也坐了七八成滿左右。


藍檸檬特飲HK$50
算不小杯，可以兩個人一起喝，
顏色是很漂亮的藍綠色，
喝起來類似檸檬+雪碧那類的味道，
酸味蠻明顯的，但沒什麼甜味


小菜-無限供應
小菜可以無限吃，
這天的小菜有泡菜、玉米跟蘿蔔，
泡菜有點辣，所以我吃不多，
但我很喜歡醃蘿蔔，酸酸甜甜的，口感也好，
今天吃這麼多重口味的東西，配上清爽的蘿蔔剛好解膩


海鮮蔥餅HK$140
我覺得這道不怎樣，海鮮也不多
有點偏油偏軟，
我還是比較喜歡紮實或是有彈性的煎餅．
煎餅有附洋蔥跟跟沾醬，
沾醬味道蠻淡的，但還是要沾了才更好吃


蜜糖炸雞HK$170
這個是隨便點的，想說點炸雞大家比較好分，
沒想到這道廣受朋友們的喜愛！
炸雞還不少塊，五、六個人分食是沒問題的，
盤中還有些薯條．

雞肉的口感我是覺得普普通通，
不知道是不是每塊都這樣，
有的蠻肉雞的，有的肉還算嫩，
但好吃點就在它的炸衣，
喔屋～這炸衣甜的太美妙了，
蜜糖跟炸衣搭配的剛好，不會覺得甜膩油膩難以入口，
那蜜滋滋的甜味滋潤了雞肉的味道跟口感，
讓人會忍不住想把炸衣吃光！
連帶的，薯條沾到蜜糖味，也變得好好吃


芝士排骨HK$280(五塊)
芝士排骨是今天的重頭戲了，
菜單上有多種排骨份量可選擇，例如六塊、七塊之類的，
我們選的是五塊排骨的份量，
除了排骨之外，一旁放了兩條滿滿的乳酪條，
另外還有米飯丸、火腿(太軟)、年糕、豆芽菜等，
排骨已是有熟的狀態了，接下來只要讓它再滾一次就可以了

開火後，中間的排骨熱滾滾的，看起來十分美味，
那熱度連帶的讓兩側的起司也跟著融化

煮的差不多，就可以把排骨沾著起司享用了～
排骨蠻有辣度，配上起司可以柔和掉辣味，
肉也算蠻嫩的，
不過以調味來說，我覺得還是剛剛的蜜糖起司好吃


水冷麵HK$75
這碗冷麵的調味還不錯，有些酸酸的，
可以解膩解辣，
不過建議上桌後要儘早食用，
我們只顧著吃炸雞跟排骨，冷麵放到後來才開始吃，
結果麵都ㄍㄡˊ在一團XD很難分離

小小心得
雖說難得來香港玩好像就應該吃道地的香港料理，
不過反正都吃很多次香港菜了，換換口味也不錯，
這間韓國料理的味道蠻好的，就是價格貴了點，
但那個蜜糖炸雞真讓人難忘啊～～





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