尖沙咀嚐鮮甜點《Lab Mad Ice Cream》 - 香港

完整圖文網誌：http://imcee.blogspot.tw/2013/12/lab-mad-ice-cream.html

香港3天2夜自由行：http://imcee.blogspot.tw/2013/09/32.html


------------------------------------------------------------------------------


這裡離住宿的地方《The Mira》不遠，每次經過都看到大排長龍，好奇心被勾起，
行程鬆散的我們，趁著白天下午沒啥人排隊的時候，走過去一探究竟囉！
（The Mira 宿後感：http://imcee.blogspot.tw/2013/10/the-mira-hong-kong.html）


走近一看才發現是家冰淇淋店，而且是曾經在媒體上紅極一時的『分子雪糕』專賣店。


店家每天都有營業，從中午十二點到晚上十二點，週五和週六甚至開到半夜兩點，
頗符合台灣人在晚上還想要去亂亂晃的生活步調。


看看MENU，什麼『雙黃蓮蓉月』、『流沙奶皇包』、『牛油酥餅』、『香桃乳酪』，
這些怎麼看怎麼不像冰淇淋的口味，讓我們霧煞煞站在攤前研究好久！
而且價格從HK$39~44不等，換算成台幣就是156~176元，實在是不便宜啊！


什麼是分子雪糕呢？分子雪糕指的是用極低溫的液態氮，在極短時間內快速冷凍食材。
因此保證是新鮮食材直接製成唷！
但要注意，分子雪糕融化的特別快。


流沙奶黃包(HK44) 吃起來實在太奇妙，簡直就是港式點心裡的奶黃包啊！不錯不錯！


雙黃蓮蓉月(HK44) 口味是應景當時即將來臨的中秋節。
冰淇淋撒上花生粉，可是蓮蓉的味道不及真實的月餅好吃耶！


雖然口味特別，不過吃起來就是冰淇淋的口感，是一個有趣的嚐鮮經驗。


--

MY BLOG → http://imcee.blogspot.tw/

--