尖沙咀隱藏版美食 星座冰室 蕃茄麵 - 香港

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RHE9wni ]

作者: redpoppy (redpoppy) 看板: Food
標題: [食記] 香港 尖沙咀隱藏版美食 星座冰室
時間: Wed Jul 11 00:44:35 2018

餐廳名稱：星座冰室
消費時間：2017年/5月
地址：香港尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖
電話：+852 2724 4408
營業時間：08:00 AM – 21:30 PM，週日公休
每人平均價位：55HKD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：芝士蕃茄撈蛋麵

有圖網誌版：https://youziyo.cc/star-cafe-hk/
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星座冰座是在香港工作的朋友推薦的食肆，隱身在尖沙咀金巴利道香檳大廈地下室，1966年開業至今逾50年，每日以新鮮蕃茄熬湯，濃郁的好滋味吸引不少饕客拜訪，日賣超過百碗，不少人一試成主顧，電影《旺角黑夜》、《摰愛》都曾在此取景。

提到香檳大廈，大家第一時間想到的就是新記餐廳，但再往下一樓層走，星座冰室的美味也是許多人推崇的。從香檳大廈B座入口進去，穿過書報攤直接朝樓梯前進。

別被樓梯兩旁的按摩招牌嚇到，星座冰室的確就是在這下頭，若不是朋友推薦，怎麼也想不到地下室竟藏了蕃茄好味。

凍奶茶（HKD 16）、凍檸檬茶（HKD 16）
兩杯口味都一般般、但也不難喝，反正今日主角不是它們，OK就行了。

餐肉雙蛋麵（HKD 34）
不想吃蕃茄麵的友人點了茶餐廳常見的餐肉雙蛋麵，湯頭清爽不油膩，若是不愛蕃茄味的可以試試。

芝士蕃茄撈蛋麵（HKD 39）
不起眼也不討喜的賣相，卻是老闆50年來的堅持，每日以新鮮蕃茄熬煮湯底，每一碗麵都蘊藏了對食物的執著。蕃茄湯的自然鮮甜、蛋花香濃的口感，加上芝士融化後的濃稠香氣，讓人一口接一口。

我知道照片看起來有幾分像嘔吐物，第一次吃的時候也有這種感覺，當真的嚐了這美味後，賣相如何就無所謂了。


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