巴塞隆納tapas名店 Cerveceria Catalana - 西班牙

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作者: ir123456789 () 站內: Food
標題: [食記] 巴塞隆納tapas名店 Cerveceria Catalana
時間: Tue Jan 4 22:53:26 2011


Cerveceria Catalana

C/ Malloca, 236, 08008 Barcelona, Spain
Tel: 93.216.03.68
Hours: Mon.-Fri 800-0130 Sat&Sun 900
用餐時間: 2010/9/13
圖文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/33639121


有時候，難忘的一餐，是因為對的人，對的氣氛和對的食物襯托，就算一年三百六五
天每天都有三餐，但有些回憶還是會在心裡面，好深，好久，在西班牙Cerveceria
Catalana就是一例。

在台灣不敢吃橄欖的心防終於被突破，印象中某位廚師曾和我分享過說「你不是不敢
吃橄欖，只是還沒吃到你愛吃的橄欖。」這句話現在看起來格外有意思。

Champinon(炒菇類)，一點橄欖油、一點青醬，加上季節的蘑菇，就是簡單好吃的美味
。

Pulpo a la Gallega(章魚切片佐辣椒粉)是西班牙西北部Galicia地區道地的料理，新
鮮是食材最棒的調味。

Pescadito Frito (炸小魚)，西班牙常見的tapas料理。

肥吱吱的花枝，極富口感，香氣十足。

竹蛤，在西班牙相當常見，以鹽巴和青醬稍微烤過後上桌，加點檸檬就美味萬分。

Montaditos意思是「架上去的」，因為Tapas常是以一塊麵包，上面放上各種份量約一
小口的美味食物而名。Cerveceria Catalana必點超好吃的 Lagostino(大蝦)新鮮又有彈性
，搭配酥脆的麵包，吃了就讓人覺得很過癮。

越接近下午，Cerveceria Catalana的人潮完全沒有一絲減低的氣息，滿滿的人群擠的
水洩不通。話說在循著朋友介紹的list來之前有次坐計程車就經過了這間tapas store，晚
上約莫八九點的人潮甚至在外頭排了相當長的隊伍，本店人氣可見一般，於是，計畫要來
的朋友，相當建議你們和我們一樣，從早午餐開始吃囉！


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