巴黎 Holybelly 排隊早午餐之咖啡店 - 德國
By Quintina
at 2015-08-21T04:50
at 2015-08-21T04:50
Table of Contents
餐廳名稱:Holybelly
消費時間:2015年/4月
地址:19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
營業時間:平日: 9h-17h
假日: 10h-17h
每人平均價位:5歐以上
可否刷卡:可
推薦菜色:早午餐
官網:http://holybel.ly/
圖文好讀版:http://goo.gl/Wej5sS
蘇菲的窩 在巴黎學甜點
https://www.facebook.com/371127323006342
巴黎新式咖啡店文化越來越風行,有別於傳統小酒館 bistrots,雙叟花神等名氣咖啡館
,提供自焙新鮮咖啡豆,或選用其他間烘豆廠的咖啡豆。Holybelly 被評選為巴黎前
10 名的咖啡店 (New York Habitat點我): 好喝的咖啡、好的餐點及服務。
2013 年 10 月開始營業,擁有者為法國人 Nico Alary 和 Sarah Mouchot,之前待過
溫哥華和澳洲。目前暑假正在重新裝潢,擴大營業之後會有更多的位子
菜單分三部分
*早餐 Breakfast(平日只供應到中午,假日全天供應)
*平日午餐 Lunch de la Semaine (只有平日中午)
*假日早午餐 Le Weekend
Eggs & Sides 12.5歐,加上培根、香菇等會吃很飽(要加價)。
排隊半小時終於阿~蘇菲點了最多的 Brunch !!! 多加了培根、香菇、生菜及炸馬鈴薯
炒蛋有加鮮奶油 (可以選擇荷包蛋) 很好吃,焗烤的香菇有百里香及橄欖油調味,多汁美
味。培根煎的脆脆的。麵包配艾許 ÉCHIRÉ 奶油,大推~
Pancakes, fried eggs, crispy bacon, Bourbon butter and maple syrup
13.0 歐,楓糖甜配上脆的培根,甜甜鹹鹹的,奶油味濃郁。當早餐或下午茶點心蠻不錯
Cappuccino 偏奶味
Holybelly 的咖啡豆供應廠為 Belleville Brûlerie,可以線上購買咖啡豆。
巴黎常見的烘豆商為 Lomi、Coutume 及 Belleville Brûlerie 等。
新式咖啡店通常位子很少及不提供正餐,頂多有三明治蛋糕餅乾等輕食。不像台灣複合
式經營,供應餐點時間長,有時候下午 4 或 5 點後就不提供餐了。Holybelly是間餐點
咖啡皆不錯的好店,近觀光景點聖馬丁運河 (Canal Saint Martin),走路 5 分鐘內到另
一間 Café Craft 咖啡店。
Café Craft 用 Café Lomi 的咖啡豆 ,這幾間喝 Cappuccino比較,Café lomi >
Café Craft > Holybelly。Café Craft 的 Cappuccino 比 Holybelly 好喝,但
冰拿鐵 café au lait 很小杯不推。最愛是去 Café Lomi 喝卡布味道濃郁和冰咖啡
,可惜有點遠 (要去蒙馬特排一起比較順路)。
※ 編輯: bonbon0417 (82.240.54.12), 08/21/2015 04:52:24
※ 編輯: bonbon0417 (82.240.54.12), 08/21/2015 04:54:13
※ bonbon0417:轉錄至看板 EuropeTravel 08/21 16:48
※ bonbon0417:轉錄至看板 CAFENCAKE 08/21 17:36
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