巴黎 Le comptoir 餐廳-紅酒燉牛肉 - 德國

By Selena
at 2011-11-13T01:04

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餐廳名稱：Le comptoir 小酒館餐廳
消費時間：2011年/1月
地址：9 Carrefour de L'Odeon,75006 Paris
電話：+33 1 44 27 07 97
營業時間：星期五和星期六：12 :00-02:00
星期日到星期四：12 :00-00:00
每人平均價位：約20-30歐
可否刷卡：可
推薦菜色：烤土司鵝肝醬，紅酒燉牛肉

建議觀看圖文版：http://sophielee46.pixnet.net/blog/post/51864978

距離巴黎雙叟（Les deux magot）和花神咖啡館（Café de flore）不遠處，坐落在巷子

裡的知名餐廳－Le Comptoir，由人氣 Yves Camdeborde 廚師掌廚，而法文 Comptoir

意思為小酒館。這間餐廳熱門到預約要等兩三個月後！於是沒預約碰運氣排隊

等待，排了約兩個鐘頭才等到，還不能中途離開喔！這也是網路上有人抱怨服

務不好的原因，不過論菜色精緻度和味道，一切頗值得的。

排隊時，服務生請我們到隔壁的 L’avant comptoir 店等待，空間很小人卻多，在此

可以品嚐各式煙燻腿肉及臘肉，搭配美酒更美好不過了點了服務生建議的餐前白葡萄酒

，天氣冷喝杯酒暖暖身子也軟軟胃，欣賞著磁磚上的塗鴉

服務生推薦的主廚招牌菜－美奶滋水煮蛋，蛋白很軟嫩，且全熟的蛋黃吃起來不會粉粉

的。法國產的蝸牛，配上橄欖油和大蒜，是經典的法國菜之一。推薦烤土司鵝肝醬，質

地細緻且綿密內有小通心麵及紅蘿蔔等，食材豐富份量也不少，湯頭有紅酒的甜味及牛

肉湯味，在法國能喝到熱湯真幸福！另外朋友點的烤羊肉（Carré d’agneau rôti,

Jus thymfrais, 20 euros），也是主廚的招牌菜，外酥內軟的烤羊肉，呈現羊肉本身

的原味。

這道主餐並沒有特別喜歡，為烤馬鈴薯泥與肉絲，不難吃但是比較起來，推薦紅酒燉

牛肉及烤羊肉。由於只提供法文菜單，加上店裡生意很好且服務生英文非流利，故建

議先做好功課，再去這間人氣餐廳品嚐美食。

Le Comptoir du Relais Saint-Germain

官網：http://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/flash/us/

菜單：http://www.flickr.com/photos/foodnut/sets/72157622341324879/

交通：地鐵 4 號線 Odéan
※ 編輯: bonbon0417 來自: 118.168.102.84 (11/12 01:27)

推 oig528:GOOD 11/12 01:22

推 dktc:這間中午不接受訂位，可以大概11點半到12點間去門口排隊 11/12 03:01

推 beccco:請問這些菜是餐廳還是L'Avant的?另外請問是禮拜幾用餐的? 11/12 04:10

推 taibian:其實我上次在星期天下午三點的時候去Le comptoir馬上有位 11/12 05:48

→ bonbon0417:有訂位是50歐左右的套餐! 而且是裡面少數幾個位置 11/12 11:59

→ bonbon0417:菜單不是l'avant(沒拍),是小酒館的, 前菜主餐等... 11/12 12:04

→ bonbon0417:網誌寫29/01/11用餐!真幸運馬上有位,我也是等到三點! 11/12 12:06

→ bonbon0417:補一下,韓國朋友的旅遊書也有推薦這家! 11/12 12:08

推 beccco:謝謝，因為我記得只有 weekday晚餐是menu gastronomique 11/12 13:10

→ bonbon0417:是的!Menu gastronomique 僅周一到周五晚上提供! 11/12 23:25

※ 編輯: bonbon0417 來自: 114.45.60.198 (11/13 01:06)

推 finlan:這家的鵝肝醬真的非常好吃！！每次去都要排隊 11/13 03:39