德法交融的Alsace，東西好好吃阿！ - 德國

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作者: tina13582000 (Mia) 看板: EuropeTravel
標題: [心得] 德法交融的Alsace，東西好好吃阿！
時間: Fri Oct 10 17:51:14 2014


圖文並茂完整部落格
http://mygobytrain.blogspot.tw/2014/10/alsacestrasbourgcolmar.html


八月初，來到我們歐洲之旅的莫端，
從德國、奧地利、法國，接著又要回到德國的路線上，
決定再回法蘭克福機場前，停法國的最後一站：史特拉斯堡
原本是如此地抱著轉運站的概念在此停留，
沒想到啊！
史堡和附近的景色都充滿了驚喜呢，讓此趟來得非常所值。

在Alsace的這幾天都住在史堡的Michelle民宿，
Michelle非常的親切、熱情！
每天早上還能跟她一起討論行程，吃著她麵包師傅老公做的麵包早餐～
完全有回到家的感覺啊！

第一行程就是先到史堡烏鴉橋邊的Alsace的博物館，
裏頭呈現著他們獨有的文化、文物與歷史等等。

Alsace的傳統服飾，女生頭上會帶一個很大的蝴蝶結
原先是小小一個，爾後越來越大，
大蝴蝶結就成了他們民族的特有服飾。

這些大蝴蝶結真是俏皮的緊阿，
離開前也買了好幾張有Alsace傳統服飾的明信片！

橋邊也有乘坐觀光船的地方，船兒繞著史堡繞了一圈，
還有中文的導覽可以聽喔！
在船上看著岸上可愛排排站的骨架木屋，搭配audio guide裏頭的歷史解說，
絕對是一個快速掌握史堡特色與內涵的捷徑。

搭船期間竟然劈哩啪啦下起大雨，好險有屋頂，讓我們在船上開心的躲雨~

史堡在夏季晚間都會有燈光秀（大概十點、因為天黑的晚阿），
非常精彩！

大家都聚在教堂前，一秒都捨不得錯過！

史堡的風味餐也是令我們念念不忘的，
在法國常常吃冷食，但史堡的料理多是熱呼呼、香噴噴～

進到餐廳就有大幅的Alsace女孩，心情都愉悅了起來

這裡有許多的啤酒是自產自銷，喝起來非常新鮮好喝
(而且價格跟可樂差不多 誰還點可樂)

盤子上也是Alsace的特色小屋

這天點的是le backoffe(燉鍋)
我點的是鴨腿口味，鴨腿軟嫩細緻、又超級入味
裏頭的馬鈴薯吸滿了鴨腿與鴨油，燉的鬆松軟軟的口感

好好吃喔

飽餐一頓後又散步到附近的運河邊
微微暗下的天色，連散步都變得好浪漫

接著就準備來迎接另一場燈光秀啦！
在運河上的橋變化出千萬種不同的燈光投射

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之後我們又來到Alsace另一個著名的小鎮Colmar
素有小威尼斯之稱的運河
小小的、繽紛多彩，會令人不自覺心情好起來的地方。

小天鵝遨遊其中的姿態，看著看著也會微笑起來。
慢慢的小鎮中逛著逛著，眼睛被各式景致吸引，心情好好啊~


傍晚時分，我們又回到史堡，準備來覓食啦！
同樣位於橋邊的這間餐廳，長的不太起眼，有倉庫感...

就這樣帶著好奇心，步入倉庫餐廳
襪...裏頭還是相當富麗堂皇呀
由於前一晚對啤酒大為驚艷，決定離開前，一日一杯！

主菜choucroute
德法邊界的史堡，飲食習慣也很德國啊！
來自德國的酸菜、豬腳與香腸，也是史堡的特色菜呢。
酸菜的酸度很剛好，水煮的豬腳Ｑ嫩juicy，
偶爾再搭配幾口不同口味的香腸，嘴裡真是豐富的交響樂隊啊！


如何來史堡：每天都有十幾班的TGV從Paris開往Strasbourg，車程約為兩小時19分。


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